Investigaciones Turísticas

Hacia la empresa abierta: la importancia del crodwsourcing

2011-11-14T11:57:00.001+01:00

Seguramente muchos conocen el término outsourcing (la contratación de trabajos de la empresa a terceros para dedicar la energía principal al core), pero cada vez se hacen más fuertes otras tendencias que consideran la participación colectiva en la búsqueda de soluciones o como una forma de externalizar el I+D+I de la empresa. Se trata del crowdsourcing. Si algo ha puesto de moda la Web 2.0 o la web social es la participación de la ciudadanía y la puesta en común de la inteligencia colectiva. Hay cientos de herramientas que ya conviven entre nosotros y, que en su día, supusieron todo un descubrimiento (como la enciclopedia Wikipedia o el sitio de videos YouTube).

Pero el crowdsourcing empieza a ofrecer soluciones más allá de lo gratuito. Si hasta la fecha los proyectos de investigación buscaban su financiación en los business angels o entidades de capital riesgo, ahora el crowdsourcing expone públicamente en una web las necesidades o problemas que tiene una empresa para que sea la propia red de cerebros que circulan por Internet la que lo resuelva. La retribución de estos trabajos oscila entre los 15.000 y 60.000 dólares, algo que ahorra importantes costes a las empresas y que favorece que la innovación provenga de otras fuentes (como los denominados “científicos de garaje”, que emplean su tiempo libre en resolver problemas o diseñar nuevos productos).

Uno de los centros más conocidos de crowdsourcing es InnoCentive, donde se publican las soluciones que están buscando grandes empresas como su fundadora, la farmacéutica Lilly, o gigantes como Procter & Gamble.

Entonces, ¿qué es el crowdsourcing?

Como dicen en Pizcos, es el término que se le da a subcontratación voluntaria, es decir, la acción de exteriorizar problemas a un grupo muy grande de personas, a través de una convocatoria abierta. Por ejemplo, cuándo una compañía invita a la gente a diseñar algo o a desarrollar una nueva tecnología. El crowdsourcing usualmente se realiza utilizando el Internet y las herramientas de la web 2.0

El término crowdsourcing, está formado por dos palabras provenientes del Inglés: “crowd” significa “masa” y la palabra “sourcing” es traducida como “externalización”.

Este término está encargado de definir un nuevo modelo de producción y resolución de problemas. Decimos “nuevo” porqué ya existía con anterioridad, algo llamado “outsourcing”, modelo en el cuál las empresas o compañías contrataban a personas externas a la empresa, con el fin de resolver alguna problemática, o para producir algo que ellos no eran capaces de realizar.

Pero, como ya sabemos, el Internet ha llegado a renovar y crear modelos nuevos de marketing y negocios, y el crowdsourcing es uno de ellos.

La mecánica del crowdsourcing

Con el propósito de aprovechar la cooperación masiva que se ha dado gracias al desarollo de la web 2.0, las empresas, autores y periodistas, decidieron comenzar a desarrollar este modelo.

La mecánica consiste en difundir problemas que necesitan una solución, a un grupo de personas desconocidas, para que éstos den soluciones.

Al ver un problema, los usuarios comienzan a dar soluciones, posteriormente, se escoge la mejor solución , mediante el voto de la mismas personas, o el voto de la fuente que generó la problemática a resolver. Una vez que la mejor solución ha sido escogida, se convierte en propiedad de la entidad que dio a conocer el problema. En algunos casos, la persona o comunidad que propuso la mejor solución es premiada. En otros casos, sólo se quedan con la satisfacción y reconocimiento de haber ganado.

En el crowdsourcing pueden participar todo tipo de individuos, desde aficionados hasta expertos en el tema.

Pero, a todo esto, ¿cuáles son las ventajas de utilizar este modelo?

El crowdsourcing conecta a las empresas con sus clientes y consumidores.
Los problemas pueden ser resueltos muy rápidamente, y por costos muy pequeños.
En muchos casos, las soluciones o el producto desarrollado por la masa, puede ser aún mejor que sí se hubiera desarrollado por el “outsourcing” tradicional. Esto se da, debido a que se realiza mediante la competencia y colaboración de muchas personas.
El crowdsourcing puede generar oportunidades muy importantes para innovadores, diseñadores y pensadores, que pueden convertirse en líderes dentro de su área.

Pero, y ¿cuáles son las desventajas de usar crowdsourcing?

Una alta probabilidad de que el desarrollo del proyecto fracase, debido a que a la falta de motivación monetaria genere poco tráfico de participantes.
La participación de personas no expertas, puede generar poca calidad en el trabajo.
En muchos casos, la seguridad de la empresa se puede ver afectada, debido a que no existen contratos escritos ni acuerdos de confidencialidad.
Salarios muy bajos, o ningún tipo de compensación para los participantes.

Una vez siendo explicadas las ventajas y desventajas de la utilización del crowdsourcing, la pregunta sigue siendo: ¿debo utilizar este modelo en mi empresa o negocio?

Esta pregunta sólo puede alcanzar respuesta, haciendo un análisis de las necesidades de tu negocio. En muchos casos, el crowdsourcing puede tener grandes beneficios, sobretodo cuándo se trata de una empresa pequeña. La ayuda recibida por parte de los usuarios, puede reducir costos y dar soluciones MUY creativas.

Las desventajas, son mayores cuándo la fuente que emite una problemática, es una empresa muy grande, la cuál puede resultar perjudicada con el hecho de que no existe nada “escrito” que garantice la confidencialidad del proyecto que se desarrolle. Sin embargo, sí las cosas se dan de buena manera, el poder del crowdsourcing puede ayudarte no sólo a solucionar una problemática, sino también a crear branding, matando un pájaro de dos tiros.

Lo correcto sería probar el crowdsourcing de menor a mayor. Creando un proyecto pequeño, que no genere muchas desventajas, aplicarlo, y sí la respuesta es buena, lo siguiente sería crear nuevos proyectos, cada vez más grandes que te den sólo resultados positivos.

Os dejo este interesante infográfico sobre la evolución del concepto:

Crowdsourced Graphic Design by 99designs

Fuente: SerCompetitivosCom

Hacia la empresa abierta: la importancia del crodwsourcing

2011-11-14T11:52:00.001+01:00

Entonces, ¿qué es el crowdsourcing?

El término crowdsourcing, está formado por dos palabras provenientes del Inglés: “crowd” significa “masa” y la palabra “sourcing” es traducida como “externalización”.

Pero, como ya sabemos, el Internet ha llegado a renovar y crear modelos nuevos de marketing y negocios, y el crowdsourcing es uno de ellos.

La mecánica del crowdsourcing

Con el propósito de aprovechar la cooperación masiva que se ha dado gracias al desarollo de la web 2.0, las empresas, autores y periodistas, decidieron comenzar a desarrollar este modelo.

La mecánica consiste en difundir problemas que necesitan una solución, a un grupo de personas desconocidas, para que éstos den soluciones.

En el crowdsourcing pueden participar todo tipo de individuos, desde aficionados hasta expertos en el tema.

Pero, a todo esto, ¿cuáles son las ventajas de utilizar este modelo?

El crowdsourcing conecta a las empresas con sus clientes y consumidores.
Los problemas pueden ser resueltos muy rápidamente, y por costos muy pequeños.
En muchos casos, las soluciones o el producto desarrollado por la masa, puede ser aún mejor que sí se hubiera desarrollado por el “outsourcing” tradicional. Esto se da, debido a que se realiza mediante la competencia y colaboración de muchas personas.
El crowdsourcing puede generar oportunidades muy importantes para innovadores, diseñadores y pensadores, que pueden convertirse en líderes dentro de su área.

Pero, y ¿cuáles son las desventajas de usar crowdsourcing?

Una alta probabilidad de que el desarrollo del proyecto fracase, debido a que a la falta de motivación monetaria genere poco tráfico de participantes.
La participación de personas no expertas, puede generar poca calidad en el trabajo.
En muchos casos, la seguridad de la empresa se puede ver afectada, debido a que no existen contratos escritos ni acuerdos de confidencialidad.
Salarios muy bajos, o ningún tipo de compensación para los participantes.

Una vez siendo explicadas las ventajas y desventajas de la utilización del crowdsourcing, la pregunta sigue siendo: ¿debo utilizar este modelo en mi empresa o negocio?

Os dejo este interesante infográfico sobre la evolución del concepto:

Crowdsourced Graphic Design by 99designs

Fuente: SerCompetitivosCom

Emprendedores: Cómo conseguir una buena financiación para tu proyecto.

2011-10-08T18:25:00.001+02:00

Hay siempre una necesidad latente en cada proyecto de emprendeduría. La financiación. Como nos explican en el blog TRW desde la evolución “desde la idea al mercado” de proyectos promedio de un emprendedor hasta su consolidación como empresa, se pasa por diferentes etapas de madurez que es necesario entender a la hora de escoger las herramientas existentes de apoyo. Cada etapa tiene unas necesidades diferentes y es por esto que existen, por tanto, instrumentos específicos de financiación adaptados tanto a las cuantías promedio requeridas como a las características de la etapa en la que se encuentran.

De forma muy genérica, y sin ánimo de ser excesivamente rigurosos, las etapas de maduración de una empresa de este tipo podrían describirse como:

Etapa 1: (0 – 15.000 €) A partir de una idea novedosa, o de resultados de investigación y tras un proceso de desarrollo, parte la idea de la creación empresarial. En esta etapa el futuro emprendedor requiere de asesoramiento (agentes públicos y semiprivados de asesoramiento), colaboración,metodología (como por ejemplo la de Lean Startup, explicada en un post anterior) y financiación para desarrollar las primeras pruebas de concepto del producto o servicio. En esta etapa el emprendedor tiene que contar con un plan de negocio sólido. Los instrumentos más adecuados a recomendar al emprendedor serían: ayudas públicas a fondo perdido, 3F (family, friends & fools), microcréditos sociales, así como las nuevas estructuras de aceleración de modelos de negocio.

Etapa 2: (30.000 – 50.000 €) Se desarrolla el prototipo y se consolida el modelo de negocio descrito en el Plan de Empresa. En esta etapa se espera que se empiecen a producir las primeras ventas, aunque sea nivel de pruebas de concepto. Típicamente en esta etapa la empresa puede alojarse en incubadoras empresariales. En cuanto a los instrumentos de financiación más adecuados, está el capital semillapero también es una buena etapa para acercarse a Business Angels, y tratar de apalancarse con algo de financiación bancaria con microcréditos comerciales.

Etapa 3: (100.000 – 200.000 €) A la empresa se le supone una cierta madurez, si estaba alojada en unaincubadora es el momento en que le toca salir al mercado. Las necesidades típicas en esta etapa se asocian con consolidar y expandir su red de relaciones, con solidificar la estructura empresarial y obtener capital semilla para su expansión de mercado. La etapa 2 y 3 no son esencialmente diferentes, la frontera la marcan quizás las ventas. En cuanto a financiación este es el rango típico en el que todavía se sienten cómodos algunos Business Angels, y también en el que suelen operar lassociedades de capital riesgo públicas, normalmente promovidas por gobiernos regionales.

Etapas 4 y 5: (> 300.000€) La organización, ya madura, tiene el potencial de expandir su mercado, entra en juego el Venture Capital puramente privado en sus diferentes rondas y niveles, ya explicados en un anterior post: “La industria del Capital Riesgo en tiempos de crisis”. Si bien es cierto que empiezan a aparecer en escena en estos intervalos los SuperAngels que empiezan a disputarle el espacio natural del los VC.

Etapa 6: A esta etapa solo llegan las empresas “gacela”, empresas de altísimo potencial de crecimiento que son las que persiguen los Venture Capital (y lo consiguen solo en el 10% de las veces de acuerdo a los promedios del mercado de USA) . Las empresas se estarán preparando para una salida a bolsa (IPO) o para vender la empresa a un competidor (M&A).

Esto no quiere decir que las empresas en las diferentes etapas no puedan combinar los diferentes instrumentos tal y como se han clasificado. El ejemplo mas claro de esto es el poder nutrirse de las ayudas a fondo perdido para proyectos de I+D+i, sea mediante subvención a fondo perdido o crédito reembolsable, sea ayuda estatal o autonómica.

A continuación dejo la siguente matriz que refleja gráficamente los distintos instrumentos financieros a los que recurrir en función de la etapa en la que nos encontremos:

Factores Clave para un desarrollo turístico competitivo y sostenible. Retos a la Innovación

2011-09-28T16:14:00.001+02:00

Ayer dio comienzo con una intensa jornada el VIII Congreso Nacional de Turismo de Guatemala convocado por la Cámara de Turismo CAMTUR de Guatemala y con el auspicio del Instituto Nacional de Turismo INGUAT. En el evento que inició con la participación de más de 250 representantes del sector empresarial y público del turismo en el país, contó también con la asistencia de representantes del sector académico, cuerpo diplomático y los Candidatos a la Presidencia del país que está en proceso de elecciones.

Fui invitado por CAMTUR a dictar la conferencia: Factores Clave para un desarrollo turístico competitivo y sostenible. Retos a la innovación que suscitó un intenso debate.

En la jornada se discutieron aspectos tan importantes como los retos a la innovación, la clusterización en el sector, la importancia de las relaciones públicos privadas en el Modelo de Gestión. La importancia de la formación de los recursos humanos, etc.

Fue presentado una propuesta de políticas turísticas de futuro para colocar a Guatemala en el sector turístico que recibió la aprobación de la mayoría de los participantes por la profundidad y calidad de la propuesta.

La jornada cerró con la presencia de uno de los Candidatos a la Presidencia de Guatemala que expuso su programa de Gobierno para el sector turístico que se comprometió con los presentes a hacer realidad sus reclamos y a seguir dialogando para hacer que Guatemala alcance un desarrollo competitivo y sostenible, tema de la conferencia impartida cuya presentación os dejo a continuación:

Turismo Competitivo: Qué es la oferta complementaria? España se ha beneficiado de esta circunstancia más que cualquier otro destino turístico en el Mediterráneo.

2011-09-16T15:53:00.001+02:00

En España estamos en una época de bonanza con respecto al sector turístico nacional pese a la crisis general de la economía por la que atraviesa el país. Como dicen en TRW España se ha beneficiado de la crisis del Medio Oriente y de Grecia.

Es triste ver qué poco se comprende por la clase política del país cuáles son las claves de la competitividad turística.

Como dice Gastón Ritcher todavía no he visto ningún político a nivel central o autonómico reclamando un mejor aprovechamiento del actual flujo de turistas con el fin de fidelizarlos y así asegurar la bonanza en años venideros. Retener estos turistas debería ser prioridad absoluta, mucho más considerando la actual presión económica a la que están sujetos estos destinos competidores y que necesariamente se traducirá en futura presión económica para las demás zonas turísticos del Mediterráneo, incluyendo España.

Se echa de menos una política para fortalecer o desarrollar la oferta complementaria de ocio en España. La gastronomía, la cultura, la variedad de actividades y de instalaciones deportivas, el comercio minorista y la industria orientada al turista representan el anclaje para retener al visitante extranjero. Son los elementos diferenciadores del destino, mucho más que las playas, la oferta hotelera y la tradición turística que siempre nos ha caracterizado.

Las preguntas que nos deberíamos plantear en estos momentos son:

¿El turista conoce realmente todo lo que España tiene para ofrecer como destino turístico?
¿Coincide la oferta complementaria de ocio con la demanda del turista? ¿Se está haciendo algo para cubrir eventuales carencias? ¿Somos capaces de adaptarnos a una demanda cambiante y más exigente?
¿Se está facilitando el acceso del turista a toda nuestra oferta complementaria de ocio? ¿Cómo se está haciendo? ¿Y cómo se puede mejorar dicho acceso?
¿Qué se esta haciendo actualmente para difundir la variedad de la oferta complementaria de ocio en los principales mercados emisores? ¿Disponemos de las herramientas y de los canales de distribución adecuados?

Si tenemos todos tan claro que se está agotando el actual modelo turístico, ¿no deberíamos estar trabajando ya a pleno vapor en buscar alternativas más rentables?

Dar por hecho que el turista extranjero continuará visitando España como lo ha hecho en el pasado es tan ingenuo como ignorar el desarrollo socio-económico ocurrido en las últimas décadas. Las motivaciones para viajar difieren de las esgrimidas por generaciones anteriores. El consumidor dispone además de mucha más información y conocimiento para decidir el destino de sus próximas vacaciones.

“Sol y playa” ya no es suficiente para retener a la actual generación de turistas –por lo menos no los turistas más rentables-. Por suerte España tiene mucho más para ofrecer. Solo hay que ponerlo en un escaparate adecuado y darlo a conocer.

En España no hay una estrategia coherente con el posicionamiento que como país turístico se puede alcanzar. Quizás, entre otros factores este hecho parta de que no existe un Ministerio de Turismo. Este hecho refleja que pobre valoración recibe este sector que es responsable por más del 10 % de su PIB.

Recursos Turísticos e infraestructuras existe, recursos humanos cualificados también, lo que falta es Gestión Competitiva y este es el reclamo, lo que falta es liderazgo.

Turismo Competitivo: Se incrementa el couchsurfing

2011-09-14T13:26:00.001+02:00

Según LocurasViajes.Com, hasta hace muy poco el Couchsurfing era la asociación sin fines de lucro dedicada al alojamiento gratuito más extensa de la red y del mundo.

El sitio hoy cuenta con más de 3 millones de usuarios registrados en todo el mundo y más de 5 millones de experiencias satisfactorias. En pos de un futuro desarrollo los dueños de esta monumental red han decidido cambiar el estatus de Couchsurfing a una compañía, para, de este modo poder mantener un capital y recibir ingresos tan necesarios para mantener el sitio en funcionamiento.

Un momento, ¿qué es Couchsurfing?

En el mundo de los viajes todos han escuchado de Couchsurfing alguna vez. Pero si aún no conoces las opciones de este sitio web que es más bien una inmensa comunidad internacional, te contamos un poco más.

Couchsurfing nació hace unos 7 años como una red online que contactaba a locales con viajeros con la idea de ofrecer o conseguir alojamiento gratuito, aunque no es un sistema que funciona como un hotel. Lo bonito del sistema es que permite crear amigos alrededor del mundo, conexiones que van más allá del mero ofrecimiento de un sofá para dormir.

Seguro si es la primera vez que escuchas sobre Couchsurfing tendréis muchas dudas, las más comunes son ¿es seguro? Pues existen ciertas medidas que podéis tomaros para aseguraros que no es peligroso. El sistema tiene un proceso de verificación, recomendaciones de otros usuarios y un sistema de referencias que ayudan, junto al sentido común, a elegir un host o a aceptar un requerimiento de sofá.

Personalmente, siendo que hace 4 años uso Couchsurfing, tanto al viajar como para recibir viajeros, encuentro el sistema confiable y seguro.

Pero ¿cuáles son los cambios que se vienen? ¿Cómo afecta este cambio a los usuarios?

Hasta ahora Couchsurfing se mantenía con las donaciones de los usuarios y el costo mínimo de inscripción que se cobra. También era muy importante el trabajo de muchos voluntarios que ayudaron a la construcción y crecimiento del sitio que siempre ha ofrecido una excelente performance en su funcionamiento online. Son especialmente estos voluntarios los que no están muy contentos con el hecho de que su trabajo y esfuerzo ahora pase a ser parte de una compañía, y, como es de esperar en una comunidad tan extensa y diversa, las opiniones son diversas.

El argumento más fuerte para soportar el cambio es la necesidad de seguir creciendo y la urgencia de ofrecer nuevas herramientas y funcionalidades a los usuarios, cosa que es imposible sin un capital cuantioso y una estructuración diferente. Esto es lo que los creadores utilizan para defender el cambio.

En la cuestión práctica, pues con la noticias del cambio hubo un enorme cambio visual, que hace al sitio siempre ver moderno y es realmente atractivo. Ahora, las malas noticias, para los usuarios que creemos que el “alojamiento gratuito” debe tener una “plataforma gratuita” es que en un futuro se considerará cobrar por ciertas funcionalidades como si hubiera una tasa premium (que de hecho ya existe pues hay una diferenciación entre los usuarios verificados y aquellos que no lo están).

¿Qué opináis de estos cambios?

Video de los fundadores de CS anunciando el cambio (en inglés)

Otros artículos que pueden interesaros:

Fuente: Locuras de Viaje

Entorno Económico: Consecuencias de la quiebra de Gracia

2011-09-14T13:19:00.001+02:00

A nada menos que un escalofriante 98 por ciento se elevaba ayer a media mañana el cálculo que los mercados hacían de las posibilidades de que Grecia tire la toalla y se declare en quiebra. Así lo aseguraba la influyente agencia de noticias Bloomberg.

La rentabilidad que los inversores exigían al bono griego a diez años coqueteaba con el 25 por ciento, y se disparaban hasta alrededor del 75 por ciento los intereses para aceptar papel heleno a dos años. La única alternativa a la quiebra en la mente de los operadores parecía ser que Atenas se desgajará del euro y volviera al dracma. Ambos supuestos implican adentrarse en territorios inexplorados.

¿Quebrar o apearse del euro?

Apearse del euro por voluntad propia o tras ser expulsado es una posibilidad que no contempla la legislación europea. Es un supuesto además rechazado sistemáticamente por el Banco Central Europeo (BCE) y la Comisión Europea cada vez que países como Alemania u Holanda han agitado tal fantasma desde el inicio de la crisis de la deuda pública en Eurolandia.

Quebrar, al menos de manera organizada, sí ha terminado de ser eufemísticamente aceptado dentro el universo del euro: se ha rebautizado como pedir una contribución al sector privado. La versión definitiva y perenne del fondo de rescate de la UE cuya entrada en vigor está prevista a mediados del año que viene, se contempla que los países cuyo cúmulo de deuda pública sea insostenible impongan una quita (un perdón parcial de lo que deben) a los titulares privados de su deuda pública: bancos, fondos de pensiones, fondos de inversión, aseguradoras, etcétera.

Y uno de los elementos del acuerdo de los países del euro alcanzado el pasado mes de julio para poner en marcha un segundo plan de Grecia consiste en que la banca acepte una quita supuestamente voluntaria del 21 por ciento, contribución al rescate que se valora en unos 135.000 millones de euros entre ahora y el año 2020.

La salida de Grecia del euro, por propia voluntad o por tarjeta roja, necesitaría de una complicadísima negociación para improvisar un mecanismo que, como el fondo de rescate, los padres del euro se obstinaron con o sin razón en plantear. Habría que reformar elTratado de Lisboa, en vigor desde finales de 2009, que prevé que un Estado se descuelgue de la UE, pero no de la moneda única.

Ese tipo de negociaciones precisan de un acuerdo unánime de las capitales -no todas quieren abrir la caja de los truenos no vayan a terminar tronando sobre su cabeza- y duran años hasta que cada Gobierno obtiene lo que desea. Sin olvidar que habría Estados que tendrían que someterlo a referendum. Demasiadas incertidumbres, que siempre se traducen en costes.

Nadie se va ni quiebra gratis

Según un informe de UBS citado por elEconomista el pasado 7 de septiembre, si un país en apuros abandonara el euro sufriría costes de entre 9.500 y 11.500 euros por habi-tante durante el primer año, el equivalente a entre el 40 y el 50 por ciento de su Producto Interior Bruto (PIB). En los años siguientes, los costes anuales por cabeza rondarían los 3.000 o los 4.000 euros.

Si fuera un país del tamaño y la fortaleza de Alemania el que se hartara de compartir su destino monetario, el coste por habitante sería de entre 6.000 y 8.000 millones de euros el primer año, el equivalente a alrededor del 20 o el 25 por ciento de su PIB. Factura anual que luego se abarataría a entre 3.500 y 4.500 euros. Por el contrario, el precio de saldar completamente el conjunto de las deudas públicas de Grecia, Irlanda y Portugal apenas supe- raría 1.000 euros por ciudadano de la zona euro.

Los países que vuelvan a acuñar moneda propia deberían soportar una brutal devaluación, lo que implica una multiplicación exponencial de su deuda pública contraída en euros, como ocurrió al inicio de la actual crisis global en los países del Este de la UE que se habían endeudado en euros y francos suizos. Multiplicación que los volvería a colocar al borde de la bancarrota y sin el apoyo de sus socios del euro. Aunque con margen dentro de lo que acepten los mercados para que sus bancos centrales desarrollen su propia política monetaria.

Y si Grecia, Portugal, Irlanda, Italia y España abandonaran el barco, exportadores como Holanda y Alemania dejarían probablemente de ver su competitividad dopada por la depreciación en curso de la moneda única que, al perder el lastre periférico, aunque se depreciara a corto plazo, a largo se adentraría en una larga senda de alcista.

El sistema bancario de un país que abandone el euro se desmoronaría ante la imposibilidad de acceder a financiación a precios abordables, víctima de una repatriación de capitales de los inversores y prestamistas extranjeros. Y su Estado le abonaría la deuda en la nueva y depreciada moneda nacional.

Los bancos e inversores de la zona euro con intereses en el país que haya abandonado Eurolandia tendrían que apuntarse pérdidas en función de su exposición. Habría un reguero de quiebras y reestructuraciones bancarias, y las empresas y los hogares, sobre todo los del país en retirada, afrontarían una dura restricción del crédito.

Vuelta al proteccionismo

Frente a quienes dicen que Grecia restauraría la competitividad de su economía si vuelve al dracma y devalúa su moneda, sus salarios y sus precios hasta emparejarse con Turquía, están los que advierten que sus antiguos socios del euro podrían contraatacar subiendo los aranceles aduaneros y abortando sus esperanzas exportadoras.

Por mucho que se haya culpado al euro de proporcionar tipos de interés bajos y dinero barato que recalentaron la economía y alimentaron burbujas inmobiliarias como la española y la irlandesa, fuera de la moneda europea los tipos de interés se elevarían, y lastrarían el consumo y las inversiones.

La inflación tampoco se solucionaría. La depreciación de la divisa nacional del país que deje el euro encarecería las importaciones -España es un país muy dependiente de las importaciones energéticas-. Y su banco central pondría a funcionar a pleno rendimiento la máquina de imprimir billetes para monetarizar la deuda.

La combinación de todos los factores citados lastraría el crecimiento económico y por tanto la creación de empleo. La distancia entre recesión y depresión sería escasa. Y las probabilidades de terminar quebrando tras el esfuerzo por abandonar el euro, muy elevadas.

Visto que salir del euro sería un vía crucis, la tentación más inmediata puede ser la de quebrar dentro de la zona euro. Lo primero que hay que tener en cuenta es que el dinero tiene pies de gacela y memoria de elefante.

En cuanto huelen el peligro, los inversores huyen como gacelas, como le está ocurriendo a Grecia en particular, pero también a la banca europea en general. Y el mal trago lo recuerdan durante años como elefantes, así que tardan en recuperar la confianza y volver a ofrecer financiación con normalidad y precios asumibles a quien suspendió pagos.

El problema de la fuga de capitales no se limitaría al país en quiebra, Grecia posiblemente. Los mercados huirían en estampida del resto de los eslabones débiles de la moneda única-Irlanda, Portugal, España e Italia- dada la incapacidad de la zona euro de prestarles ayuda y resolver sus problemas.

El impacto de la caída de Grecia, que apenas representa el 2 por ciento del producto interior bruto (PIB) europeo sería tan insignificante como la picadura de un mosquito a un paquidermo. Si no fuera porque sería una picadura infectada y contagiosa que arrastraría a países demasiado grandes como para dejarlo caer, pero también demasiado grandes como para poder rescatarlos como España e Italia. Y en tal caso, la infección se generalizaría a lo largo y ancho de la actualmente débil economía global.

Un Estado en bancarrota es un Estado incapaz de pagar sus deudas no sólo al impopular sistema financiero, sino también a las empresas nacionales que le prestan servicios, a las que le venden bienes, a la banca nacional que ha comprado bonos públicos; de abonar los sueldos a los funcionarios, las pensiones a los jubilados y los subsidios de desempleo a los parados; y de realizar inversiones y mantener servicios públicos como la sanidad y la educación que favorezcan la cohesión social.

Resultado: el impago de las Administraciones públicas es la antesala de una cadena de quiebras de bancos y de empresas en territorio nacional y, dada la integración del mercado europeo, más allá de las fronteras. La depresión nacional y la explosión del desempleo están casi garantizadas, y el contagio exterior también. El duro proceso de ajuste a la baja de precios y salarios para recuperar la competitividad nacional sería aún más duro y abrupto. Aunque su acierto sea discutible, si los líderes europeos llevan meses dando vueltas a como evitar estos escenarios, es por algo. El ajuste es inevitable, pero su brutalidad puede limitarse.

Uso creciente de las redes sociales

2011-09-13T15:29:00.001+02:00

El Incivismo en Barcelona VF/ Sílvia Muñoz Vidal

2005-12-21T16:43:00.000+01:00

ESTUDIO DE CÓMO SOLUCIONAR EL INCIVISMO EN BARCELONA - Descripción del tema: Se trata de intentar buscar una solución respecto al incivismo, tanto de los extranjeros que vienen a hacer turismo en la ciudad de Barcelona como las propias personas de la ciudad que no la respetan y eso provoca suciedad y molestias para todo el mundo, lo que puede producir una disminución del turismo. El incivismo y el turismo están directamente relacionados, ya que por una parte, muchos de los turistas vienen a Barcelona por el simple echo de que en sus regiones les está limitado hacer ciertas cosas que aquí se permiten como beber toda la noche. Por una parte eso puede incrementar el turismo en la ciudad, pero por otra también puede que se vea afectado a largo plazo ya que si se incrementan las actividades incívicas en la ciudad, esta quedará menos atractiva para otros turistas, con lo que la demanda turística disminuirá. En los últimos años se ha incrementado el turismo de manera vertiginosa. Muchos de estos turistas vienen interesados por nuestra cultura, pero muchos otros vienen con el único objetivo de beber entre otras cosas. La palabra “incivismo” abarca gran cantidad de acciones que pueden ser consideradas incívicas tales como el “botellón”, que deja las calles sucias y crea un mal aspecto a la ciudad durante su ejecución, dejar a los perros hacer sus necesidades en la calle y luego no recogerlas, dejar bolsas de basura fuera del contenedor, el ruido que provocan algunos vehículos trucados o, sin ir más lejos, fiestas que se hacen sin el permiso de la comunidad y no dejan dormir por culpa de la música que está demasiado alta. La raíz de que los turistas aumenten sus viajes para aprovecharse de estas ventajas está en el turismo de bajo coste que está haciendo mucho daño a la comunidad catalana en general, ya que lo que no se gastan en el viaje se lo gastan en descuidar sus actuaciones cívicas como por ejemplo ensuciar la ciudad tirando envoltorios en el suelo en vez de en los contenedores o papeleras siguiendo el ejemplo de los propios ciudadanos. Además, Barcelona en concreto es una de las ciudades favoritas escogidas por los turistas para celebrar despedidas de soltero gracias a los viajes de bajo coste. El diario “Que” afirma que “durante este año sólo han venido 1500 turistas de este tipo”, pero la verdad es que al ser muchos de ellos personas que no tratan con intermediarios para contratar estos viajes es difícil saber el número exacto. Además también se tiene que tener en cuenta que se trata de una situación en auge gracias a su bajo coste. - Objetivos a desarrollar: - Buscar posibles soluciones para este incivismo que provocan los turistas influenciados por los autóctono de la región, tanto incivismo físico (como sería intentar evitar que los turistas hagan sus necesidades fisiológicas en las calles, o devuelvan a consecuencia de la borrachera en medio de las calles) como el incivismo estético (como sería intentar buscar soluciones a las acciones turísticas como emborracharse en las calles o provocar ruidos excesivos a altas horas de la noche que destrozan la apariencia de la ciudad). - Principales hipótesis del trabajo: Después del estudio y de las posibles soluciones el incivismo de los turistas debería disminuir considerablemente. - Estructura metodológica: Buscar información sobre los distintos métodos de eliminación del incivismo que se han estudiado previamente por la Generalitat . Una vez conseguidos , estudiar los diferentes tipos de incivismo provocados tanto por la población autóctona como por los turistas. Intentar mejorar los métodos de incivismo estudiados por la Generalitat e intentar crear nuevos centrados sobretodo en los turistas que siguen el modelo incívico. - Motivos e intereses: He elegido este tema porque creo que es importante a nivel popular para el futuro de la ciudad ya que en los últimos años los extranjeros cada vez respetan menos las ciudades a donde van. - Marco empírico: En la ciudad de Barcelona. - Principales fuentes de información: - El Ayuntamiento de Barcelona para averiguar los métodos anti-incívicos. - Artículos de prensa, reportajes, Internet y observación personal para averiguar los actos incívicos de las personas. - Artículos de prensa, reportajes, Internet y observación personal para averiguar los actos incívicos de los turistas en concreto. - Ambiente curricular: Se hará una investigación sobre los distintos actos incívicos y como repercuten en la sociedad y en el turismo para saber en realidad cual es su repercusión y se añadirá en los anexos adjuntado con un comentario en el que se explique el incivismo de la población autóctona, el incivismo de los turistas, como se relacionan estos dos sectores respecto al incivismo y crear un segundo apartado de hipótesis para saber cual sería la repercusión de este tema en un futuro.

2005-12-20T11:34:00.001+01:00

¡Quiero Ética en mi Etiqueta! La asociación, “Artisans du Monde” es una organización que se dedica al comercio justo y sostenible en Francia. Su papel principal es negociar con los países en vías de desarrollo para importar productos de todos los orígenes posibles, ya sean alimentos, objetos de decoración, ropa, instrumentos musicales… En Francia, tienen más de cincuenta tiendas y en Lyón hay tres. Esta organización, también pertenece a un colectivo llamado “collectif de l’ethique sur l’etiquette” (colectivo de la ética en la etiqueta); cuyo objetivo es presionar al gobierno para que creen leyes relativas al comercio ético que les favorezcan para controlar las importaciones del país y que los productos se hayan construido de una forma ética (buenas condiciones de trabajo, salario digno, respecto al medio ambiente, sostenibilidad…) Este colectivo esta formado por 14 asociaciones mas, de la cuales 7 son muy activas. Quería ser la representante de este colectivo para promover, fomentar y coordinar acciones. Idea Trabajar y luchar por un comercio justo y ético. Difundir este tipo de comercio a través de eventos y promoción en los medios de comunicación. Interés y motivos Promover un comercio más humano y sostenible que permita el desarrollo de países subdesarrollados. Es un tema que personalmente me apasiona. Me parece muy importante y necesario que los países ricos ayuden a las poblaciones más desfavorecidas ya que gracias a ellos progresan más rápidamente. Me parece posible mejorar nuestro sistema económico y social cambiando un poco nuestra manera de producir y de consumir, haciéndolo más solidario. Por eso pienso que Francia como país fundador de la UE debe ser pionero en el comercio justo para dar ejemplo a los países miembros y más aun a los nuevos miembros. Objetivos Objetivo cognitivo: Comunicar sobre el comercio sostenible y ético para que la gente lo conozca. Explicar en que consiste, su procedimiento y sus consecuencias beneficiosas para todos. Objetivo afectivo: Intentar que este comercio se convierta en una forma de vida y en algo normal, que la gente aprecie esta nueva manera de consumir. Objetivo conativo: Intentar que la gente compre productos éticos. Objetivos concretos § Dar clase a niños o alumnos para explicar el comercio sostenible y sensibilizarles a la solidaridad. § Gestionar estand de información dentro de ferias para explicar a la gente como funciona el comercio ético de manera interactiva, usando video, fotos, degustación, debates… § Hacer firmar petición respeto al marcado del deporte. (Adidas, Nike, Puma, Rebook…) § Buscar patrocinadores para obtener dinero que permitirá promover la campaña del colectivo § Organizar un evento para reunir todo el colectivo alrededor de una acción comuna, para unificarlo. Aprovechar de esta reunion para informar la gente y ganar dinero. . Hipótesis § Los franceses saben lo que es el comercio justo pero no conocen bien sus aplicaciones y sus efectos, pero no saben nada del comercio ético. § Mientras que, para cada uno, este nuevo tipo de comercio parece ser una utopía, la gente tiene ganas de creer en esto y quieren dejarse convencer. § El comercio ético y sostenible tiene una imagen positiva, entonces, no será difícil encontrar patrocinadores ni ferias que quieren colaborar en nuestra acción. § Existe una solidaridad asociativa muy fuerte en Lyón. § Será bastante fácil obtener firmas para la petición.

Acción a largo plazo Desarrollar poco a poco el comercio ético, hacerlo aceptar a los consumidores Acción a corto plazo Fomentar la campaña respeto al deporte durante el verano 2006. Estructura Metodològica Entrevista con los miembros activos del asociación Estudias documentarias (video, libros, sitio web, prensa…) Reunión con el colectivo

Marco Empirico

El Mundo Armonía entre países del norte y del sur Francia Asociación ADM y “Etique sur etiquette” Lyon Ciudad de aplicación practica

Acción a largo plazo Desarrollar poco a poco el comercio ético, hacerlo aceptar a los consumidores Acción a corto plazo Fomentar la campaña respeto al deporte durante el verano 2006.

Estructura Metodològica Entrevista con los miembros activos del asociación Estudias documentarias (video, libros, sitio web, prensa…) Reunión con el colectivo

Estudio de viabilidad de la apertura de Torre Salvana / Anna Casas y Adela Rodríguez

2005-12-19T23:35:00.000+01:00

PLAN DE PROYECTO FINAL: Título acotado de la investigación: Estudio de viabilidad de la apertura de un restaurante en Torre Salvana. - Breve descripción del tema: Creación de una empresa dedicada a la restauración y en especial a la realización de eventos, reuniones de empresa y celebraciones familiares como comuniones y bodas en el castillo en ruinas de la Colonia Güell llamado Torre Salvana. Torre Salvana está situado en Santa Coloma de Cervellò, al lado de la reciente puesta en valor Cripta de Gaudí y delante de la estación de tren. También en su interior se haría una sala de exposiciones, un pequeño museo de la Colonia Güell, y pensando en los novios, en la parte superior se construirían un par de suites, así como un exterior con magníficos jardines. El estudio se centraría en investigar si sería posible su puesta en marcha obteniendo beneficios suficientes para cubrir lo invertido y una rentabilidad que permita que el negocio subsista. Para ello, deberíamos encontrar información del monumento y realizar el estudio económico-financiero y de márketing pertinente. - Tipo de investigación a que pertenece el estudio: Es un estudio de tipo cuali-cuantitativo, exploratorio-descriptivo. - Motivaciones e interés del estudio: Después de haber hecho las prácticas y estar actualmente trabajando en el Grupo Paradis como comerciales, la factibilidad del estudio quedaría solucionada dado que tenemos oportunidad de tratar el tema. Se nos ha abierto la puerta de una bella profesión como es la de vender y organizar bodas dándonos la posibilidad de hacer feliz a las personas que nos confían momentos tan preciados. Por ese motivo, queremos crear un restaurante especializado en la realización de banquetes. Pero qué mejor, bonito y original que hacerlo en un castillo que hoy día está en ruinas y tendría un gran potencial si se pudiese poner en valor. Por otra parte, creemos que se trata de un trabajo de investigación que pone en práctica todos los conocimientos adquiridos durante la carrera, dado que comprende aspectos tanto de restauración, alojamiento, gestión financiera y marqueting; y que nos servirá a su vez para obtener hábitos de investigación y un buen modelo a seguir y aplicar en el caso de querer abrir algún establecimiento de restauración. - Objetivos a desarrollar: 1. Averiguar la legalidad jurídica para la construcción de un restaurante en Torre Salvana. 2. Analizar el entorno de Torre Salvana dentro del Baix Llobregat en los últimos 5 años: clientes potenciales, estado actual del mercado, tendencias de éste y enumerar y estudiar la competencia. 3. Analizar las características diferenciales de Torre Salvana. 4. Definir el producto a ofrecer en Torre Salvana y realizar un plan de marqueting. 5. Establecer un plan de organización y gestión del negocio. 6. Realizar el estudio económico-financiero del negocio. - Principales hipótesis de trabajo: 1. La construcción de un restaurante en Torre Salvana será legal tan solo en el terreno delimitado por la muralla, con zona ajardinada en el resto del área. 2. Los principales clientes potenciales son parejas con un nivel económica medio-alto. Hoy en día se realizan más ceremonias civiles y hay mayor oferta de restaurantes para celebraciones, que hace 5 años. 3. Torre Salvana tiene como característica diferencial su modelo arquitectónico de estilo medieval, así como estar situada junto a la famosa cripta Gaudí dentro de la recientemente puesta en valor Colonia Güell. 4. El restaurante estará abierto de Miércoles a Domingo ofreciendo menú y carta para empresas y particulares, salones para exposiciones, eventos y celebraciones, un pequeño museo de la Colonia Güell y suites en la parte superior del castillo. Además, serán valoradas sus características diferenciales. 5. Se conseguirá hallar el óptimo plan de organización y gestión del negocio. 6. La apertura de Torre Salvana necesitará de una gran inversión de capital que se conseguirá amortizar con los años. - Marco empírico: Se analizarán el mercado potencial y el entorno del Baix Llobregat en los últimos 5 años, así como la historia, evolución y características específicas y ventajosas de la Colonia Güell y Torre Salvana en particular. - Estructura metodológica: 1. Introducción y descripción de la historia y situación actual de Torre Salvana. 2. Análisis del entorno. Se enumerarán los establecimientos de la competencia, se analizarán y se describirá el perfil de consumidor al que irá dirigida la oferta. 3. Comparación con los demás establecimientos de la competencia. 4. Definición del producto y realización de un plan de marketing y comercialización. 5. Se determinarán el proceso de producción que se llevará a cabo, la organización y la gestión del restaurante. 6. Realización de un plan económico-financiero con la utilización de presupuestos que refutarán o demostrarán las principales hipótesis del proyecto. - Principales fuentes de información: Como guión principal a seguir, se utilizarán diferentes ejemplos de plan de viabilidad de empresas, entre ellos el ofrecido por la web createca.com. 1. La información necesaria sobre Torre Salvana se consultará principalmente en el Ayuntamiento de Santa Coloma de Cervelló, al propietario de la torre, al historiador del pueblo y en Internet. 2. Se describirá el mercado actual y el perfil del consumidor buscando estadísticas sobre las bodas realizadas en los útlimos 5 años, gracias a la información ya obtenida en cada establecimiento y a nuestro trabajo en este sector donde tratamos cada día con novios que desean casarse. 3. Mediante publicaciones del sector como la revista "Todoboda", y la visita personal a cada establecimiento podremos analizar la competencia. 4. Consulta de teorías de marketing y comercialización. 5. Mediante teorías sobre organigramas y gestión de restauración se determinará a organización y gestión del negocio. 6. Y finalmente, se hablará con arquitectos, proveedores e instaladores y se utilizarán diferentes teorías de financiación y presupuestos para estudiar la viabilidad económica de la apertura de Torre Salvana. - Ambientalización curricular: Se hará una investigación sobre la gestión de los residuos y en el presupuesto se valorará cuánto podría suponer instalar energías renovables o tenerlo en cuenta en su propia construcción. Anna Casas Pérez Adela Rodríguez Garrido

REVALORIZAR EL PATRIMONIO/ Nadia Kattan (v.final)

2005-12-19T13:22:00.000+01:00

TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN: " La revalorización del patrimonio y los impactos turísticos que producen." BREVE DESCRIPCIÓN DEL TEMA: El tema principal del estudio es valorar y analizar los impactos turísticos que se crean a partir de la revalorización del patrimonio. Esta revalorizción se basará principalmente en las reproducciones murales de pìnturas románicas mediante un sistema patentado único en el mundo, llamado Papel Gel. Este inovador sistema tecnológico tiene distintas aplicaiones, por motivos de extensión solamente me centraré en el ámbito de las pinturas murales. La reproducción de estas pinturas consiste básicamente en tres partes: - Fotografiar los frescos originales en el lugar donde se encuentren (museos, exposiciones, casas culturales...) - Pasar las fotos al ordenador para su posterior impresión con la maquinaria especializada. - Fabricar la estructura que volteará el ábside para proteger y soportar la reproducción, ya que en muchas ocasiones se trata de pinturas declaradas patrimonio de la humanidad y se establecen medidas de protección muy severas tanto para el muro original como para las nuevas reproducciones. - Aplicación del Papel Gel. Estos son algunos pasos en términos generales para tener una idea aproximada del procedimiento del sistema. MOTIVACIONES E INTERÉS DEL ESTUDIO: Mi principal interés nace de la relación directa con la empresa, además debido a la situación de la empresa estoy segura que servirá para fomentar y promocionar el sistema Papel Gel en disintos ámbitos, ya que este producto no se limita únicamente a las reproducciones murales sino que abarca muchas aplicaiones. Por otra parte, existe una relación muy directa entre la revalorización del Patrimonio y el Turismo, de manera que las dos temáticas se fusionen en un único estudio. 4. OBJETIVOS A DESARROLLAR - Analizar y valorar las visitas turísticas del monasterio de Mur antes y después de las reproducciones. - Mostrar los beneficios socio-económicos que implican estas reproducciones a los distintos municipios. - los impactos medioambientales y su prevención. 5.PRINCIPALES HIPÓTESIS: - confio en que será un proyecto de aplicaión directa a la realidad ya que tanto el producto como la empresa existen y necesitan este estudio para poder argumentar su inmejorable sistema para las reproducciones murales. - Al ser un tema nuevo no existen estudios anteriores en los que me pueda basar, espero obtener toda la información necesaria para la realización del proyecto,contando con el apoyo directo de los ayuntamientos municipales quienes pueden facilitarme datos. 6. MARCO EMPÍRICO: los muncipios del Pirineo Catalán centrandome en las actuales reproducciones en el Monasterio de Mur en Tremp. 7. ESTRUCTURA METODOLÓGICA: Como he dicho anteriormente estoy segura de contar con el apoyo de los ayuntamientos de los distintos municipios, siendo de interés mútuo, ya que los mismos ayuntamientos no disponen de estudios estadísticos que demuestren los beneficios del proyecto, indispensabeles para justificar parte de las financiaciones.

¿Es viable crear paquetes a medida dirigidos a personas con discapacidad? (Proyecto final) Anna Coll

2005-12-15T13:28:00.000+01:00

PROYECTO FINAL DE CARRERA PROPUESTA DEL ESTUDIO 1. Título acotado de la Investigación ¿Es viable crear paquetes a medida dirigidos a personas con discapacidad? 2. Breve descripción del tema Hoy en día el viajar es una de las necesidades más presentes en las personas, sin embargo, no es fácil para todo el mundo poder hacerlo. Existen muchas barreras arquitectónicas, tanto en los hoteles como en el transporte para personas con discapacidad física. No obstante, existen hoteles centrados en este tipo de personas, un ejemplo son los que forman parte de la ONCE. También cada vez hay más hoteles con un número de habitaciones habilitadas, ya que es obligatorio. A estas personas les va mejor viajes hechos a su medida y ya organizados, que hacerlo por su cuenta, por la dificultad de encontrar algo adecuado. 3. Motivaciones e intereses del estudio Pienso que es algo que está a la orden del día, que cada día hay más posibilidades de que estas personas puedan viajar; por otro lado pienso que es un mercado muy bueno, ya que existen muchos centros que hacen viajes para sus usuarios y que siempre encuentran complicaciones; por lo tanto ante una agencia de estas características, accederían a sus servicios. También son personas que nunca van solas y cuando encuentran algo bueno, son fieles a ello. Realizando este proyecto, vería si para un futuro es viable la idea de crear una mayorista que realice paquetes a medida para este tipo de cliente. 4. Objetivos a desarrollar · Crear unos paquetes turísticos dirigidos a personas con discapacidad física, para demostrar así la viabilidad de dichos paquetes. · Obtener buenos proveedores (hoteles, transporte...) · Conseguir un abanico aceptable de lugares, a nivel nacional y cruceros, a los que poder ir, donde las barreras arquitectónicas no sean un problema. · Obtener buenas excursiones y visitas. 5. Principales hipótesis · La creación de estos paquetes será viable · Conseguir buenos proveedores será difícil pero viable y se puede conseguir ya que es un beneficio para ambos. · Conseguiré un buen abanico de lugares. · Las excursiones y visitas se realizarán a lugares aptos para las personas con discapacidad física 6. Marco Empírico La investigación se centrará en paquetes con destinos a nivel nacional y cruceros por el Mediterráneo. 7. Estructura metodológica detallada por capítulos · Encuestas para saber los intereses de este tipo de cliente, en centros de discapacitados, asociaciones, etc. ( Estudio de Mercado) · Buscar hoteles habilitados y medios de transporte posibles, al igual que destinaciones. · Sacar conclusiones de las encuestas.

El impacto de la basura en las playas de Barcelona

2005-12-12T14:21:00.000+01:00

PROYECTO DE FIN DE CARRERA Propuesta del estudio: 1.Título acotado de la investigación: ¿Cuál es el impacto de la basura de las playas en Barcelona? 2.Breve descripción del tema: Cada vez más aumenta el número de turistas en la ciudad de Barcelona, y son más los que se dirigen a sus playas para disfrutar del buen tiempo, de sus aguas mediterráneas y de su propio descanso y relax. La afluencia masiva a este lugar a aumentado el volumen de residuos y vertidos impuros en todas las playas, como también la dejadez de vidrios por la actividad nocturna que se lleva a cabo. Esto crea una imagen no muy próspera de Barcelona 3.Motivaciones e interés del estudio: La playa siempre ha sido para mí un lugar simbólico de Barcelona, por ser una ciudad costera situada a la orilla del mediterráneo y como tal me gusta frecuentarla en la época de buen tiempo. Aunque las playas de Barcelona no son realmente conocidas por su limpieza y pureza de sus aguas. Muchos de los habitantes de Barcelona se desplazan a otros lugares como Sitges, la costa brava, etc para disfrutar de playas en mejor estado. Mi interés principal es conocer la causa de la imagen que se ha creado y cómo combatir contra ello para evitarlo. 4.Objetivos a desarrollar: - La repercusión que puede generar este impacto visual de cara a los turistas y a posibles turistas. - Encontrar una nueva forma de mantener las playas limpias y evitar los escombros que se producen cada día. - Buscar una manera para solucionar el problema del botellón y las drogas en la playa. - Estudiar qué posición debe adoptar el Ayuntamiento de Barcelona para solventar el problema. - De qué manera puede perjudicar este hecho a la sociedad de Barcelona. - Cómo puede afectar al entorno natural y a su sostenibilidad. - Qué impactos podría generar posteriormente en el medio natural, fauna y entorno. 5.Principales hipótesis de trabajo: . Los escombros y residuos se producen por la poca presencia de basuras en las playas. . Las actividades nocturnas como pueden ser los botellones se realizan por no haber seguridad y vigilancia durante la noche. . Las personas que frecuentan las playas no tienen suficiente información sobre los problemas que puede acarrear la dejadez de basura. 6.Marco empírico: Se va a realizar un estudio del estado de las playas desde el año 1992, el cual fue un punto clave por los Juegos Olímpicos en la ciudad de Barcelona, hasta el día de hoy. Comparando el grado de suciedad en las playas de Barcelona con las de las playas de la Costa Brava. 7.Estructura metodológica detallada por capítulos: - Realizaría encuestas a los vecinos de los alrededores para tener conocimiento del ambiente que se respira por las noches, las juergas que se realizan, el ruido que provocan, etc. - Entrevistaría a los turistas para saber cuál es la imagen que tienen de Barcelona y de sus playas, qué es lo que esperaban encontrarse para así mejorar en ello. - Me informaría de los estudios realizados por el Ayuntamiento en cuanto a la mejora de las playas, a su bienestar y confort. - Buscaría por Internet también la mayor información posible acerca del tema de la basura y su repercusión en el medio ambiente. Alicia Mestre 3º B

Las palomas en Barcelona, símbolo o problema?/Dani Marsà

2005-12-12T13:31:00.000+01:00

Propuesta del estudio 1.- Título acotado de la investigación Las palomas en Barcelona, símbolo o problema? 2.- Breve descripción del tema En Barcelona hoy en día tenemos un gran problema de contaminación, suciedad… y uno de los principales factores de suciedad viene provocado por las palomas pero no sólo a nivel medioambiental, sinó que también a nivel sanitario y de deterioro del patrimonio. Actualmente en Barcelona contamos con más de 180.000 ejemplares y se debe encontrar una solución para ello. Pero aquí se añade una cuestión, por parte de los ciudadanos se debe saber si están de acuerdo con acabar con el problema o creen que son un símbolo para la ciudad de Barelona. Incluso tenemos el ejemplo de que hay personas que han puesto en valor este recuerso, las palomas. Y lo hacen vendiendo vezas en la Plaza Cataluña para que la gente las compre y dé de comer a las palomas. Quién no ha ido con sus hijos a dar de comer de la mano a las palomas? Definitivamente se ha acordado acotar más la investigación y el área de rastreo será el casco antiguo de la ciudad empezando por la plaza Cataluña. Se ha decidido también lo tocar el tema de la gripe aviar ya que se trata de algo sumamente nuevo y podría distorsionar la veracidad de la investigación. 3.- Motivaciones e interés del estudio Para una persona nacida en Barcelona es importante que ésta tenga un buen aspecto y poderte sentir orgulloso de vivir en ella. Para que una ciudad tenga buen aspecto debe estar limpia e incluso oler bien, y eso no ocurre por ejemplo en la zona antigua de Barcelona y uno de los principales motivos es la suciedad que provocan las palomas. Todo tiene solución y el motivo de este proyecto es conocer lo que piensa la gente del problema y buscar una solución efectiva para ello. 4.- Objetivos a desarrollar. - Crear un cuestionario y que éste sea contestado de manera correcta por almenos 100 personas para saber qué peinsa la gente del supuesto problema - En el caso de que la gente piense de que no es un problema para la ciudad, conseguir un método efectivo para la limpieza de calles, fachadas y monumentos arquitectónicos. - En caso contario, realizar un estricto trabajo de investigación para saber de qué forma efectivo podríamos acabar con el problema. 5.- Principales hipótesis - Las palomas tienden a quedarse en lugares céntricos de Barcelona y edificios altos ya que tienen un lugar para cobigarse y crearse un nido. - No se puede acabar con un problema cuando hay vendedores que se lucran por la existencia de dichos pájaros (Ejemplo de Plaza Cataluña) - Las palomas se quedan en Barcelona y no emigran a otro país ya que tienen un clima bastante temperado para poder vivir. 6.- Marco empírico Dentro de esta investigación se va a estudiar cómo la ciudad de Barcelona se ha ido degrandando cada vez más en lo que al problema respecta desde hace 50 años o de lo contrario si ha seguido la misma trayectoria y la suciedad persiste de la misma manera desde hace 50 años. 7.- Estructura metodológica detallada por capítulos - Introducción de la ciudad de Barcelona. - Vista general de la situación del problema actual. - Realización de la encuesta de satisfación de la ciudad. - Sacar conclusiones de los resultados obtenidos en la encuesta. - Comparación de la ciudad de Barcelona desde hace 50 años. - Buscar posibles soluciones y métodos para acabar con el problema. - Crear un presupuesto de lo que costaría financiar un proyecto de “antipalomas”. - Conclusiones. 8.- Principales fuentes de información - Búsqueda de información sobre posibles métodos ya utilizados en el Ajuntament de Barcelona. - Llamadas telefónicas a empresas como Atenea que trabaja en Madrid para ver qué tipo de métodos utilizan para disuadir las palomas. - Empresas médicas y veterinarias para conocer qué tipo de enfermedades puede transmitir una paloma. - Buscadores de internet y libros sobre aves. 9.- Ambientación Curricular Se hará una investigación sobre los componentes químicos de los excrementos de las palomas y su efecto que provoca al estar en contacto con componentes de patrimonio de la ciudad como monumentos, como también en la misma fachada de los edificios, calles e incluso coches.

La Cocina de Autor/ Rocio Azaustre

2005-12-03T18:18:00.000+01:00

LA COCINA DE AUTOR Descripción del tema: La investigación de este trabajo propone un estudio de la revolución culinaria que está causando la cocina de autor, y más concretamente la catalana. Este fenómeno está provocando un giro de 360º en la cocina tradicional, ya que su base es la mezcla de ingredientes totalmente diferentes, de distintos ámbitos, sabores, colores, texturas… descubriendo nuevas sensaciones e incluso emociones. Gracias a esta moda la profesión de cocinero también ha dado un giro enorme, ya que se le ha dado un valor añadido a la originalidad en la creación. Ahora la profesión ha abierto nuevos caminos de investigación que a su vez han abierto nuevas puertas a futuros profesionales. Motivaciones del tema: La Guía Michellin otorgando sus distinciones ha provocado una gran competencia dentro del sector generando nuevas ideas, expectaciones, ilusiones… El éxito de autores como Ferran Adrià o Carme Ruscalleda también han abierto nuevas influencias que los jóvenes restauradores toman como ejemplo en la comunidad. Las ferias y eventos que se realizan en Barcelona le han dado un auge importante al sector en Cataluña, creando a su vez un mayor flujo turístico. Objetivos: 1.Conocer las técnicas culinarias de este tipo de cocina 2.Conocer la opinión de la población sobre este tipo de cocina 3.Conocer la influencia que tiene sobre la gente de a pie 4.Conocer la opinión de los profesionales de la restauración que no utilicen estas técnicas. 5.Cuales son los requisitos de la Guia Michellin y como influye en un restaurante la concesión de sus estrellas 6.Intentar hacer un reflejo de las tendencias del futuro. Hipótesis: 1.La Cocina de Autor es nutritiva? Las cantidades son adecuadas? 2.La relación calidad precio es la adecuada? 3.A que segmento de población va dirigida esta cocina? 4.Se ve Barcelona como sede de este movimiento? 5.Hacia que vertiente va a evolucionar esta tendencia después de los “experimentos” que se hacen. Marco empírico: El estudio se realizará en la ciudad de Barcelona, en un periodo de tiempo de unos 3 meses. También visitaremos los Restaurantes más emblemáticos de este tipo de cocina. Metodología: Realización de trabajo de campo mediante encuestas sobre la opinión de la población Análisis de éstas Análisis del sectorComparación entre ambos

Barcelona Va A La Moda !!!! (( Actualizado )) // Alberto Calderón Luque

2005-12-02T16:24:00.000+01:00

Barcelona Va A La Moda !!!!

(( Actualizado )) // Alberto Calderón Luque

Descripción del tema

El turismo de uno de los factores más importantes de la economía de un país. Esto supone que el factor del turismo sea un bien de importancia, y que los países tengan más competencia entre ellos para conseguir estar en la cima de la moda para conseguir el mercado turístico.

Con todo esto , una valoración de el sector en la ciudad, y como esta se relaciona con el turismo creando tendencias de moda es una buena forma de proyectar el estudio de la carreraBarcelona como una ciudad que crea tendencias

Motivaciones del Tema

La ciudad de Barcelona es una de las principales ciudades mediterráneas y europeas .

Por ello , debe saber que la propia ciudad de Barcelona tiene un nombre que mantener en el mercado internacional y este nombre se consolide. Ello quiere un proceso que el turismo hace, que una ciudad capital se haga una ciudad de moda , una ciudad que va a la moda , o una ciudad que crea moda (( dando relevancia al nivel de turismo y de calidad de la propia ciudad da , en referencia al turismo y a los ciudadanos ))

Para ello , nos damos cuenta que el turismo es un bien preciado por otras capitales y ciudades , tanto ya consolidadas como son Londres , París , Roma o como pueden ser mercados nuevos , exóticos o en descubrimiento , como pueden ser Brazil , China , Cuba , Laos o la bellísima Colombia y esto hace que la competencia con Barcelona sea de alto nivel, por lo que el turismo que ha de recibir Barcelona puede llegar a otra ciudad , y por esto se necesita saber si la ciudad es una ciudad con moda propia y si crea moda

Para ello , si queremos que la ciudad de Barcelona sea un símbolo que pueda dar tendencias a las ciudades colindantes , como un modelo bueno a seguir, la ciudad debe consolidarse en el sector del viaje y los hoteles, y para ello, una de las obligaciones es un estudio de estas características Por esto, y en eso Barcelona se ha convertido en una ciudad modelo , para otras ciudades Mediterráneas, y por tanto a nivel social como turístico , pero , es este modelo, un modelo a seguir para las grandes capitales, es mas ,,,,,

Objetivos

- Conocer el estado actual de Barcelona

- Saber que opinión tienen sus habitantes de la ciudad de Barcelona y de su turismo

- Saber que opinión tienen los turistas, previa a la visita y conociendo la ciudad

- Averiguar que es lo más importante de la ciudad para la gente

- Realizar una comparativa de la ciudad con otras ciudades europeas

- Seguir una posible evolución de la ciudad

- Evolución de la competencia

- Saber si Barcelona realiza modelos para otras ciudades

- Averiguar puntos fuertes de la ciudad y puntos fuertes de la competencia que se pueden aplicar en Barcelona

- Averiguar lugares reales de interés turístico, facilitado por los propios turistas y su grado de satisfacción

Hipótesis

· Barcelona es una ciudad de gran importancia europea ( visto desde Barcelona )

· Barcelona ha cambiado y evolucionado desde los Juegos Olímpicos de Barcelona ( Visto desde Barcelona )

· Los factores que mas se conocen turísticamente son la cultura especialmente Gaudí

· Barcelona tiene grandes competidores tanto a nivel Nacional ( centrado en Madrid y la costa de Valencia y Andalucía ) , y grandes competidores a nivel Internacional ( París , Milán, Roma, Londres )

· Barcelona es una ciudad que puede crear tendencias y modelo a seguir en ciudades de iguales características

Marco Empírico

El marco que utilizo para la realización del proyecto , se trata de un marco tanto Dialéctico o Hipotético Deductivo , también utilizando una serie de reseñas ya establecidas y que tienen como objetivo encontrar una explicación al tema en cuestión, en este caso , si Barcelona es una ciudad que va a la moda y que crea tendencias, por lo que para la explicación del trabajo esta bien hablar de una serie de explicaciones sintéticas que explicarían la elaboración del trabajo de una manera simple, sencilla y comprendedora

Metodología del trabajo

La idea que tengo , es hacer un estudio de la ciudad de Barcelona , haciendo encuestas a la gente de la calle de la ciudad , cogiendo una pequeña muestra en lugares y sitios estratégicos al turismo, y también a los turistas.

Obteniendo esta pequeña muestra , que me sirve como opinión de personas independientes, cojo una muestra real y mas experimental de tipo cualitativo, ya que una muestra de grandes dimensiones, para este tipo de trabajo , me supone obtener una muestra elevada si quiero que el objetivo sea real y verdadero, por lo que cojo una muestra cualitativa dependiendo del tipo de gente en la muestra, como sabios del sector, profesionales , asociaciones de vecinos , personal de la conselleria , etc ,,, esto ya me da una base más real y con la que puedo basarme para realizar el proyecto ( es interesante saber esta opinión y elegir muy bien las preguntas y las personas de este tipo de encuesta y después , también es interesante compararlo con la gente de la calle para saber si es muy divergente)

También me gustaría experimentar con una serie de turistas , para saber que es lo que piensan previamente de la ciudad de Barcelona y luego , con un turista , hacer lo denominado Diario de un Turista , con lo que podemos ver cual es la visión y la evolución del turista en la ciudad de Barcelona y su opinión sobre ella, para ello el trabajo es fácil , al tratarse de un material nuevo e innovadorCon ello podemos también , si se presta , entrevistar a alguien de la administración de la Conselleria de Turisme de Barcelona, para saber que proyectos y opiniones tienen de la ciudad de Barcelona , y que se puede realizar para convertirla en icono de la moda Europea Mediterránea

Alberto Calderón Luque

EStudio sobre la evolución turística a L'Ampolla/Sonia

2005-12-02T13:53:00.001+01:00

TITULO: ESTUDIO SOBRE LA EVOLUCIÓN TURISTICA A L’AMPOLLA BREVE DESCRIPCIÓN: Analizar la situación turística actual en mi municipio, i la posible evolución futura. Observar las infraestructuras, sus políticas turísticas i sus recursos trurísticos, i como estros tres aspectos se comportan actualmente i como se pueden llegar a comportar en el futuro, si van por buen camino o por el contrario no siguen según nuestros conocimientos una evolución correcta. En linias generales hablará de los recursos del municipio explotados i los que consideremos que no están i deberían serlo, la política turística municipal (análisis de cómo actúan las instituciones públicas), i por último el sector privado (si hace falta inversión de ese tipo, que empresas domina mas…). Esas serían las tres linias del proyecto a seguir. MOTIVACIONES: Conocer un poco más mi municipio i hacia donde va en el futuro. Saber si es un buen lugar para invertir en hoteleria o restauración o por el contrario es una zona ya saturada que va en detrimento y por el momento es mejor no invertir. En conclusión ver la situación real del turismo en mi municipio y estudiar posibles propuestas para mejorarlo. OBJETIVOS: - Saber hacia donde va el turismo en mi municipio. - Conocer nuevos recursos a explotar. - Analizar nuevas propuestas de mejora para la situación actual. - Ver si las infraestructuras de las que dispone son las suficientes para absorber su flujo turístico. - Conocer el tipo de visitante que atraemos con nuestra política. PRINCIPALES HIPÒTESIS: Si el turismo va por buen camino i se refuerza la situación estratégica actual, o por el contrario se proponen nuevas vías estratégicas. Si este municipio es un buen lugar para invertir i en que tipo de establecimiento seria mejor hacerlo. O por el contrario no es un municipio que de confianza para invertir. Quedan recursos turísticos explotables que hasta el momento no habían sido puestos en valor, o por el contrario es un lugar ya muy explotado i muy saturado. MARCO EMPRIRICO: El marco de estudio nos limitaríamos al propio municipio, en caso de alguna comparación la situaríamos siempre dentro de la “Costa Dorada”, que sería aquellos que podrían ser competencia directa nuestra. ESTRUCTURA DETALLADA POR CAPITULOS: Introducción del municipio: - Historia. - Datos turísticos del municipio los últimos 10 años. - Mapa actual. Recursos turísticos: - Explotación de los actuales. - Nuevas propuestas de recursos turísticos no explotados. Política turística municipal (análisis público): - Presupuesto destinado al turismo y como lo reparten. - Analizar infraestructuras actuales y ver las necesarias. - Tipos de turismo que atrae esta política. Empresas dedicadas al turismo en le municipio (análisis privado): - Descripción y clasificación de las empresas turísticas. - Propuestas de nuevas empresas inexistentes en el momento. Conclusiones.

Franquicia Terrabacus/Eva Poy

2005-11-30T19:22:00.000+01:00

Título acotado a la investigación Franquicia Terrabacus Breve descripción del tema El proyecto consiste en la creación de una franquicia. Desmarcandome de la tendencia de las franquicias de restauración, es una franquicia basada en tapas de alta calidad y una interesante selección de vinos de diversas denominaciones de origen, modernos vinos de la tierra e innovadores vinos de autor. La franquicia va dirigida a los gustos y necesidades del cliente que busca en su comida o cena, una buena copa de vino con una buena seleción de tapas, y compartirlas en compañía de amigos o familares. La franquicia madre esta situada en Madrid. Motivaciones e interés del estudio He escogido esta idea de negocio porque creo que es muy interesante por diversas razones. Además de pormi interes por la restauración, porque tiene mucho éxito en el mundo de la restauración el las grandes ciudades. También estas empresas de restauración tienen este éxito porque se adaptan mucho a las necesidades de los clientes. La mayoría de las franquicias se dedican al fast-food pero yo me desmarcaré de esta idea y ofrecer al cliente un producto de gran calidady un buen servicio a diferencia de otras franquicias como las de fast-foods. Objetivos a desarrollar Desarrollar un plan de viabilidad de una franquicia en ciudad de Barcelona y mediante un plan de marketing poder posicionarlo en el mercado. Principales hipótesis del trabajo Apertura de una franquicia que sea viable y su posicionamiento en el mercado. Marco empírico El estudio se realizará en el trancurso de 6 meses donde se analizarán el mercado potencial y su entorno. La franquicia se creará en la ciudad de Barcelona, ya que Cataluña es una de las zonas potenciales de crecimiento de esta empresa. Estructura metodológica Se hará un estudio del entorno y se realizará un estudio economico-financiero que demostrará o refutará la hipotesis inicial. En cuanto a los trámites se realizará una visita al ajuntamiento de la zona donde este situado el local. planos del local (alquiler o propio), ayuntamiento, inspección y subvenciones para financiar el proyecto.Busqueda de subvenciones. Busqueda de locales de alquiler.

Turismo Activo en Cataluña/ Gauthier BLEIN

2005-11-29T10:08:00.000+01:00

Turismo Activo en Cataluña Un estudio de Gauthier BLEIN TEMA : El mercado del turismo activo de verano en Francia y Cataluña. Los viajes en lugares desarrolados, cuyos las principales actividades son deportivas, entran en la categoria de ‘Turismo Activo’. Para tener elementos de comparacion, el estudio trata de la situacion de este sector en ambos paises. MOTIVACIONES Y INTERES Motivaciones :El turismo activo de verano representa el sector de actividad que me interesa para mi profesionalización. Tambien, la eleccion del marco empirico esta ligada a la proximidad geográfica (año universitario en Barcelona; Francia pays de nacimiento) Intereses : Francia y Cataluña son destinaciones muy atractivas.El sector del turismo activo es joven (unos 20 años) y poco estudiado. Y podemes las analisis muestran un interés creciendo de la populación para estos tipos de practicas. OBJETIVOS El proposito central del estudio consiste en saber si Cataluña podría devenir un lugar de desarrollo de productos de turismo activo de verano, por las empresas francesas especialistas (o otras). Objetivos segundos – Estudiar ambos mercados – Definir el entorno (económico, social y político) – Imaginar productos HIPOTESIS • Turismo activo es un mercado creciente • La demanda esta importante • La oferta esta importante en Cataluña, pero no esta bien estructurada • Los productos francés de turismo activo no existen en Cataluña • Es posible de proponer nuevos productos en Cataluña MARCO EMPIRICO • Actividad : El mercado del turismo activo de verano • Tiempo : Despues el nacimiento del sector (años 80) • Lugar : Cataluña y Francia FUENTES DE INFORNACION Son muy diversificadas. Primero los apuntes de mi formacion de gestion del deporte en Francia, y tambien esos de nuevas practicas de turismo al CETT. Segundo un estudio miyo del año pasado sobre la empresa UCPA (Francia). Tercero la documentacion disponible con busquedas internet en los ministerios del turismo frances y español, y con estudios realisadas antes

ESTRCTURA METOLOGICA
1 – Contexto Económico. 2 - Social 3 – Encuesta 4 – Problemas 5 – Condiciónes del exíto 6 – Conclusiones 7 – Agradecimientos I. CONTEXTO ECONOMICO 1.1. Tendencias del turismo mondial Mas viajes, pero menos gastos, menos tiempo y mas al estranjero Destinaciones : Primero Francia, segundo EE UU, tercero España (53.6 M€) 1.2. El turismo español · 53,6 Milliones de visitantes (2004), cuyos 12.8 M en Cataluña (23.8%, 1era de España) y 7.49 M de franceses · Tipos de viajes : 66% menos de 3 dìas, 57,é% sin package turistico, y solo 5% para el turismo activo 1.3. Consumo turistico francesa Datos 2004 § +4% de salidas § +14% al estanjero § +10% hacia España · Tipo de consumo § Menos package turistico § Menos gastos § Viajes mas cortos 1.4. Turismo activo en Francia Espacio del T.A. en el turismo frances (2001) § 16 % de los viajes § 8.1% de los noches § 11.3 de los viajes largos § Volumen de negocios : =~ 10% =~ 1.500 Millones € Mas de 600 empresas especializadas Cantidad : 25,6 Milliones de viajes (8,65 para + de 3dìas) y 74,6 Milliones de noches (cuyas 50,73 en viajes largos) 1.5. Turismo activo en Cataluña · Pocas empresas empecialista : principalmente agencias de viajes que proponen productos varios, o pequeñas empresas locales · Oferta floja porque hay poca diversificaciòn de las actividades y una inexploitaciòn del grande potencial · Mercado desconocido II. CONTEXTO SOCIAL 2.1. Espacio del deporte en la sociedad · Diversificaciòn de la oferta § Nuevas practicas § Nuevas tecnologias § Nuevas formas de hacer deporte · Diversificaciòn de la demanda § Interès creciente de los valores ligados a la naturaleza § Interès creciente para cuidar su salud § Busqueda de sensaciones § Aumentaciòn de las practicas auto-organizada · Nùmero de practicantes estancada despues los años 80 2.2. El entorno de la Cataluña · Cultura del deporte importante · Recursos naturales diversificados y importantes (Montaña y cumbres, rios, espacios verdes, costas y mar) · Regiòn con recursos financieros importantes III. ENCUESTA 3.1. Presentaciòn · Investigaciòn sobre la poblaciòn francesa · Estudio del sector management de la universidad de deporte de Lyon, realizada en 2004, sobre una poblaciòn entre 18 y 50 años (màs de 2000 personas interrogadas) · Objetivos § Determinar el interès de la poblaciòn por el turismo activo § Conocer informaciòn faltante 3.2 Principales resultados 3.3 Conclusiones · El interès de la gente para el sector es real · La oferta no es bien conocida · Productos reservados a una parte de la poblaciòn :Principalmente jòvenes, deportivos y sin problemas de salud, que tienen mucho dinero e interesados para la naturaleza/entorno IV. PROBLEMAS En este caso, los problemas son las barreras a la entrada dentro el mercado 4.1. Mayores · Competencia fuerte con los productos en Francia · Carencia de proveedores § De servicios § De material · Inversiones indispensables a la apertura de una nueva estructura 4.2. Menores § Idioma y legislaciòn extranjera § Competencia con los productos locales V. CONDICONES DEL ÈXITO 5.1. Oportunidades · Oferta de T.A.V. floja en Cataluña · Calidad de los emplazamientos naturales · Diversificaciòn de la demanda 5.2. Condiciones imperativas · Proponer productos originalides o nuevos · Disponer del presupuesto necesario · Aplicar una strategìa markeing/comunicaciòn eficaz VI. CONCLUSIONES 6.1. El T.A.V. en Cataluña : · Es un mercado en devenir § Muy reciente § Mucho menos desarollado que en Francia § Diversificaciòn de las practicas turisticas (demanda) · Podrìa ser muy atractivo § Demanda turistica importante para la cataluña § La regiòn dispone de todos los recursos necesarios 6.2. Situaciòn del mercado Las barreras a la entrada son son importantes, pero el nivel de atractividad es medio. Posiblidades de desarollo del sector VII. AGRADECIMIENTOS · Jesus Alvarez · D. Serrano (Nuevas Practicas de turismo · Alain Ferrand (profesor de Marketing Comunicaciòn a Lyon) · Los alumnos del CETT por su ayuda

Mongolia; el gigante desconocido/ Mar de Lara

2005-11-29T09:26:00.000+01:00

Situación actual: Mongolia ocupa una gran extensión en el continente asiatico y sin embargo es un pais desconocido a nivel turistico para el resto del mundo. Causas: Problemas medioambientales Poco conocimiento del pais en el ámbito mundial Poco o nulo desarrollo de infrastructuras turisticas Poca oferta complementaria Dificil accesibilidad al pais/Coste muy elevado Competencia Desconfianza y esterotipos Poco patrimonio cultural Estacionalidad/clima muy frio Estrategias de solución del problema: Elaborar un plan de desarrollo turístico Situación deseada: Conseguir un desarrollo y reconocimiento del pais en el ambito turistico mundial Motivaciónes e interés del estudio: Me interesatría estudiar el porque una región tan extensa en el mundo, esta tan ignorada a nivel turístico.Quería conocer el país e impulsarlo en este sentido. Por otro lado tengo estrecha relación con el consulado de Mongolia al cual creo poder aportar la información encontrada para que desde allí puedan hacer su aplicación. Objetivos a desarrollar: Desarrollar turísticamente el país de Mongolia incrementando el nº de visitantes anuales en un 10 %, consiguiendo un mayor reconocimiento del país en el ámbito mundial. Conseguir superar a algunos de sus actuales competidores potenciando sus recursos y situandolo en la lista de los 10 paises asiaticos más visitados. Principales hipótesis de trabajo: Es posible un mayor conocimiento turístico de Mongolia en el ámbito mundial El país tiene suficiente potencial y suficientes recursos como para desarrollarse turisticamente y conseguir al menos el 10 % mas de infrastructuras y visitantes. En un máximi de 5 años el desarrllo planteado puede ayudar al país a situarse entre los primeros países asiáticos más visitados. Marco empírico El mundo, el continente asiatico, Asia central, Mongolia, Ulan Bataar Estructura metodologica Consulta de paginas web en internet Consulta de libros, guias, publicaciones etc en la biblioteca Consulado de Mongolia; Publicaciones antiguas, entrevistas y documentos escritos Mar de Lara

¿ COMO SE VENDE ESPAÑA EN EL EXTRANGERO? / Sara Royo

2005-11-23T21:06:00.000+01:00

¿Cómo se vende España en el extranjero? TEMA La idea de mi proyecto es la de analizar como España uno de los más importante destinos turístico de todo el mundo, se promociona y se vende en el extranjero para poder atraer cada ves más un mayor número de visitantes, a través de las campañas publicitarias. MOTIVACIONES La intangibilidad del producto turístico provoca que la imagen de un destino corresponda a unas impresiones, ideas o creencias que una persona tiene sobre un destino. Por lo tanto, el que España de la imagen que quiere reflejar en el extranjero es muy importante, ya que de ello va a depender el tipo de turista y sus motivaciones que también serán distintas. OBJETIVOS - Determinar y analizar que imagen desea dar la marca “España” en el exterior. - Analizar la campaña publicitaria actual (que es lo que quiere mostrar) y a que perfil de turistas va dirigida. - Analizar los tópicos que identifican el destino turístico estudiado. HIPÓTESIS - España desde siempre se ha asociado a una serie de tópicos que en muchas ocasiones son inciertos. Esto comporta desventajas. MARCO EMPÍRICO Principalmente me centraría en la imagen que España ,en general, quiere dar como destino turístico. ESTRUCTURA METDÓLOGICA Internet, Turespaña (Instituto de Truismo de España), campañas publicitarias…

Impacto turístico en la Alhambra de Granada / Gemma Serret Heredia (última presentación)

2005-11-21T20:24:00.000+01:00

Breve descripción del tema Pretendo realizar un estudio exhaustivo de la Alhambra como valor turístico a lo largo de la historia, por un lado el impacto medioambiental que ha podido tener el turismo en el lugar, concretamente un análisis de la capacidad de carga turística y el modelo de control de dicha capacidad que han determinado para la preservación del patrimonio turístico, comparándolo con otros recursos turísticos y por otro estudiar la repercusión turística que tiene el monumento de la Alhambra en la ciudad de Granada. Motivaciones e interés del estudio Considero a la Alhambra como un patrimonio cultural muy importante y destacado. Es una huella histórica de los antepasados de España y tiene unas características arquitectónicas muy espectaculares, por ello creo que es muy interesante hacer un estudio que me permita ver y mostrar un análisis del lugar a lo largo de la historia viendo su evolución hasta llegar a ser patrimonio de la humanidad. Tengo un gran interés por la historia y por lugares singulares de gran importancia y que han dejado huella, lo considero un tema amplio e interesante para mi trabajo. Objetivos a desarrollar Mis objetivos con este proyecto son: Conocer bien el patrimonio de la Alhambra y su importancia a nivel arquitectónico, histórico y turístico ya que esta considerada patrimonio de la humanidad; su evolución a lo largo del tiempo, así como la representación que supone de los antepasados y de la mezcla de culturas que ha habido en España. Conocer el impacto turístico de la Alhambra: Analizar la capacidad de carga (los métodos que se han llevado a cabo para proteger el lugar de la visita continua de turistas); Analizar la repercusión turística que aporta un monumento a una ciudad, tomando como ejemplo la Alhambra en la ciudad de Granada. Establecer si el método de control de la capacidad de carga de la Alhambra es factible y debe ser aplicado a otros recursos turísticos, mediante la comparación de dicho modelo con otros recursos turísticos importantes. Crear alternativas de mejora para la conservación de la Alhambra. Realizar encuestas a turístas y residentes de la zona para saber su opinión. Principales hipótesis del trabajo El método de la Alhambra es seguro y factible y debe ser aplicado a otros recursos turísticos. Un mayor control de la capacidad de carga y de normas de visita en la Alhambra disminuirá el número de turistas que visitan dicho recurso turístico y también los ingresos económicos que produce. El monumento de la Alhambra tiene una gran repercusión turística a nivel social y económico en la ciudad de Granada. Preguntas de Estudio ¿Qué importancia tiene la Alhambra a nivel Histórico, Arquitectónico y Turístico? ¿Cuál es la capacidad de carga de la Alhambra? ¿Qué método de control turístico se esta aplicando en la Alhambra para protegerla de la continua afluencia de turistas? ¿Es factible el método de control de la capacidad de carga que se esta aplicando en la Alhambra? Si el método de control de la capacidad de carga es factible, ¿ debe ser tomado como ejemplo y ser aplicado a otros recursos turísticos? ¿Qué propuestas de alternativa de mejora se pueden aplicar para la conservación de la Alhambra? ¿Qué opinan los turistas y residentes de la zona sobre el impacto turístico en la Alhambra y la repercusión de la Alhambra en la ciudad de granada? ¿Qué repercusión turística tiene la Alhambra a nivel social y económico en la ciudad de Granada? ¿Puede afectar turística y económicamente a la Alhambra un mayor control de la capacidad de carga y de las normas de visita? Marco Empírico Primeramente haría una introducción explicando que es la Alhambra de Granada, su situación y comunicación. En un segundo apartado hablaríamos de su arquitectura y construcción, explicando las dimensiones del lugar, materiales, salas, accesos…etc. En un tercer punto pasaríamos a explicar su historia que dividiríamos en diferentes etapas: fundación hasta la época medieval; de la época medieval hasta la Revolución industrial y de esta última hasta la actualidad; donde se verá como fue evolucionando, el impacto que pudieron tener las guerras y los saqueos, cuando se decidió y empezó a abrirse al público convirtiéndolo en un valor turístico. Posteriormente explicaré las características turísticas del lugar que vendrían a ser el número de turistas que la visita, el tipo de rutas que se hacen, seguridad, precios…), para centrarme en el punto principal del trabajo, por un lado un análisis de la capacidad de carga, donde se desarrollaran los cambios que estas características han sufrido a lo largo del tiempo por el impacto medioambiental que ha podido sufrir el emplazamiento, por ejemplo un deterioro por la afluencia masiva de turistas por lo que se controla más el número de visitantes, se fraccionan las visitas guiadas con grupos más reducidos; analizar el modelo de seguridad y control turístico que se ha llevado a cabo para proteger el recurso turístico, realizando comparaciones con otros patrimonios turísticos de España, determinar si ese método es factible y debería aplicarse a otros recursos turísticos, sino es así establecer que métodos han de llevarse a cabo, crear alternativas de conservación para proteger más los recursos turísticos tan importantes como la Alhambra y así evitar su deterioro. Por otro lado, para que el trabajo no sea tan descriptivo, me centraré también en realizar un estudio de campo analizando la repercusión turística que aporta el monumento turístico de la Alhambra a la ciudad de Granada. Realizaré encuestas a turistas y residentes de la zona para saber su opinión sobre los efectos de la capacidad de carga en el recurso turístico, así como también sobre la repercusión turística que tiene el monumento en la ciudad. Estructura metodológica Las fuentes de información se centraran en libros que hablen directamente de la Alhambra, de historia, de monumentos arquitectónicos, que buscaré en bibliotecas; enciclopedias y Internet. También se añadirán las encuestas realizadas a turistas y residentes de la zona; y entrevistas a administraciones públicas: ayuntamiento, oficinas de turismo, departamento de turismo...,etc.

PERU, DESTINO PRIVILEGIADO/ Ximena Espinosa

2005-11-21T15:38:00.000+01:00

PERU, DESTINO PRIVILEGIADO… …DESPIERTA TUS 6 SENTIDOS/XIMENA ESPINOSA MOREY DESCRIPCION DEL TEMA La actividad turística en el Perú, no es reciente, tiene casi 40 años de desarrollo, aunque, sólo estuvo focalizada en algunas regiones. Pero es en los últimos 5 años que se le ha revalorizado, debido a los cambios internos sufridos por el país, además de la creciente demanda internacional en busca de nuevos destinos. Es a partir del año 1968 que el estado promueve el desarrollo del turismo, principalmente en el departamento del Cuzco, por la enorme cantidad de recursos culturales con los que cuenta. En los años siguientes, el turismo presentó una tendencia tímidamente creciente, para luego mantenerse sin grandes oscilaciones; reflejo de la dramática realidad que se vivió, motivada por la violencia política, el terrorismo y la epidemia del cólera, que nos golpeó duramente. A partir del año 1995 se da un acelerado repunte en la llegada de turistas internacionales, motivo por el cual, se relanza de manera intensiva la actividad turística y se argumenta que la explotación de nuestros recursos culturales y naturales a través del turismo, tendría como consecuencia directa, la generación de empleos, descentralización, reducción de la pobreza, y preservación de la naturaleza y patrimonio cultural. Hoy en día, el turismo, se ubica entre las tres primeras industrias generadoras de divisas en el Perú, y esperanza para su desarrollo y bienestar. Con sus 1.285.216 kilómetros cuadrados (casi tres veces España) podemos encontrar montaña y selva, desiertos, playas, pueblos incas y ciudades coloniales. Desde el punto de vista ecológico, es uno de los países de mayor biodiversidad del planeta. Tiene diez lugares declarados Patrimonio Cultural y Natural de la Humanidad por la UNESCO, y todo con una entrañable mixtura entre lo aborigen y lo español. MOTIVACIONES E INTERES DE ESTUDIO El país que vale un Perú. Un destino turístico en constante aumento desde que Francisco Pizarro lo diera a conocer a Occidente en el siglo XVI; Perú se presenta hoy al viajero como un país que le ofrece historia, cultura, bellezas naturales, gastronomía, aventura y mucho mas en un mismo destino. Considerando esto, y ya que estoy dentro del sector turístico y hotelero tengo el interés y mas que nada, me veo en la necesidad de realizar este estudio a fin de dar a conocer los recursos naturales y culturales con los que contamos y además analizar las causas de su posible estancamiento si es que no se logra gestionar de manera adecuada. Frases fuertemente arraigadas en el acervo popular del castellano como «Vale un Perú» o «De aquí a Lima» nos hablan de un país cargado de riquezas, pero lejano. Hoy, ya no esta tan lejos y las casi doce horas que tarda el vuelo Madrid-Lima se dan por bien empleadas al comprobar «in situ» todo lo que da de sí este extenso país. OBJETIVOS - Realizar un análisis funcional del sector hotelero y turístico a nivel nacional. Para esto se hará un estudio subsectorial de: Arqueología y Museos, Ecoturismo y Áreas Naturales Protegidas, Transportes y Aeropuertos, Hoteles y Restaurantes, Agencias de Viajes, y Artesanías. Tratare los diferentes procesos de explotación económica de los recursos, los motivos de su estancamiento y subdesarrollo, y como es que contribuyen a la calidad de vida de los peruanos. Todo esto en referencia a las distintas localidades escogidas por cada región. - Se profundizara en el Desarrollo Personal como clave del éxito en la actividad turística y hotelera: Analizar que es lo que se necesita para lograr la calidad total en los recursos y la excelencia en la atención y servicio a los clientes, turistas y huéspedes. Es necesario también tocar el tema de la educación del hombre, del empleado peruano; éste debe conocer mas sobre su país, y así, desarrollar una nueva actitud, una cultura turística que hasta hoy no se ha visto. - Por otro lado, quisiera tratar las promociones que se hacen sobre el Perú, tanto a nivel nacional como internacional. Que se ha hecho por vender la imagen del país en el extranjero. Como se puede hacer para promocionar aquellos lugares con grandes posibilidades turísticas, que aun no han alcanzado el status quo de Machu Picchu. Por ejemplo, Hasta la fecha la promoción del país fue articulada especialmente en base a la ciudad del Cusco y especialmente a la ciudadela de Machu Picchu. A tal extremo que una persona que regresa del Perú sin haber visto Machu Picchu es considerado como alguien que no ha visto el Perú. Es por este motivo que estudiaré a fondo las localidades escogidas para que no sólo sea Cusco la razón de ser del Perú, sino que el visitante encuentre realmente su sexto sentido disfrutando de otros lugares tan increíbles como Machu Picchu. - Y por último analizare la percepción del Producto Turístico Peruano por parte de los turistas extranjeros. PRINCIPALES HIPOTESIS - El turismo en el Perú, puede ser generador de riqueza, desarrollo, bienestar y paz. - La llegada masiva de extranjeros representaría un ingreso importante de dinero para todos los sectores implicados directa o indirectamente con el turismo. - La realidad nos muestra que, el uso y depredación de nuestros recursos, termina convirtiéndose en ganancias de un reducido grupo de poder económico, en su mayoría transnacional, el cual, usufructúa y monopoliza nuestros recursos para su exclusivo beneficio. - La inestabilidad política y económica que ha venido arrastrando el Perú desde hace muchos años ha creado un rechazo por parte de posibles turistas, que se sienten inseguros al ir a visitar el país. MARCO EMPIRICO El análisis se realizara en las distintas localidades del Perú, abarcando las tres regiones: Costa, Sierra y Selva. Dentro de la Costa se estudiara: Lima, la capital. Ica, que se encuentra ubicada en la Costa central del Perú, dentro de ella las Líneas de Nazca y La Reserva Nacional de Paracas. Ancash, en la Costa y Sierra Noreste del país, ahí veré el Parque Nacional del Huacaran. En la Costa Norte, La Libertad, donde se encuentra Chan Chan, la ciudad de barro más grande de América prehispánica. En la Sierra: Cajamarca, Sierra norte del Perú; resume en su arquitectura el encuentro de dos culturas: la inca y la española. Región Huanuco, Sierra y Selva central. Parte de la magia que envuelve el hacer turismo en el Perú es la sorprendente cantidad de hallazgos y restos arqueológicos ubicadas en las cercanías de las principales ciudades del país. Tal es el caso del Templo de las Manos Cruzadas de Kotosh, ubicado a 4 km de la ciudad serrana de Huánuco. Pasco, Sierra y selva alta central del Perú. Cusco, capital del Imperio Inca, ubicado en la Sierra sur del Perú. En la Selva: Región San Martín, Selva (amazonia) noreste del Perú; Moyobamba, capital del departamento de San Martín, llamada la cuidad de las Orquídeas, fue la primera ciudad fundada en la Selva Peruana, poco después de la conquista española. Madre de Dios, en la Selva amazónica, sudeste del Perú. Acá se encuentra la Reserva del Manu. ESTRUCTURA METODOLOGICA El estudio que presento será el resultado de una encuesta propuesta a un número determinado de turistas extranjeros y turistas nacionales sobre su percepción de los servicios turísticos en el país. Este estudio se realizará en base a la satisfacción de dichos turistas. La muestra del estudio estará compuesta por turistas extranjeros que visitaron diferentes ciudades dentro de las 3 regiones en los meses de temporada alta: verano, vacaciones de julio y octubre (mes morado por el Señor de los Milagros y celebración de Halloween). La elección de la temporada alta fue realizada con un propósito preciso: medir la calidad del servicio turístico actual en condiciones de alta demanda y de esfuerzo máximo de los proveedores. Y finalmente se realizara un diagnostico especifico, que incluye la identificación de las principales fortalezas y debilidades del subsector, y un conjunto de recomendaciones derivadas.

¿Barcelona para todos?/ Rosa Mª Ondategui Suárez

2005-11-20T21:49:00.000+01:00

Definición de la idea: La idea es ver Barcelona desde los ojos de una persona en silla de ruedas, estudiar las dificultades que se encuentran estas personas cuando vienen y quieren, como cualquier turista, visitar la Sagrada Familia, el parque Güell, etc. Motivación: Por desgracia este sector esa cada vez mayor en nuestra sociedad, y aunque se han hecho algunos avances para disminuir las barreras arquitectónicas, aún queda mucho por hacer, sobretodo en edificios públicos y antiguos. Objetivos: . Conocer la legislación y la realidad de la accesibilidad en el transporte público y en edificios y vías públicos y privados. . Describir los problemas y dificultades con que se encuentra un turista que se desplaza en silla de ruedas, visitando monumentos, lugares de interés turístico y moviéndose por la ciudad durante 3 días. Marco empírico: Barcelona en la actualidad. Medios de transporte público, calles, principales lugares de interés turístico. Hipótesis: . Barcelona es accesible para todos. . Se cumplen las leyes de accesibilidad y eliminación de barreras arquitectónicas. Principales fuentes de documentación y bibliográficas: Internet, asociaciones de minusválidos, IMD (Institut Municipal de personas amb Disminució).

Publicidad engañosa?? / Sara Aran

2005-11-20T19:18:00.000+01:00

TEMA: Análisis de la Publicidad turística Este Proyecto de fin de carrara tratará de analizar la situación publicitaria que rodea el mundo del turismo y en cómo esta publicidad llega a los consumidores turísticos; analizando el impacto positivo y/o negativo que la publicidad provoca en estos. Proyecto que tiene como área de estudio principal el márketing turístico y su repercusión en el mercado. MOTIVACIONES E INTERÉS DEL ESTUDIO: La principal motivación para realizar este trabajo es mi interés por la posibilidad de realizar los estudios de publicidad y relaciones públicas; y enfocar un poco mi trabajo de fin de carrera hacia esa rama. Aparte de considerar que la publicidad es un elemento clave en todo producto, especialmente en los productos turísticos, donde vendemos productos intangibles en los que la publicidad juega un gran papel. OBJETIVOS: - Determinar los diferentes estilos publicitarios y los diferentes estilos de distribución de los mismos. - Análisis de las diferencias publicitarias según el destinatario a quien va dirigida la publicidad (sector al que va dirigida: nacional, internacional…) - Comprobar si la publicidad contiene elementos engañosos, ambiguos, cláusulas abusivas de las empresas que realizan el spot publicitario,etc… - Analizar la contribución de la publicidad al fenómeno turístico. Desde el punto de vista del turista - a través de encuentas -1) Impacots positivos 2) Impactos negativos - Estudiar si los gastos que las empresas turísticas destinan a publicidad dan sus frutos;estudio que podemos realizar sobre las agencias de viajes, las compañías aéreas, etc… HIPÓTESIS: 1.- La publicidad turística actual es engañosa? 2.- Sufrimos una saturación publicitaria? 3.- Como influye la publicidad en los consumidores turísticos?MARCO EMPÍRICO:El estudio se centrará sobre la ciudad de Barcelona (capital). METODOLOGÍA: Se analizará el fenómeno publicitario a través del análisis del material que las agencias receptivas de Barcelona utilizan para atraer turistas a Barcelona, cual es la imagen que plasman (bebida y fiesta, cultura, etc...) y a través de encuestas a turistas de diferentes nacionalidades descubrir cual era su imagen antes de venir a la ciudad y si han encontrado lo que esperaban una vez en el destino.

Plan de desarrollo Turístico en el municipio de Polopos (Granada)(versión final)/Susana Rodríguez

2005-11-18T13:15:00.000+01:00

PROPUESTA DEL ESTUDIO Título acotado de la investigación Plan de desarrollo Turístico en el municipio de Polopos (Granada) Breve descripción del tema El trabajo se basará en una planificación turística de dicha zona, es un municipio ubicado en la Alpujarra Baja y en la Costa Tropical. El pueblo no tiene aún un desarrollo turístico y el poco que tiene ubicado en la costa podría ser de mayor calidad aprovechando recursos turísticos mal utilizados. Partiré de un diagnóstico de la situación actual y pasaré a una situación deseada elaborando así productos turísticos para poder llegar a tal situación. Motivaciones e interés del estudio Principalmente porque es en el pueblo donde yo nací, y tuve que dejarlo con mi familia por circunstancias de la escasez de trabajo. Creo que el municipio podría salir adelante gracias a un plan de desarrollo turítico bien elaborado y proporcionarle una vida de mayor calidad y económicamente más favorable que la que tienen. Duirante los últimos 20 años ha habido gran emigración a las ciudades por poblemas económicos y los que se quedaron lo hicieron gracias al campo y a los invernaderos. Por estas razones tengo interés en poder crear un supuesto caso de un plan de desarrollo turístico Objetivos a desarrollar Diagnosticar si el municipio está preparado para la llegada de turistas. Crear un inventariod e RRTT. Investigar si la población local ve futuro en el turismo para el pueblo. Descubrir si el Turismo puede ser otra opción de ingresos en al economía a parte de los invernaderos. Diseñar nuevos productos turísticos. Comprobar si la administración pública apoya iniciativas para un desarrollo. Estudiar si hay entidades que respaldan al pueblo en undesarrollo y cuáles son sus funciones. Descubrir si la administración privada esta dispuest a invertir en negocios tyurísticos. Pricipales hipótesis de trabajo -El municipio de Polopos puede ser und estino Turístico. - Polopos y su entorno tiene Recursos Turísticos suficientes para el Turismo. - La pobalción local está deacuerdo con una economía basada en el sector turístico. -El Turismo Rural puede ser otra vía de ingresos a parte de los invernaderos y agricultura. -Es posible la creación de nuevos productos turísticos basándose en un turismo sostenible. - La administración pública está dispuesta ainvertir en un desarrollo turístico. - Hay entidades que ayudan a un desarrollo en la zona. - La administración privada está interesada en invertir en nuevos proyectos de empresas turísticas. - Marco empírico Concepto embudo, de lo general a lo particular: Andalucía- Garanda- La comarca( Contravies- C.Tropical)- El municipio de Polopos. Polopos que recoge 6 diferentes núcleos que pertenecen al municipio: Haza del Lino, Haza del TRigo y Polopos en pleno corazón de la Sierra de la Contravies y la La Mamola, La guapa y Castillos de Baños en la Costa Tropical. Estructura metodológica Encuestas a la población local TRabajo de campo (Seguimiento fotográfico.) Un análisis Dafo Entrevistas a administraciones públicas y entidades con el objetivo de promoción de la zona.

PROBLEMÁTICA DE LAS CONDICIONES LABORALES DE LOS TRABAJADORES EN EL SECTOR DE LA HOTELERÍA (Versión Final) /Alex López

2005-11-18T09:50:00.000+01:00

PROYECTO FINAL DE CARRERA PROPUESTA DEL ESTUDIO - TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN PROBLEMÁTICA DE LAS CONDICIONES LABORALES EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA - DESCRIPCIÓN DEL TEMA Hemos estado estudiando acerca de una de las principales problemáticas en las que se encuentra el sector hostelero y la baja aceptación de las condiciones actuales en las que se encuentra su personal en este momento. Son sabidas las condiciones dentro del sector y parece difícil pensar que vaya a cambiar en un período corto de tiempo, quedando el personal sin remunerar ciertos momentos que han de trabajar de mas en su jornada laboral y dando como por aceptado permanecer en su puesto de trabajo, llegando al punto en el que hoy en día se esta creando una gran dependencia de las empresas de trabajo temporal para la búsqueda de personal quizás no tan cualificado como si el sector tuviera mejores condiciones y hubiera aceptación por parte de la gente a disponerse hacía este trabajo. En estudios realizados en este último año, se llego a la conclusión de que el 33 % de jóvenes trabajaban de forma temporal en el país (en todos los sectores), pero haciendo una especial mención en el sector servicios especialmente en la hostelería. El factor económico probablemente sea el mas importante y la falta de personal cualificado pasará factura en breve en un sector en el que cada vez quiere trabajar menos gente. Este motivo puede dañar seriamente el turismo en un país como el nuestro en el que tiene una importancia brutal y afectando temas tan serios como el de la competitividad, que tanto luchan muchas empresas por mantener. Queremos dar a conocer las condiciones laborales y sociales del sector para comprobar si es posible un cambio social que lo que haría seria mejorar la productividad y la calidad de los servicios con un personal mejor remunerado y mas motivado ya que la rotación de personal no hace ningún favor a la empresa y esta ha de entender que si uno de sus factores mas importantes que es el capital humano, no desea continuar con ellos es porque por algún motivo no esta de acuerdo y debería intentar solucionarlo. Somos partidarios de la idea de que el factor humano sea unos de los más importantes, así que una de las soluciones es tratarlo lo mejor posible. - OBJETIVOS DEL ESTUDIO Daremos a conocer las condiciones laborales y sociales en el sector. - PRINCIPALES HIPÓTESIS - Las empresas tienden a no remunerar las horas extras a nuestros trabajadores - La empresa tiende a no cambiárselas por días de fiesta, ni ninguna otra gratificación - No se tienen en cuenta los pluses de nocturnidad - Se suele trabajar los días festivos PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN ¿Le interesa realmente al sector cambiar las condiciones laborales? ¿Con mejores condiciones para los empleados, no se beneficiaría el sector con un aumento de clientes? ¿Preocupa a la gente externa al sector este conflicto? ¿Están concienciados para hacer algo al respecto? - MARCO EMPÍRICO - El estudio será realizado en Hoteles de la ciudad de Barcelona - Únicamente utilizaremos como muestra los hoteles de 5 estrellas - METODOLOGÍA - Visita a diferentes Hoteles de 5 estrellas. - Entrevistas con los encargados de RRHH de distintos hoteles, escogidos al azahar. - Comparativa entre la política de cada Hotel y nuestro proyecto. - Entrevista con coordinadores o asociaciones del sector.

Estudio de previabilidad de la creación de un centro wellness/ Blanca Condeminas y Mireia Sanfeliu

2005-11-17T11:06:00.000+01:00

VERSIÓN FINAL Presentación del tema Queremos centrar nuestro proyecto de fin de carrera en realizar un estudio sobre los centros de wellness. Estos tipos de centros se han puesto muy de moda en los últimos años y creemos que todavía se expandirán mucho más, ya que el concepto wellness está cada vez más presente en la sociedad actual, cada vez son más las personas que se preocupan por llevar una vida saludable y mantener una buena imagen. Exposición de los motivos Creemos que es un buen tema porque es un nuevo concepto de ocio que todavía no está muy explotado, y como ya hemos comentado antes se adapta muy bien a las nuevas necesidades que están surgiendo en la sociedad actual; tanto entre las mujeres como entre los hombres, de hecho cada vez son más los hombres que se cuidan para conseguir una buena imagen. Exposición breve de los objetivos Nuestro primer objetivo es definir wellness. Se trata de un nuevo concepto poco conocido todavía, por esa razón sería interesante buscar definiciones y opiniones de diferentes expertos que nos ayuden a aclarar y a conocer un poco más el mundo del wellness. Nuestro segundo objetivo sería hacer un estudio sobre los centros de wellness que podemos encontrar en Cataluña: sus características principales, los tipos de productos y servicios ofertados, el tipo de cliente a quien va dirigido, etc. El tercer objetivo sería en función de los resultados del estudio anterior, determinar en qué zona (dentro de Cataluña) sería interesante abrir un centro de wellness, y una vez determinada la zona, hacer un estudio de mercado: determinar las zonas de influencia, el tipo de cliente potencial, sus motivaciones y objetivos, el tipo de competencia (sus puntos fuertes y débiles), etc. Y posteriormente una vez analizada la demanda y la competencia diseñar el producto adaptándolo a los clientes potenciales, así como también teniendo en cuenta posibles estrategias de diferenciación y segmentación que lo desmarque de la competencia. Nuestro estudio terminaría con la definición y diseño del producto, no entraríamos en la viabilidad económica del proyecto. Hipótesis del trabajo A priori creemos que el concepto wellness no está todavía muy explotado, y por lo tanto que hay pocos centros de este tipo en Cataluña. Es cierto que existen muchos centros deportivos, gimnasios, centros de estética, da salud, balnearios…pero creemos que los centros que engloban todas estas instalaciones son escasos. También pensamos que el público respondería favorablemente a este tipo de oferta ya que las necesidades de la sociedad actual están cambiando. Otra de las hipótesis sería que un centro wellness no es un centro turístico sinó que en principio va dirigido a la población local. Marco empírico Nuestro marco empírico sería Cataluña y posteriormente, la zona donde decidamos instalar nuestro producto. Creemos que la zona comprendida entre Sitges y Vilanova y la Geltrú sería un buen sitio para instalar nuestro centro de wellness. Estructura Metodológica Nuestras fuentes de información serían Internet, y las páginas webs de los diferentes centros de wellness que encontremos, revistas especializadas, entrevistas a expertos del sector, también podríamos visitar personalmente las diferentes instalaciones, etc. Para el estudio de mercado nos basaríamos en información proporcionada por los distintos ayuntamientos de nuestras áreas de influencia (nº de habitantes, segmentos de edad, nivel adquisitivo…); también se harían encuestas a clientes potenciales sobre sus motivaciones, objetivos, hábitos de vida, preocupación por su imagen, etc). De este modo utilizaríamos tanto el método cualitativo como cuantitativo para procesar la información.

Invertir en las personas, el nuevo reto para los empresarios de la restauración / Rony Villarroel / Edición Final

2005-11-16T07:32:00.000+01:00

Alumno: Rony Villarroel J.

1.-Titulo acotado de la investigación

Invertir En Las Personas, El Nuevo Reto Para Los Empresarios De La Restauración

2.- Breve Descripción Del Tema

Actualmente la actividad turística en Cataluña se encuentra delante un reto de gran trascendencia actual y clave de futuro: el reto de la calidad de servicio.

La carencia de personal cualificado en el sector de la restauración es un problema ya que amenaza la capacidad y competitividad de las empresas.

Las condiciones de trabajo en hoteles y restaurantes están en su mayoría caracterizadas por un irregular y poco social horario de trabajo; formas atípicas de empleo "por llamada" o empleo parcial no deseado; con sueldos comparativamente bajos, poca estabilidad laboral y una perspectiva laboral muy pobre. Condiciones de trabajo dificultosas contribuyen a una alta rotación del personal. Por otro lado, el sector provee de trabajo a trabajadores con poca o ninguna formación formal en su mayoría, gente que quiere trabajar a medio tiempo y aquellos que no quieren entrar en un compromiso laboral a largo plazo, como es el caso de mucha gente joven, todavía universitaria, o gente aspirando a ejercer en otras áreas de actividad. La gente que emigra de zonas menos desarrolladas encuentra trabajos en el sector así como trabajadores con responsabilidades familiares. Estos factores favorecen en el empleo de mujeres. Las mujeres representan aproximadamente el 60 por ciento de los empleados en el sector de hotelería y restauración.

3.- Motivaciones e Intereses de Estudios

Tres años de dedicación dentro del sector de restauración como trabajador en el puesto de ayudante de camarero, en diferentes empresas de restauración así como los estudios cursados en la diplomatura en turismo, han hecho plantearme que la realización de este proyecto de fin de carrera este siempre ligado con este tema.

Creo que dentro del sector de restauración los clientes son una pieza fundamental, tanto es así que podemos encontrar muchos estudios que le hacen referencia.

Sabemos que los cliente no solo valoran la calida de la comidas y bebidas consumidas, sino también muchas veces el recuerdo que se llevan es el trato humano que ha recibido por parte de quienes los han atendido.

Todo esto me ha llevado a ver que las empresas tienen dificultades y no valoran adecuadamente los recursos humanos y deseado hacer este estudio para exponer la realidad de este sector.

4.- Preguntas de Estudio.

¿La carencia de personal cualificado en el sector de la restauración es un problema que amenaza la capacidad de crecimiento y competitividad de las empresas de restauración?
¿Las empresas planifican y organizan a la hora de la contratación del personal, sin discriminar por sexo de los trabajadores?
¿Cuáles son las condiciones y tipos de contratos ofrecidos por los empresarios, se respeta el convenio colectivo?
¿Las empresas buscan personal formado para los puestos de trabajo?
¿La contratación de personal extracomunitario tiene algo que ver con las condiciones laborales?
¿los empresarios estarían dispuestos a invertir en la formación de sus trabajadores?

5.- La Unidad De Estudio.

La unidad de estudio propuesta, es el aérea urbana, zona Paseo de gracia, tramo comprendido desde Plaza Cataluña hasta la avenida de Diagonal, .de la cuidad de Barcelona, en la muestra formaran parte las empresas de restauración comercial.

6.- Objetivos General del Estudio

Mediante este trabajo pretendo dar propuestas de actuación para dar respuesta a las necesidades del sector de los trabajadores de la restauración , que prestan sus servicios en diferentes restaurantes de la ciudad de Barcelona, basándome en que el capital humano es el factor estratégico para rentabilizar el sector , partiendo de datos fiables y contrastados haré un diagnostico de la situación laboral y de formación profesional de los trabajadores. Analizando también las condiciones de contratación, la igualdad de los trabajadores sin discriminación por sexo, el grado de integración de los trabajadores extranjeros en el sector gastronomito catalán.

7.- Objetivos Específicos.

Valorar las diferencias que hay entre las diferentes empresas de restauración comercial.

Analizar a los profesionales de este sector para saber cuales son las necesidades de este colectivo.

Analizar los gestores de estas empresas para poder elaborar el perfil humano y profesional de los trabajadores y ver cual es la opinión al respecto.

Analizar la presencia masiva de trabajadores inmigrantes no comunitarios y evaluar la consecuencia.

Detectar los principales cambios que deberán establecer las empresas para poder conseguir una mejora a la gestión de los recursos humanos.

.8.- Principales Hipótesis De Trabajo

Según mi experiencia personal, tanto en el sector de restauración como en el sector turístico en general, hago una valoración y considero para la investigación cuatro hipótesis.

El personal, el cual es contratado por estas empresas no tiene una formación específica en turismo y una formación interna suficiente. Teniendo en cuenta que la formación es una herramienta básica para todo profesional, esto produce una disminución en la calidad del servicio.
Las empresas de restauración comercial no tienen una metodología ni una línea a seguir a la hora de la contratación de personal, lo cual las lleva a tener un personal muy diverso en lo que va de motivaciones, satifacciones, grado de formación y profesionalidad.

En las empresas en las cuales se basa el estudio, tienen una estacionalidad considerable, motivo por el cual el personal debería ser contratado según el aumento o disminución de negocio.

La rotación de personal, los contratos con una duración muy corta y un salario muy bajo, da como consecuencia que la atención al cliente no es la adecuada.
La contratación masiva de personal extranjero esta relacionada al salario percibido respecto a las horas, o simplemente es el único interesado en trabajar en el sector.
Es posible hacer de este gremio un sector más profesional y atractivo para los trabajadores.

9.- Marco Empírico.

Realizaremos una indagación en la situación que afecta al conjunto del sector, como la falta de personal debidamente cualificado, las condiciones de contratación de los trabajadores, la igualdad de sexos, la integración de trabajadores extracomunitarios dentro del sector.

y sobre todo si estarian dispuestos a participar en cursos de formación profesional.

Realizaremos un estudio de su evolución el periodo 2003 al 2004 analizando sobre todo las condiciones laborales, salario, horas trabajadas, así como el perfil de los trabajadores.

10.- El Método de Investigación .

Para realizar el estudio y lograr los objetivos de la investigacion ulilizaré el Método Empirico, partiendo de lo particular a lo general, realización de encuestas para la observación del fenomeno, para poder generalizar con conclusiones.

11.- Estructura Metodológica

El trabajo plantea una metodología participativa, se empleará un método fundamentalmente cualitativo, influido ciertamente por las prioridades de los trabajadores y sus característica así también por experiencias propias de trabajo en el sector, en contra posición la utilización de métodos Estandarizados o predeterminados en administración de personal u/o dirección de personal de la restauración, lo que no implica la negativa a la utilización de expresión e información numéricas.

El trabajo se estructura en función a dos etapas diferenciadas:

Trabajo de campo

Para corroborar mis hipótesis, trabajare con información obtenida mediante entrevistas estructurada con empresarios del gremio y sobre todo con los de las empresas que forman parte de la muestra. Así como representantes del gremio de restauración y hostelería para valorar la aplicación del convenio colectivo respecto a las condiciones de trabajo.

Además se estructurare un cuestionario de encuesta a los trabajadores donde se traten todas las variables a estudiar.

A través de artículos de Internet podré actualizar datos y adquirir nueva información relevante.

Datos en escuela de hostelería respecto a la formación y el grado de colocación de los estudiantes en los lugares de trabajo.

Trabajo de Gabinete.

Realizare un análisis DAFO, cruce de variables, sistematización a través del análisis DAFO, obtención de resultados.

Utilizare ediciones relacionadas con la dirección de Empresas, dirección de personal, así como alguna relacionada al mundo de la restauración.

El convenio colectivo para los trabajadores de la restauración.

Artículos de revistas y opiniones de los profesionales los cuales publiquen en Internet.

Verificación de Hipótesis, y Elaboración de las estrategias a través de la metodología de Marco lógico.

una ves seleccinadas todas las fuentes bibliográficas a utilizar se elavorará u estado de arte donde se detallaran con presición los nombre y titulos de los autores.

(Versión final) color, olfato, sabor y texturas.La ruta con D.O del Priorat / Jonc Verd Ventura

2005-11-15T23:12:00.000+01:00

Color, olfato, sabor y texturas. La ruta con D.O del Priorat BREVE DESCRIPCIÓN DEL TEMA: En la región del Priorat situada en Tarragona, encontramos varios productos con denominación de origen los cuales son de una cierta relevancia a nivel nacional e internacional. Productos elaborados en la misma región como el aceite y el vino. La propuesta de este estudio es planificar y estudiar la viabilidad que tendría la creación de un producto turístico, en el que se ofreciera un itinerario por los diferentes lugares que intervienen en el proceso de producción de estos dos productos. Es decir, que se haría una ruta que seguiría por orden la cadena por la que va pasando la materia prima, hasta ser envasada. MOTIVACIONES E INTERÉS DEL ESTUDIO La cultura del vino cada vez tiene más adeptos, cada vez hay más personas dispuestas a viajar para probar los vinos de mejor calidad. También existe una mayor concienciación de que se debe comer sano y bueno, por lo que un buen aceite, con una elaboración de calidad también es un tema que podría atraer la curiosidad y el interés. Además no hay ningún producto parecido en el Priorat,no hay nada organizado ni estructurado. Por lo que creo que sería interesante para promover turisticamente la zona y sacar un beneficio más uniforme y constante durante todo el año. Algunos empresarios hacen visitas por su cuenta, y algunos particulares hacen alguna ruta del vino y del aceite, pero no son exclusivas del Priorat ni tienen la finalidad de dar a conocer los productos con denominación de origen. Por lo que considero que tiene interés tanto a nivel turístico como de la propia población local. PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN ¿La ruta tendrá el suficiente interés como para ser viable y atraer turismo? ¿El nuevo producto podrá complementar y diversificar la oferta de Tarragona? ¿Existe el suficiente interés por la viticultura y la oleocultura como para que la ruta sea un producto estrella, capaz de atraer por si solo a los turístas? ¿A largo plazo y gracias a esta ruta, el Priorat recibirá más afluencia de turistas, de una manera más escalonada, organizada y homogenea? OBJETIVOS A DESARROLLAR OBJETIVO GENERAL Diseñar una ruta del aceite y del vino en la comarca del Priorat. Analizar la oferta turística existente del Priorat. Analizar los recursos e infraestructuras. Analizar el mercado. Estudiar la competencia en Cataluña. Estudiar los segmentos de mercado interesados o que podrían estar interesados. Concretar el segmento al que irá dirigida la ruta. Estudiar la evolución de los viñedos, cavas y cultivos de oliva, y uva en los últimos 5 años de la comarca del Priorat. Estudiar la viavilidad de la ruta con D.O del Priorat. Planificar el producto. Crear imagen de la ruta. Elegir canales de promoción. Diseñar el itinerario para la ruta (horarios, duración, transporte, precios, numero de pax por grupo…) Crear actividadades complementarias a la ruta relacionadas con el tema del estudio. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA Para la realización de este proyecto me he basado en articulos de prensa, estudios realizados, guias existentes relacionadas con el tema a nivel estatal, por mi experiencia propia en el sector de la restauración, experiencia personal con profesionales involucrados en el mundo del aceite y del vino. Por lo que las conclusiones que he sacado me han hecho pensar en que este proyecto puede ser interesante y me han ayudado a enfocarlo de la manera que he creido más adecuada, planteandome las hipótesis para este proyecto.. PRINCIPALES HIPÓTESIS El producto turístico tiene el suficiente interés como para ser viable y atraer turismo. El nuevo producto diversificará y complementará la oferta de Tarragona. (Sol y playa, Salou, Portaventura). Existe un creciente interés por la cultura del vino y el comer sano y bueno, por lo que el producto podrá ofrecerse sin necesidad de otros productos. El priorat, a largo plazo recibirá más afluencia de turistas, de una manera más escalonada, organizada y homogenea. ( esto se tendrá que cuantificar en tiempo y cantidad a través del estudio y de los objetivos marcados.) MÉTODO DE INVESTIGACIÓN El método de la investigación es cualitativo, aunque también se complementa con el cuantitativo ya que tendremos que cuantificar el volumen de turistas, y los beneficios que estos aportaán y aportarán. MARCO EMPÍRICO La región del Priorat: recursos, infraestructuras. Empresas del Priorat relacionadas con el tema de la ruta. Empresas dedicadas al vino y al aceite (o cultivos), además de las que también se dedican a recibir visitsas. Situación y evolución de estas empresas en los últimos 5 años. METODOLOGÍA Entrevistas con empresarios involucrados Visitas a los diferentes lugares que intervengan en la ruta. Entrevista con el consejo comarcal de turismo y administraciones. Información primaria, estadísticas oficiales, prensa e investigaciones realizadas relacionadas con el tema. Consulta y comparación de otros productos parecidos o relacionados ya existentes. Entrevistas con coordinadores de los gremios, cooperativas o asociaciones. Las entrevistas que se realizarán no tienen la función de encuestas, ya que solo nos servirán para hacernos na idea más exacta sobre el sector, los problemas existentes, opiniones de los profesionales, recogida de información que nos ayudará a completar el trabajo, y guía para saber hacia donde hay que ir enfocando el trabajo. Por lo tanto las preguntas de las entrevistas serán preguntas generales sobre el sector, la comarca del Priorat, la competencia en Catalunya y el resto del País, y preguntas más específicas sobre sus empresas, clientes, actividades profesionales, estratégias, etc...

(Versión Final) Los cruceros y su impacto en el puerto y la ciudad de Barcelona // Ariadna Pié Rubió

2005-11-15T22:02:00.001+01:00

PLAN DEL PROYECTO DE FIN DE CARRERA Título: Los cruceros y su impacto en el puerto y la ciudad de Barcelona. Descripción del Tema El tema estaría basado en el gran crecimiento que está sufriendo en los últimos años la tipología de turismo de cruceros en el Mediterráneo y su influencia en el puerto y la ciudad de Barcelona, sobretodo en el sector turístico, pues aunque sea una de las mayores fuentes de la economía nacional, su impacto actual tanto en el medioambiente como en el día a día en nuestra sociedad es muy importante. Motivaciones e interés del estudio Como estudiante de esta carrera, y más en concreto de la rama Turismo, Viajes y Ocio, encuentro interesante investigar esta tipología de turismo que crece día tras día, y que afecta a los ciudadanos de Barcelona cada vez más. Además, cuento con la ventaja de vivir en una ciudad del Mediterráneo, y eso es un punto a favor en el momento de realizar un trabajo sobre una tipología de turismo a través del Mediterráneo. También veo un posible interés social por parte de aquellos que son amantes de este tipo de viajes y que se pueden interesar por todos los puntos que afecta al turismo de cruceros, como por ejemplo: el incremento de inversiones portuarias desde un punto de vista de el Importe aproximado de las inversiones, así como el incremento de puestos de trabajo que produce tanta aglomeración de turistas, tanto en el barco como en la ciudad. Me refiero puestos de trabajo en la ciudad, porque desde el momento en que los turistas abandonan el barco, se inicia un incremento de la demanda de servicios turísticos típicos, tales como medios de transporte, espectáculos y toda actividad de ocio, restauración…etc, los cuales se benefician ampliamente de esta gran cantidad de turistas caídos del cielo. Objetivos a desarrollar El objetivo general es conocer las causas de este crecimiento de cruceros y las consecuencias (impacto) que tiene en la ciudad de Barcelona. Los objetivos específicos serían los siguientes: 1- Diseñar un perfil del turista que contrata este tipo de viaje, el crucero. Tanto su poder adquisitivo como sus motivaciones, etc. 2- Conseguir los datos claves del análisis para verificar la afirmación hecha sobre el notable crecimiento que ha sufrido la tipología de cruceros, en concreto en el Mediterráneo (cantidad de atraques en puerto, número de viajes, tripulación y pasajeros, facturaciones, etc.) 3- Investigar las posibles motivaciones que han provocado este fuerte aumento de la demanda. 4- Estudiar el impacto medioambiental que provoca esta tipología de turismo. 5- Verificar si las tasas portuarias cubren el coste de la saturación del tráfico marítimo en el puerto de Barcelona. Principales hipótesis de trabajo

Las familias y parejas de poder adquisitivo alto-medio se constituye como la principal demanda de cruceros.
El impacto medioambiental que crea este aumento de cruceros por el Mediterráneo es preocupante y peligroso para algunas especies que viven en el mar.
Las tasas portuarias apenas cubren el coste de la saturación del tráfico en el puerto de Barcelona.
Este tipo de turismo es el que aporta mayores ingresos frente a las otras actividades del sector.

Marco empírico Siguiendo la teoría del embudo (de lo general a lo particular), estudiaría en primer lugar el Mediterráneo en general, seguido por la ciudad de Barcelona y concretamente acabaríamos estudiando el Puerto de Barcelona, que es donde realmente se puede observar mejor este impacto. Al hablar de Barcelona nos centraríamos solamente en los empresarios basados en la restauración (bares y restaurantes), ocio (discotecas, pubs, cines en V.O.S), monumentos posibles a visitar, entre otros. Como vemos, son toda una serie de elementos los que reciben el daño de la masificación de turistas, si lo vemos desde un punto de vista negativo, y que se benefician de sus ingresos, si lo vemos desde un punto de vista positivo. Estructura Metodológica Según la fuente de información, en general podemos hablar de una investigación documental, pues la información obtenida estará basada de documentación obtenida en libros, textos, artículos, etc. Pero para llevar a cabo todo esto, se utilizaran otros métodos de análisis como por ejemplo estadísticas y encuestas, tanto a ciudadanos de Barcelona, como a personas que han realizado alguna vez un crucero por el Mediterráneo y saben lo que supone viajar a bordo de un barco. También se entrevistará a personas de la tripulación de uno de los barcos más escogidos para realizar cruceros, así como al regidor de Turismo de Barcelona, y el encargado de llevar las entradas y salidas en el puerto, de los barcos de crucero. Sería interesante hablar con los encargados del medio ambiente, del agua del puerto y demás, para poder desarrollar el apartado de Impacto Medioambiental. Se visitarán agencias de viaje para obtener la cantidad demandada de este tipo de turismo, y para averiguar de dónde son la mayoría de los turistas que aterrizan a Barcelona y que eligen el crucero como vía más entretenida y completa. Además, consultaré con la información que me puedan proporcionar diversos folletos, documentos o archivos con datos relevantes y necesarios. Análisis del Trabajo en Términos de Consultoría Se trata de una investigación de tipo cualitativa, pues se centra en el proceso de estudio y no a los resultados en concreto. Así pues, será un tipo de investigación explicativa/causal, explicaré el fenómeno del crecimiento de cruceros y sus posibles causas. El Método Explicativo será el más adecuado para desarrollar el tema; utilizaré ejemplos y herramientas para explicar la situación actual de esta tipología de turismo y todo lo que provoca la gran evolución y el gran aumento de ella. La actividad científica aplicada sería la ciencia fáctica/aplicada ya que el tema que trataré se basa en un hecho social. Según su ubicación temporal, sería una investigación histórica porque explicaré el aumento de cruceros en los últimos 15 años, la fluencia de cruceros desde el año 1990 hasta la actualidad. Utilizaré dos métodos de estudio: Método Empírico: cogeré una muestra de diferentes tipos de turistas que han viajado a Barcelona en crucero y después realizaré mis conclusiones en general, todo el impacto que produce, etc. Método Deductivo, pues me basaré en conceptos y hechos ya existentes y deduciré el resultado que tiene este crecimiento de cruceros concretamente en Barcelona y en su puerto. Plan de Trabajo El objeto de estudio de mi investigación sería la tipología de cruceros y el impacto que tiene, delimitando el problema en la ciudad de Barcelona, pero concretamente en el Puerto. La estructura que seguiría antes, durante y para finalizar el trabajo estaría compuesta por tres apartados: En primer lugar, recopilaría la información básica para poder tratar los temas principales del trabajo. A continuación, empezaría la redacción de mi trabajo, e iría aportando información complementaria. Finalmente, sacaría mis propias conclusiones del trabajo. Criterios de Ambientalización Curricular Incluiría un pequeño apartado de cómo está afectando en el presente el crecimiento de los cruceros, tanto contaminación de las aguas del Mediterráneo, como la degradación de recursos, etc. Y también una hipótesis de cómo afectaría dentro de unos años si siguiera creciendo y creciendo esta tipología, sumándole todo el problema del cambio climático que está cada vez más en aumento.

(Versión Final) LA NUEVA TERMINAL/Lorena Morales y Lorena Escobar

2005-11-15T21:45:00.000+01:00

Título acotado de la investigación: - LA NUEVA TERMINAL - Breve descripción del tema: El propósito de este estudio es hacer un seguimiento acerca de los pros y los contras tanto a nivel nacional e internacional con la apertura de la nueva terminal en el Aeropuerto del Prat (Barcelona). Realizar una serie de hipótesis sobre la repercusión de ésta en el medio ambiente, la bolsa de trabajo, las corrientes turísticas, y finalmente realizar un balance para saber si va a ser rentable económicamente, entre otros puntos. Motivaciones e interés del estudio: Ya que nos encontramos día a día en el Aeropuerto de Barcelona, puesto que las dos trabajamos en este lugar nuestra motivación es máxima, creemos que podemos hallar y se nos puede proporcionar mayor cantidad de información con mayor facilidad. Nuestro interés es mostrar a través de este estudio la rentabilidad y las repercusiones que está acarreando la construcción de esta nueva terminal. Objetivos a desarrollar: Realizar y analizar hipótesis en diferentes ámbitos, cómo son… - A nivel medioambiental: erosión del terreno, contaminación acústica (tercera pista) y la contaminación por emisión de gases. - A nivel turístico: realizar un estudio por el cual podamos observar un posible incremento o disminución de corrientes turísticas en Barcelona, esta construcción puede aportar mayores facilidades para el pasajero (vuelos directos, sin hacer salto en el Aeropuerto de Barajas (Madrid)), en consecuencia beneficios para la ciudad Condal. Prestigio de nuestro aeropuerto. - A nivel de bolsa de trabajo: observar el incremento de puestos y ocupación, que tipo de puestos se van a crear y la cantidad de estos. - A nivel económico: capital invertido, capital amortizado, beneficios, deudas, etc. Como concusión mostrar el triunfo o el fracaso de esta nueva apertura partiendo de nuestras teorías. Principales hipótesis:

A nuestro parecer a nivel económico la apertura de la nueva terminal va a ser rentable y a pesar de que se va a invertir grandes cantidades de dinero, a largo plazo se va amortizar y se va a poder extraer grandes beneficios.
A nivel medioambiental la terminal creará una evidente erosión en el terreno y consecuentemente contaminación tanto acústica como emisión de gases.
A nivel turístico va a ofrecer muchas facilidades para los pasajeros, ya que compañías internacionales se van a poder instalar y por lo tanto van a tener la oportunidad de realizar vuelos directos a destinos internacionales, sin hacer conexión en Madrid, así, como crear mayores corrientes turísticas ofreciendo excelentes servicios.
A nivel de bolsa de trabajo creemos que ofrecerá un gran número y con gran diversidad de puestos de trabajo.

Marco empírico: A lo largo de los años las consecuencias que la nueva terminal va a crear tanto a nivel nacional como internacional van a ser múltiples. La ciudad Condal se va a beneficiar notablemente de esta construcción, ya que abrirá muchas puertas a nivel mundial y esto hará que Barcelona tenga mayor prestigio, ya que tanto empresas nacionales como internacionales, como los pasajeros en particular puedan beneficiarse de las facilidades que haya aportado esta nueva apertura. En conclusión, mayoritariamente este hecho habrá sido un triunfo, tanto para todos aquellos que trabajen para el sector, como para aquellas personas que disfruten de él. Estructura metodológica: Nuestra intención al realizar esta investigación es apoyarnos en fuentes de documentación y bibliográficas, también al trabajar en el lugar estudiado podremos preguntar a personal autorizado, y recoger diferentes opiniones y contrastarlas. Otro punto a favor es que podemos visitar con frecuencia las oficinas de Aena para conseguir información, a más, podemos realizar si es necesario encuestas al personal directo a el cual se verá afectado por esta apertura.

BARCELONA: ¿SEDE DEL TURISMO DE BORRACHERA Y DE PROSTITUCIÓN?(versión final) / Laura Ramírez

2005-11-15T16:02:00.001+01:00

Descripción del tema de investigación Este proyecto de investigación consiste en describir y analizar una serie de conceptos relacionados con las actividades turísticas que se realizan en la ciudad de Barcelona. Uno de estos conceptos es la tipología de turistas que nuestra ciudad recibe en la actualidad y las motivaciones por las cuales éstos eligen Barcelona para realizar sus vacaciones. Gracias a esto, se podrá observar e investigar la oferta que se ofrece a los turistas y la promoción que se esta realizando hacia el exterior de nuestra ciudad. Analizar también los impactos hacía la ciudad de Barcelona de las prácticas turísticas negativas y clichés como la concepción de las “4s” (sexo, sol, siesta, sangría); no únicamente des del punto de vista de los turistas, sino también la visión de los propios habitantes de la ciudad. Motivaciones e interés de estudio Las motivaciones por las que he decidido desarrollar este tema para mi proyecto de investigación son varias, pero principalmente me ha influido el que Barcelona es la ciudad dónde resido y convivo cada día con la masa de turistas que llega a nuestra ciudad y me preocupa que el turismo pierda calidad y prestigio y que se convierta cada vez más en una ciudad dónde únicamente los turistas vengan a disfrutar del sol y las vida nocturna en Barcelona, y deje de lado otras actividades turísticas como por ejemplo la cultura. Objetivos a desarrollar Descubrir si las hipótesis desarrolladas representan e infieren en la imagen de Barcelona hacia el turismo y cuantificar los daños que esto puede provocar de cara a un futuro, a la evolución del turismo de nuestra ciudad. Estudiar la promoción que desarrolla la Generalitat de Cataluña, para analizar si esta es correcta o no, y si verdaderamente corresponde con la imagen que quieren dar los catalanes de su ciudad, y si ésta coincide con la que perciben y esperan los turistas. Hipótesis o preguntas a desarrollar durante la investigación 1. No es buena la concepción de las “4s” para Barcelona. 2. No existe calidad en el turismo realizado en la ciudad de Barcelona. 3. El concepto de Barcelona como ciudad turística, corresponde a la de una ciudad de “desmadre”. 4. Barcelona no está promocionada correctamente hacia Europa. 5. La visión y experiencia que los turistas viven en Barcelona no corresponde a la que desean los habitantes. Marco empírico El marco empírico corresponde a las zonas de la ciudad de Barcelona dónde podemos ver estas prácticas turísticas, como por ejemplo la zona de los alrededores del “Camp Nou” y en otras zonas como la playa, las ramblas,… Metodología Este trabajo plantea una metodología participativa, ya que se empleará un método fundamentalmente cualitativo, influido por las respuestas en encuestas y entrevistas al los turistas de la ciudad de Barcelona; teniendo en cuanta también la opinión y experiencias de la población local frente a este tema. Por lo tanto, para poder defender mis hipótesis trabajaré a fondo con la información obtenido gracias a los resultados de la muestra escogida a dichas encuestas y entrevistas. También recopilaré información a través de folletos de publicidad de nuestra ciudad ofrecidos por el propio ayuntamiento y si fuera posible, entrevistas con algún encargado del área de promoción turística o de gestión de las prácticas turísticas de nuestra ciudad. Finalmente, recogeré información a través de artículos de diversos periódicos, ya que es un tema continuamente tratado en la actualidad; además de utilizar otras fuentes como por ejemplo Internet.

El "Camino de la Lengua" y la "Ruta de Occidente" // Fabian Luis Masana Tremols

2005-11-14T22:22:00.000+01:00

Título acotado de la investigación El "Camino de la Lengua" y la "Ruta de Occidente", España sin camino. Un caso paradigmatico donde los halla sobre la política turística del gobierno. Breve descripición del tema Se trata de un análisis del proyecto del Gobierno central de desarrolar una ruta turístico-cultural denominada "El Camino de la Lengua" cuya motivación principal sería la de dar a conocer, principalmente a los cientos de millones de castellano hablantes de todo el mundo, aquellos enclaves, regiones y municipios donde siglos atrás se gestara nuestra lengua madre, potenciando así de paso el turismo cultural y la revitalización económica de ciertas comarcas del interior del país. Esta ruta cultural, que ha sido ya declarada como itinerario cultural europeo y que transcurre principalmente entre las localidades de San Millán de La Cogolla, Santo Domingo de Silos, Ávila, Salamanca, Alcalá de Henares y Valladolid, ha suscitado gran polémica ya que un investigador de gran prestigio acusó al Gobierno de haber creado dicha ruta obedeciendo a intereses económicos y a "amigismos" políticos antes que a la realidad histórica y al respeto por la memoria, la cultura y la identidad propia de nuestro país. Motivaciones e interés del estudio La motivación principal de este estudio es investigar sobre la polémica creada, tratando de analizar objetivamente la misma y profundizar en ella. Es un tema de actualidad que ha suscitado mucho interés y que plantea interrogantes muy serios tales como si realmente es posible que todo un Gobierno de la Nación este montando una Ruta Cultural sobre un "chanchullo" sin importarle para nada la descarada manipulación de la realidad histórica en que puede incurrir. Por otro lado la intención de este estudio comparar el "Camino de la Lengua" del Gobierno con otro proyecto de ruta cultural denominado "La Ruta de Occidente" cuyo precursor es el sabio Jose Mª Ribero Meneses quien la creó con la intención de dar conocer con la misma los enclaves reales donde se gestó el castellano y en oposición a la ruta "fantasma" del Gobierno. Objetivos a desarrollar -Describir el "Camino de la lengua" -Describir la "La Ruta de Occidente" - Advertir la confrontación entre ambas propuestas a todos los niveles - Analizar los "pros" y "contras" que afrontan ambas iniciativas - Inferir el impacto y las consecuencias de cada propuesta - Extraer una conclusión final sobre el conflicto planteado en torno al citado itinerario cultural Principales hipótesis de trabajo La necesidad de potenciar el Turismo cultural en nuestro país, manido destino de Sol y playa para muchos -demasiados-, es evidente. El caso que se estudia en cuestion plantea interrogantes inquietantes tales como si realmente nuestro gobierno está por la labor y se ha tomado en serio lo de impulsar el turismo cultural o estamos ante una chapuza colosal que demuestra "la forma de hacer" propia de nuestros políticos que van camino de convertir al país en el hazmerreir de todo el mundo. La importancia que reviste el dar a conocer la propia cultura, la propia identidad y la propia historia no puede tomarse a la ligera y mucho menos presentar como verdadera una mentira basada en acomodaticia ignorancia. Al ser además ambas rutas excluyentes una para con la otra, pues ambas pretenden dar a conocer la cuna del castellano situándola en zonas ditintas el tema cobra más interés si cabe. Marco Empírico El marco empírico geográfico abarcaría el recorrido de ambas rutas por las comarcas interiores del centro y norte peninsular. El trabajo se centrará básicamente en la recopilación de información sobre ambas rutas para luego compararlas, extrayendo de ello las conclusiones pertinentes, las fuentes de información podrán ser organismos oficiales y ayuntamientos tanto como personas privadas o empresarios que pudieran verse involucrados en alguna u otra forma por las iniciativas. Estructura metodológica Como fuentes de recursos básicas pienso consultar internet, libros, y a ser posible, alguna conferencia o entrevista. El tipo de informacíon que utilize habrá sido procesada anteriormente por lo que será un estudio de carácter cualitativo.

Ibiza: paraiso vs desmadre (versión final)// Sonia Barahona

2005-11-14T21:06:00.000+01:00

Titulo Ibiza: paraíso vs desmadre. Creo que este es el titulo mas adecuado ya que muestra muy bien el objetivo del trabajo, que es de contrastar los dos tipos de Ibiza y que debido a uno de estos dos tipos, Ibiza está perdiendo turistas y quisiera buscar soluciones para que este problema no fuera a más. Breve descripción del tema En mi trabajo quiero realizar un análisis de la isla de Ibiza, desde sus inicios, llegar hasta el auge y anticiparme a su decadencia. Con esto de anticiparme a su decadencia quiero decir buscar soluciones, otros tipos de turismo, antes de que la bajada del número de turistas sea significativa.La situación problema que planteo en el proyecto, es que en la isla de Ibiza, en 2 años el número de turistas disminuirá de manera considerable. Algunos de los problemas que ya existen en la isla son que ha bajado el nivel económico de los turistas que la visitan, que ha aumentado el nivel delincuencia, las drogas adulteradas y los controles policiales. Tipo de investigación a la que pertenece el estudio En la realización de mi trabajo utilizaré el método empírico, ya que parto del análisis de dos casos en particular (el de Ibiza y el de Marbella) y lo que pasa en estos lugares se puede generalizar al resto de ciudades con una situación similar.La investigación es de tipo cualitativa y por lo tanto inductiva, ya que me baso en hechos y no en datos, no voy a realizar ninguna encuesta y por lo tanto no tengo aspectos cuantitativos y la información que utilizaré ya ha sido procesada. Es un estudio de tipo causal y experimental, porque realizaré un diagrama causa-efecto, donde demostraré las causas del problema. Es una investigación aplicada ya que dependo de aportes teóricos pero que se centra en la solución de problemas para mejorar la calidad de vida de Ibiza. También es participante ya que me involucro en el tema y tengo interés en él.Será una investigación transversal ya que analizo los elementos que infieren en el tema y también es dinámica ya que estudiaré una evolución en el tiempo de la isla.Los problemas que planteo son de tipo práctico ya que las respuestas que derivaran de ellos están destinadas al progreso. Justificación de la investigación Motivaciones personales: Personalmente, me interesa y atrae este proyecto ya que me gusta mucho la isla y no quiero que se acaben destrozando las bonitas playas que hay, ni los pueblecitos ni todo lo característico de allí. Oportunidad para tratar el tema: Creo que ahora es un buen momento, ya que Ibiza esté en auge y es ahora cuando se pueden solucionar, o mejor dicho evitar, los problemas y no cuando ya hayan ocurrido y contra los que no se podrá llevar nada a cabo. Interés social: Ibiza es una isla con muchos encantos y tiene muchos mas recursos de los que está ofreciendo actualmente (sol y playa, sexo, drogas y alcohol).Creo que Ibiza es un paraíso debido a sus fantásticas playas con aguas cristalinas y a las grandes discotecas que hay, pero se está convirtiendo en un desmadre y un descontrol debido a los turistas que van solo a beber, a drogarse y a salir de fiesta, y que están dando una mala imagen de Ibiza. Otro de los motivos por los que se está convirtiendo en un descontrol, es por el gran número de turistas que asisten en agosto y que hacen que sea imposible pasar unas buenas vacaciones en la isla.Creo que este trabajo puede beneficiar a muchas personas, porque ahora no se están dando cuenta, pero cuando disminuya considerablemente el número de turistas, tanto las autoridades ibicencas, como los comerciantes de la zona querrán soluciones para que terminar con el problema lo antes posible. Preguntas del estudio - ¿Puede Ibiza ofrecer otros tipos de turismo diferentes a los que ofrece actualmente? - ¿Se podría comparar el caso de Ibiza con el que sucedió en Marbella? - ¿Son las Islas Griegas un duro competidor de Ibiza? - ¿Actualmente Ibiza recibe tantos turistas debido a que la han hecho conocida y deseada los famosos? - ¿Cómo afectará al resto de islas Baleares que Ibiza pierda turistas? - ¿Las autoridades ibicencas son concientes del problema? Objetivo principal El objetivo principal de este estudio es analizar la isla y buscar otras formas de turismo que se puedan realizar en Ibiza. Para esto haré un análisis DAFO, donde podré ver que se puede potenciar y que no. Objetivos específicos - Comparar Ibiza con Marbella (lugar donde ha sucedido lo mismo, tuvo mucho éxito turístico de sol y playa, drogas y diversión, pero ahora ya no tanto) - Comparar también la isla con las Islas Griegas, que es el destino turístico emergente y que ofrece lo mismo que Ibiza. Quisiera analizar cual de las dos está en una mejor situación y cual es mejor para este tipo de turismo. - Analizar como afecta a estos lugares el hecho de que vayan a pasar sus vacaciones allí, gente famosa o importante. - Analizar si va a afectar positiva o negativamente al resto de las islas Baleares, que Ibiza pierda su peso turístico. - Demostrar que a las autoridades ibicencas no les importa que se esté destruyendo poco a poco la isla y que solo piensan en el beneficio a corto plazo. Hipótesis - Ibiza es un paraíso para la gente adinerada. - Ibiza tiene muchos mas recursos de los que ofrece actualmente. - Ibiza será un caso similar a Marbella, seguirá teniendo turismo, para ya no tendrá esa fama de paraíso. - Las Islas Griegas serán un duro competidor de Ibiza - La gente va a pasar sus vacaciones allí guiada por donde van los famosos. - Afectará negativamente al resto de las islas Baleares, que en Ibiza disminuya el número de turistas. - Las autoridades ibicencas no tienen ningún plan para frenar este desmadre, ni social ni ecológico. Mis hipótesis son de tipo analíticas y sustantivas, ya que formulo relaciones entre variables y explico la relación que hay entre ellas y se refieren a la realidad. Las variables serán tanto dependientes como independientes ya que se explicaran tanto las causas como las consecuencias. Marco empírico Me gustaría analizar y buscar alternativas en toda la isla, pero si lo viera muy extenso, me centraría en San Antonio e Ibiza centro, capital (donde se encuentra el puerto, el mayor número de discotecas, bares y tiendas). Estructura metodológica Para poder realizar el trabajo y llevar a cabo todos los objetivos planteados será necesario consultar en las siguientes fuentes: - Trabajos ya realizados que traten de temas relacionados con Ibiza. - Estudios y datos facilitados por la OMT, en las páginas Web de Familitur y Frontur. - Entrevista que realizaré a la administración encargada del turismo de Ibiza. - Todos los libros, revistas, diarios, reportajes de TV y paginas web necesarias. Ambientación curricular También me gustaría analizar como el turismo ha afectado en el medioambiente y si tienen en la isla alguna medida para solucionarlo.

(Versión final) Oferta turística del Garraf y propuestas innovadoras de futuro / Mónica Escudero

2005-11-14T00:03:00.000+01:00

(Versión final) Título acotado de la investigación Estudio comparativo de la oferta turística de los municipios del Garraf y propuestas innovadoras de futuro. Breve descripción del tema La intención es analizar y comparar la oferta turística de los municipios de la comarca del Garraf: Sant Pere de Ribes, Vilanova i la Geltrú, Canyelles, Cubelles, Olivella i Sitges y es también un proyecto dirigido a encontrar soluciones a la estacionalidad de la zona. Motivaciones e interés del estudio Las motivaciones personales serian que me gusta mucho la zona, en concreto Vilanova i la Geltrú, ya que he estado 5 años en un camping de allí y saciar la curiosidad de ¿porqué un municipio tiene mucha más oferta turística y equipamientos turísticos que otro, dentro de la misma comarca?. También me gustaría estudiar a fondo el fenómeno de la estacionalidad, fenómeno que me causó impacto al estudiarlo en primer curso y, proponer nuevas propuestas de futuro a través de la imaginación o de potencialidades turísticas no desarrolladas. Problema en estudio y sus causas El problema en estudio es el problema de la estacionalidad y, en este caso buscar las posibles causas de la estacionalidad en la comarca del Garraf. Preguntas de investigación ¿Cuáles son las posibilidades de reducir la estacionalidad en la zona? ¿Hay más estacionalidad en un municipio que en otro? ¿A qué es debida esta estacionalidad? ¿Cómo conseguir reducir esta estacionalidad? ¿Por qué existe una diferencia significativa entre la oferta turística de un municipio y la de otro? Objetivo general Proponer nuevas formas de turismo en la comarca del Garraf para disminuir la estacionalidad Objetivos específicos Analizar o conocer la oferta turística del GarrafComparar la oferta turística de los municipios de la comarca entre siEstudiar la estacionalidad de la zona Fundamentación teórica La teoria que respalda el problema es que: - La estacionalidad en general es causada por una serie de motivaciones y necesidades vinculadas a actividades relacionadas con el clima y condicionada también por el tiempo atmosférico y el tiempo vacacional vinculado a las normas sociales de las respectivas legislaciones laborales y educativas, así como las normas de las empresas y centros de enseñanza. Tengo previsto consultar libros que hablen sobre este problema y libros como Psicosociologia del turismo o Estructura de Mercados donde se hace una definición exacta de el problema en estudio de mi proyecto. Las principales hipótesis que se plantean serian: ° Hay posibilidades de reducir la estacionalidad en la zona.(experiencia empírica) ° La estacionalidad es mayor en un municipio que en otro debido a la situación del municipio, o bien porque la publicidad, la moda o el posicionamiento en el mercado son mas fuertes y tienen más valor en algunos municipios y en otros no tanto. (experiencia empírica) ° La estacionalidad en general es causada por una serie de motivaciones y necesidades vinculadas a actividades relacionadas con el clima y condicionada también por el tiempo atmosférico y el tiempo vacacional vinculado a las normas sociales de las respectivas legislaciones laborales y educativas, así como las normas de las empresas y centros de enseñanza. (teoría) ° Las posibles soluciones para mejorar la demanda turística y reducir la estacionalidad son crear más oferta turística de invierno, promocionar más algunas zonas y encontrar potencialidades turísticas no desarrolladas para poder desarrollarlas. (experiencia empírica) ° Hay una diferencia significativa entre la oferta turística de un municipio y de otro debido a su posición geográfica (costa - más interior), a su popularidad, a su publicidad. (experiencia empírica) Marco empírico Se trata de estudiar la oferta turística actual de la comarca y de evaluar su oferta turística en relación con la estacionalidad. Estructura metodológica Las principales fuentes de información son: ° Patronato de turismo ° Internet ° Bases de datos de los Ayuntamientos ° Revistas y guías especializadas Definición del tipo de estudio El tipo de estudio es descriptivo y cualitativo ya que existen estudios anteriores sobre la oferta turística de la comarca (Guías, Internet, revistas, folletos, etc.) y mi idea seria hacer una recopilación de estos estudios pero particularizando en el problema de la estacionalidad y sus posibles causas fundamentándolo mediante datos.Respecto a los cuestionarios y encuestas que quiero realizar son a los alcaldes o personas que lleven el tema del turismo en la zona, por ejemplo: qué opinan de la estacionalidad, cómo es causada y posibles soluciones. Todavía no se bien bien a quien estarán dirigidas estas entrevistas pero lo importante es que la persona o personas entrevistadas tengan autoridad, es decir que las entrevistas valgan la pena. Metodología de investigación (Pasos para alcanzar los resultados) Como me comenta Patricia Martín Angulo, en mi estudio me voy a basar más en analizar los recursos turísticos de los diferentes municipios, aunque sin olvidar los equipamientos turísticos ya que sin estos se reducen la posibilidades de tener turismo. Por lo tanto, para analizar los equipamientos turísticos simplemente realizaré un inventario mediante una tabla con el número de alojamientos y ofertados de cada municipio para poder relacionarlos más tarde con los recursos, ya que, desde mi punto de vista, los equipamientos y los recursos están relacionados entre si, es decir si en un municipio hay muchos recursos turísticos habrá más equipamientos que en otro que haya menos. De esta forma, también se podrá ver si esto es verdad o no. La metodología de investigación que seguiré en mi proyecto de final de carrera para confirmar o refutar las hipótesis y cumplir los objetivos, se basa en un estudio cualitativo donde analizaré y compararé la oferta turística de los 6 municipios de la comarca entre si y el procedimiento de recogida de datos consistirá en elaborar un conjunto de fichas (Fichas de inventario de recursos), para evaluar como por ejemplo: el número de recursos turísticos dedicado a cada tipo de turismo, los grupos de edad de aprovechamiento de cada recurso turístico, características del recurso, accesibilidad tanto del municipio como de los recursos, etc. para valorizar los municipios turísticamente, poniendo en la ficha el nombre del recurso, una breve descripción y los diferentes parámetros a medir y otros posibles datos de interés. De esta manera se pueden analizar los datos haciendo un estudio comparativo para ver si las zonas cumplen con las seis condiciones básicas de un espacio turístico (explicadas en clase), así como las causas de la estacionalidad, como qué le falta a cada municipio para incrementar el turismo y proponer nuevas formas de turismo que no estén implantadas en la región, acabar con esta desigualdad entre municipios y mejorar el problema de la estacionalidad. Las limitaciones, debilidades y problemas que podría tener la investigación son que por falta de tiempo posiblemente no pueda abarcar el hacer una recopilación exhaustiva de todos los datos de la comarca y por lo tanto me tenga que centrar solo en algunos municipios como me comentaban y los resultados no sean generalizables. Mónica Escudero

Proyecto definitivo: Museum Me / Alba Arco Hernàndez

2005-11-13T22:53:00.000+01:00

1. Título Museum me 2. Breve descripción del tema Barcelona es una ciudad con un gran atractivo turístico, para todas las edades. Especialmente para el sector joven, que encuentra en ella una ciudad abierta, con todas o muchas de las diversiones posibles en una gran ciudad mediterránea. Entre la amplia oferta que hay en Barcelona podemos hallar una gran diversidad de museos, que en general no se encuentran dentro de sus objetivos de visita. Generalmente los jóvenes solo visitan estos museos cuando se trata de visitas obligadas, o recomendadas por sus profesores, es decir, dentro de sus planes de estudio o acompañados por sus padres. Este fenómeno se da tanto en los jóvenes foráneos como en los locales. 3. Motivaciones Las motivaciones corresponden a la que creo yo, sería una necesidad para la ciudad, que es el acercamiento de los museos a este sector más joven. Y como motivación personal, la principal, es que creo que la cultura debería ser accesible a todos, y que conocer permite valorar y disfrutar del patrimonio de una ciudad y sería realmente muy interesante acercar los museos de la ciudad de Barcelona a los jóvenes en general. 4. Objetivos En primer lugar analizar la situación. Entender porque se da esta situación. En definitiva hacer un diagnóstico y proyectar unas estrategias. 5. Tipo de Investigación a la que pertenece el estudio Mi estudio se basará en un estudio cualitativo, teniendo en cuenta que los datos en un principio no serán recogidos por mi si no que me basaré en estudios hechos ya anteriormente. Desde el punto de vista de la ubicación temporal, se trata de una investigación longitudinal ya que se analiza un problema que sucede desde antes del estudio y seguirá existiendo. En cuanto a las fuentes de información voy a intentar abarcar la mayoría posible, des de libros, revistas, periódicos, estudios de los propios museos, estudios del ayuntamiento de Barcelona, artículos, noticias, y en definitiva las visitas a los museos que creo que será una parte muy importante de mi investigación. 6. Preguntas del estudio ¿Cuál es la situación-relación de los museos de Barcelona con los jóvenes? ¿Sería posible alguna estrategia para acercar estos museos a los jóvenes, para que se sientan atraídos? 7. Hipótesis Mi hipótesis se basa en que los jóvenes no suelen visitar los museos Barceloneses, a no ser que sea un público cautivo. Para mi la razón sería que la propuesta que se dirige a los jóvenes no es suficientemente atractiva, los precios de los museos en muchas ocasiones son demasiado altos y que en la promoción no se suele tener en cuenta este segmento de público. 8. Marco Empírico

Mi estudio lo quiero centrar en el sector de población de entre 16 y 25 años. Y en concreto, preferiría centrar el estudio en un número reducido de museos. Entre unos 6 y 8 museos de características muy diversas, y atractivos muy distintos. Lo primero sería realizar un estudio de todos los museos de Barcelona, de una forma general, encuadrados en una lista para saber los que se venden al sector joven y los que no, los que serían de fácil acceso a la información y los que no. El tema se podría enfocar des de dos vertientes posibles, des del punto de vista de los jóvenes y des del punto de vista de los museos. Voy a profundizar el punto de vista de los museos, ya que no podría realizar un estudio concreto y real, es decir que yo no puedo abarcar la opinión de todos los jóvenes del mundo, pero si que puedo analizar la opinión y intenciones de los diversos museos. 9. Estructura metodológica Primeramente realizaría el mencionado cuadro de los museos de Barcelona para poder escoger con criterio en los que me voy a centrar. Después me centraré en estos y buscaré si ofrecen programas especiales con los jóvenes. De ser así entrevistarme con el responsable de la propuesta, si por el contrario estos museos no tienen ningún programa diferenciado, o específico para los jóvenes, también sería muy interesante analizar el porqué juntamente con el responsable de la promoción del museo. En general mi primera fase del proyecto sería básicamente de adentrarme en los museos, entrevistarme con los responsables y finalmente analizarlos. Si en una fase más avanzada del proyecto viese que aún me quedan muchos campos para estudiar y tiempo para hacerlo, me propondría hacer un cuestionario de preferencias de los jóvenes para poder desarrollar unas proyecciones estratégicas. ALBA ARCO HERNÁNDEZ

Canfranc: Diagnòstic per una possible remodelació / Dolça Cosialls (versió final)

2005-11-13T19:59:00.000+01:00

PROPOSTA D’ESTUDI I. TÍTOL ACOTAT A LA INVESTIGACIÓ Després d’estar un temps sense tenir massa clar com enfocar el treball, ja que té dues vessants d’estudi (l’estació internacional i la via ferroviària) i no sabia amb quina em centraria més, ja tinc decidit un títol que trobo més complert que el que havia pensat (“El problema de Canfranc”) i que descriu millor el contingut que entrarà dins la meva investigació. Aquest títol és: “Canfranc: Diagnòstic per una possible remodelació”, podent-t’hi incloure tranquil·lament una anàlisi sobre la situació de l’estació i de la via ferroviària.

II. BREU DESCRIPCIÓ DEL TEMA La temàtica del projecte es tractaria del problema existent al poble aragonès de Canfranc on hi ha situada l’estació de tren internacional que va funcionar fins la dècada dels 1950 i que actualment està totalment abandonada. Aquí també s’hi afegiria la via que uneix, malgrat estar tallada en diversos punts, Espanya amb França i que en el seu temps arribava fins a Alemanya. La idea seria estudiar una possible remodelació tant per l’estació (en un museu, hotel...) com per la via ferroviària (per transportar viatgers des de/cap a França, fer un tren turístic que vagi fins Alemanya...), i així investigar si es donaria la possibilitat de que l’economia de Canfranc sigués major i més dinàmica amb la creació d’un nou atractiu turístic per la zona. La situació-problema es composa per una banda pel conflicte existent entre els habitants de Canfranc que volen remodelar l’estació, i les administracions públiques i RENFE que no fan res per recuperar-ho; i per l’altra, l’espai insegur que caracteritza l’estació pel seu estat d’abandonament total sobretot pels pocs visitants que s’hi passegen i la seva falta de gestió. III. MOTIVACIONS I INTERÈS DE L’ESTUDI La meva motivació ha estat que aquest estiu vaig estar uns dies a Canfranc i vaig poder estar voltant per l’estació internacional abandonada, que realment feia “cosa” de veure com s’estava derruint i rovellant sense que ningú en fes res. Al començar a pensar en el projecte, vaig adonar-me que volia estudiar una cosa que realment constituís un problema per la societat, i d’això en tenim un munt arreu del món, però mai ningú s’hauria imaginat que el tinguéssim tant proper. A més a més, crec que si està ben treballat pot aportar coses noves molt interessants. Referent a l’interès crec que si es fa un bon projecte i es pensa en algo que realment constitueix una solució, pot ser tard o d’hora una bona sortida al què demanen els habitants de Canfranc. Per tant, la l’aprofitament en l’àmbit social podria ser màxim. IV. PREGUNTES DE L’ESTUDI Tenint en compte que l’estació i la via estan actualment deixades “de la mà de déu” i que ningú sembla estar preocupat de moment en donar-hi una solució, primer de tot em preguntaria: « Quina seria la millor solució per acabar amb aquest abandonament, de tal manera que pogués donar un valor turístic a lo actualment existent en quant a arquitectura i infrastructura? ». Per arribar a la resposta d’aquesta pregunta em plantejaria unes preguntes més específiques que serien:

1) « Conec realment la situació actual? ». Pregunta que s’aplicaria en les dues vessants del problema. 2) « Què en pensen els diferents implicats i afectats del tema? » : aquesta pregunta la dirigiria (en la qüestió de l’estació) a les administracions públiques (govern central, autonòmic i potser local), RENFE, i els habitants de Canfranc; i (en qüestió de la via) a l’administració espanyola així com la francesa i als habitants de Canfranc de la mateixa manera que ho podria fer amb els habitants dels poblets de la banda francesa que tenen proper l’antic recorregut de la via (Urdós, Etsaut, Borce, Cette-Eygun, Oloron – Ste. Marie). 3) « Quina seria la millor solució d’acord amb les diferents parts implicades? » 4) « Quines podrien ser les repercussions a la millor solució? », en quant a augment de visitants, ingressos turístics i futurs habitants de la vall. 5) « Quin seria l’impacte medi-ambiental de la millor solució? ».

V. OBJECTIU GENERAL DE L’ESTUDI La pregunta principal de l’estudi seria si amb la suposada remodelació de l’estació i la via ferroviària aconseguiríem crear més riquesa a la zona. Abans hauríem d’estudiar l’evolució del turisme a Canfranc per veure quines serien les repercussions positives a nivell de número de visitants anuals i ingressos turístics que possiblement en un futur portarien més habitants a la vall. Abans també analitzarem tot el que rodeja l’assumpte de l’estació, així com també el que rodeja el tema de la via ferroviària i els problemes de confrontació que hi ha entre els diferents sectors implicats; de cara a obtenir una solució que s’ajusti a la realitat existent. Un altre component a estudiar seria el medi-ambiental, que aniria en funció de la nostra proposta de solució al problema. VI. OBJECTIUS ESPECÍFICS Tot i haver-se marcat un objectiu general, a continuació marcaré els meus objectius específics que serviran per contestar les preguntes que m’he plantejat per l’estudi: Pregunta 1 1) Estudiar el turisme de Canfranc: Història (com va començar), evolució i estat actual (anàlisi de com està conformat). 2) Estudiar tot el que caracteritza l’estació internacional: història, característiques i estat actual. 3) Estudiar tot el que caracteritza la via ferroviària de Canfranc-Alemanya: La seva història, el recorregut (ciutats o pobles per on passa) i l’estat actual.

Pregunta 2 4. Estudiar una possible remodelació de l’estació i de la línia: a) Analitzar les opinions segons els diferents sectors implicats. b) Projectar totes les solucions possibles a cada un dels problemes i veure les repercussions de cada una.

Pregunta 3 c) Triar la millor solució.

Pregunta 4 d) Definir les conseqüències que duria associades la solució triada.

Pregunta 5 e) Conseqüències de la millor solució en quant al tema medi-ambiental. VII. PRINCIPALS HIPÒTESIS DE TREBALL Una idea inicial d’hipòtesis seria la que es presenta a continuació relacionada amb cada una de les preguntes plantejades a l’apartat IV del treball.

Pregunta I. Conec la situació actual. Pregunta II. Els posicionaments seran: A. En la qüestió de l’estació: 1. Administracions (central, autonòmica, local). - No fer-hi res. - Reconstruir. = En una estació-museu. = En una estació-hotel. = En una estació-centre social. 2. Habitants de Canfranc. - No fer-hi res. - Reconstruir. = En una estació-museu. = En una estació-hotel. = En una estació-centre social. 3. RENFE. - No fer-hi res. - Reconstruir. = En una estació-museu. = En una estació-hotel. = En una estació-centre social. B. En la qüestió de la via: 1. Administració central espanyola. - Deixar-la com esta. - Reconstruir la via. = Per fer un tren turístic que creui Europa (fins a Alemanya). = Per fer transport de mercaderies i de viatgers. - Crear una via verda fins a Oloron-Ste. Marie. 2. Administració central francesa. - Deixar-la com esta. - Reconstruir la via. = Per fer un tren turístic que creui Europa (fins a Alemanya). = Per fer transport de mercaderies i de viatgers. - Crear una via verda fins a Oloron-Ste. Marie.

3. Habitants de Canfranc. - Deixar-la com esta. - Reconstruir la via. = Per fer un tren turístic que creui Europa (fins a Alemanya). = Per fer transport de mercaderies i de viatgers. - Crear una via verda fins a Oloron-Ste. Marie. 4. Habitants dels poblets de la part francesa. - Deixar-la com esta. - Reconstruir la via. = Per fer un tren turístic que creui Europa (fins a Alemanya). = Per fer transport de mercaderies i de viatgers. - Crear una via verda fins a Oloron-Ste. Marie. Pregunta III. Les millors solucions seran: A. En la qüestió de l’estació: 1. No fer-hi res. 2. Reconstruir. - En una estació-museu. - En una estació-hotel. - En una estació-centre social. B. En la qüestió de la via: 1. Deixar-la com esta. 2. Reconstruir la via. - Per fer un tren turístic que creui Europa (fins a Alemanya). - Per fer transport de mercaderies i de viatgers. 3. Crear una via verda fins a Oloron-Ste. Marie. Pregunta IV. Les repercussions seran: 1 No hi haurà canvis en el poble. 2 Al principi no s’apreciarà cap canvi perquè l’augment del turisme es donarà inicialment molt a poc a poc per fer-ho després progressivament. 3 Hi haurà un augment progressiu del turisme, i per tant hi haurà un augment dels futurs residents a la zona. 4 Hi haurà un boom i la zona serà concorreguda per un volum impressionant de gent. Pregunta V. L’impacte medi-ambiental seria: - En la qüestió de l’estació: 1 Baix. No hauriem de preocupar-nos massa, perquè utilitzaríem materials no massa contaminants per la remodelació de l’edifici i la ubicació de l’estació no perjudicaria massa més el bosc que la rodeja (perquè el mal ja està fet). 2 Mig. Els materials utilitzats serien mitjanament contaminants i amb la remodel·lació de l’estació potser perjudicaríem una mica el bosc que l’envolta i també el riu que pel costat passa. 3 Alt. Els materials utilitzats serien molt contaminants i la remodelació afectaria en un nivell alt el bosc i/o el riu.

- En la qüestió de la via: 1 Baix. No hauríem de preocupar-nos massa, perquè els materials per la renovació de la via no serien massa contaminants i no impactariem massa en l’entorn de la via perquè el traçat ja està fet. 2 Mig. Els materials utilitzats serien mitjanament contaminants i amb la renovació de la via potser perjudicaríem una mica l’entorn del traçat de la via. 3 Alt. Els materials utilitzats serien molt contaminants i la renovació afectaria en un nivell alt l’entorn verd de la via.

VIII. MARC EMPÍRIC En una visió general, el marc empíric s’ajustaria al problema en general de Canfranc. Justificant que ja sé que treballaré segur amb les dues vessants del problema, vull expressar que la meva acotació geogràfica i temporal serà que quan estigui treballant amb el tema de l’estació m’acotaré només al poble de Canfranc Estació i durant la primera meitat de l’any 2006, i quan estigui treballant en el tema de la via ferroviària m’acotaré a un territori que és el que cobreix la via de Canfranc fins a Oloron- Ste. Marie mantenint el mateix acotament temporal expressat amb l’estació.

Canfranc, diagnòstic per una possible remodelació: Þ L’estació internacional Þ Canfranc Estació Þ 8 primers mesos any 2006 Þ La via ferroviària Þ Canfranc Estació fins a Oloron- Ste. Marie Þ 8 primers mesos any 2006

IX. ESTRUCTURA METODOLÒGICA Les fonts que inicialment penso que utilitzaré, d’acord amb les preguntes de l’estudi, seran les següents:

Pregunta I. · Internet. Serà la font d’informació principal, d’on extregui la major part d’informació. Exemples d’algunes de les fonts d’informació que utilitzaré a la xarxa: = AJUNTAMENT DE CANFRANC : http://www.canfranc.com/estacion-internacional.htm = HERALDO: http://www.heraldo.es/canfranc/ = LE TRANSPYRÉNÉEN DU SOMPORT: http://quierzy.club.fr/index.htm = STEFAN GREGOR I MATTHIAS MAAS: http://www.canfranc.de/starts.htm = Recuerdos históricos del FFCC de Canfranc: http://www.arrakis.es/~jorjon/Valle%20de%20Canfranc/home.html = VALL D’ASPE: http://www.aspecanfranc.com/escultpat.htm = EL GOBIERNO DE ARAGON: http://portal.aragob.es/ · Documentació d’organismes oficials. Seria una possibilitat tenint en compte que potser serà difícil obtenir-los. · Visita a Canfranc- Estació per preguntar als habitants. Idea que tinc pensada per saber què volen realment els habitants de Canfranc. Pregunta II. · Internet. · Visita a Canfranc- Estació per preguntar als habitants. · Entrevistes amb personatges representants de les diferents parts implicades al problema, i amb personatges que hagin tret algun estudi sobre el tema. Serà difícil contactar amb ells i potser també que vulguin citar-se per parlar d’aquest tema, però és una intenció important a considerar. Pregunta III. · Avaluació pròpia de les respostes obtingudes mitjançant l’estudi dels resultats de les enquestes i la seva conseqüent anàlisi amb gràfics i taules. = Decidir el millor mètode estadístic per aquest tipus d’estudis de camp. = Portar a terme l’estudi pertinent. = Havent extret les enquestes no vàlides i havent classificat segons sector d’opinió, avaluar els resultats mitjançant quadres, gràfics, estadístiques... · Anàlisi de les respostes més pesants dins la investigació per part de cada sector implicat. = Amb l’obtenció dels càlculs, veure el reflex de quines opinions pesen més en el global de l’estudi. · Conclusió de l’estudi de camp. = Treure una conclusió de l’estudi. Pregunta IV. · Avaluació de les diferents respostes tant per la part positiva com negativa.

Pregunta V. · Avaluació de les diferents respostes tant per la part positiva com negativa. Amb això, deixo la possibilitat oberta de què després, en el transcurs del treball, s’afegeixin altres idees per extreure informació per la investigació. De moment, voldria afegir que hi ha un autor que hauria d’anomenar per ser important en el tema. Bohigas, que és un arquitecte català molt important, ha tret una proposta de projecte per l’estació de Canfranc. Segons com he pogut llegir, hi ha un projecte més o menys aprovat per la seva remodelació; però això ho estudiarem amb més profunditat més endavant.

ANÀLISI DEL TEMA EN TERMES DE CONSULTORIA Pensant en aplicar alguns dels continguts que hem tractat a classe he fet una petita selecció dels possibles casos que es podien explicar relacionats amb el meu tema d’investigació. L’índex de continguts serà el següent: a) Perquè el problema de Canfranc es considera un problema? b) L’estil d’intervenció del meu projecte. c) Un exemple de procés de solució de problemes. d) Una estratègia de representació de problemes aplicada a la meva investigació. e) La consultoria i el canvi al problema de Canfranc. g) La metodologia de la investigació utilitzada en el meu estudi. h) Quadre resum: “Com respondré les meves preguntes?” A) Perquè el problema de Canfranc es considera un problema? · Crea en general una situació de malestar, sobretot pels habitants de Canfranc i els seus visitants, que quan arriben al poble en tren acaben decebuts. · Es consideraria un problema estructurat ja que el problema es coneix sens cap dubte (no és difícil identificar-lo). · L’estratègia de representació de problemes es correspondria a la recerca exhaustiva ja que s’identifiquen les dades del problema, així com les restriccions i totes les respostes possibles. · El problema que tractaré seria un problema pràctic, ja que té l’objectiu destinat al progrés. · L’enunciat del problema el plantejo com una declaració ja que s’expressa a manera de propòsit (no és un anunciat interrogatiu en forma de pregunta). Diagrama Causa – Efecte (reflex de les variables dependents i independents de l’estudi):

B) L’estil d’intervenció del meu projecte · Consistiria en un anàlisi/diagnòstic més aviat superficial donant un tipus de resposta que seria clarament reactiva (el mal a Canfranc ja està fet). C) Un exemple de procés de solució de problemes Mètode d’Sternberg (aplicat al problema de l’estació). 1 Definir el problema a. Reconeixement del problema. Es reconeixeria com l’abandonament de l’estació Internacional de Canfranc. b. Definició del problema. El conflicte existent entre els sectors implicats (administracions, RENFE, habitants de Canfranc...). c. Redefinició del problema. El problema es veu alimentat pel desinterès per part de les administracions públiques creant així el continu descontentament dels habitants i els visitants de la zona. 2 Dissenyar una estratègia Suposem que la meva estratègia és estudiar la suposada reconstrucció de l’estació per crear un museu. 3 Representació mental Si portés a terme l’estudi sé que l’administració central estaria en contra i la població d’allà contenta. 4 Distribució de recursos. Els recursos utilitzats serien els definits a l’estructura metodològica del treball, o sigui enquestes, informació d’internet, informes de RENFE, informes de l’administració central, estudis portats a terme, etc. 5 Supervisió de solucions. Anàlisi de totes les solucions possibles: 1. Estudiar la possible reconstrucció per fer-hi un museu. Opció analitzada. 2. Estudiar la possible reconstrucció per fer-hi un hotel (com ara un parador). Podia ser possible que fos la millor solució. Les administracions i els habitants estarien més o menys contents. RENFE potser no ho estaria tant. 3. Estudiar la possible reconstrucció per fer-hi un centre social per la població de Canfranc. Els habitants estarien contents però la opció no agradaria a RENFE ni a l’administració central. D) Una estratègia de representació de problemes aplicada a la meva investigació Esquema de la teoria dels sistemes:

Esquema de la teoria dels sistemes més complet:

E) La consultoria i el canvi al problema de Canfranc · El meu estudi es podria considerar un diagnòstic perquè el meu objectiu consisteix només en estudiar la millor solució, sense portar-la a terme. · Basant-nos en els enfocaments possibles en la consultoria parlaríem de: 1 Enfocament coercitiu. L’impediment d’utilitzar l’estació per l’estat de ruïna que presenta ve produït per la passivitat de l’administració i de RENFE. 2 Enfocament participatiu. Qui demana un canvi és la població de Canfranc i en part també els visitants de la zona també els agradaria que es donés el canvi, i més si arriben en tren a Canfranc desde Saragossa. F) La metodologia de la investigació utilitzada en el meu estudi 1 L’activitat científica aplicada es correspondria amb una ciència factual / aplicada, ja que és un projecte relatiu a un fet clar de la pràctica social. 2 Mètodes que utilitzaria en l’activitat científica: · Mètode empíric. Prendria una mostra de les opinions dels habitants de Canfranc per després extrapolar els resultats. · Anàlisi i síntesi. Analitzaria el posicionament de cada part implicada per després treure’n la millor solució en base a les respostes obtingudes. 3 Tipologia de la meva investigació: a) Segons la font d’informació: · Investigació documental. Perquè miraré d’extreure informació de llibres i revistes o altres. · Investigació de camp. El fet és que tinc la intenció d’anar a Canfranc per preguntar a la gent què en pensen del tema. · Investigació de laboratori. Miraré també de trobar els coneixements que s’hagin publicat en bibliografia relacionada amb el tema. b) Segons l’extensió de l’estudi: DE CAS, perquè centraré l’anàlisi en un tema molt definit i concret (un cas real). c) Segons les variables: EXPERIMENTAL, perquè aniré “alterant” el motiu de remodelació de tot Canfranc a l’hora de preguntar als diferents implicats per veure què diuen. d) Segons el nivell de medició i anàlisi de la informació: · Quali-quantitativa, ja que treballaré tant en fonts secundàries, com primàries que hauré creat jo mateixa. · Inferencial, perquè treballaré a partir de les hipòtesis per extreure la millor solució. · Exploratori i descriptiu, perquè exploraré el tema des de la vessant turística (que pocs cops es deu haver investigat) i perquè després el descriuré. e) Segons les tècniques d’obtenció de dades: PARTICIPATIVA, perquè faré participar als afectats preguntant-los-hi què en pensen i què volen. f) Segons la seva ubicació temporal: HISTÒRICA, perquè estudiaré tots els punts del treball des de la vessant hisòrica (la seva història) i ESTÀTICA, perquè estudiaré cada propòsit en un temps concret en què el temps transcorregut no permet que les coses evolucionin massa. g) Segons l’objecte d’estudi: APLICADA, ja que és un tema relatiu a un fet de la pràctica social (és un fet real).

G) Quadre resum: “Com respondré les meves preguntes”.

PREGUNTA	OBJECTIU	HIPÒTESIS		METODOLOGIA
“Conec realment la situació actual?”	1. Estudiar el turisme de Canfranc. 2. Estudiar àmbit estació internacional. 3. Estudiar àmbit via ferroviària.	1. Conec la situació actual.		1. Internet. 2. Documentació oficial. 3. Visita a Canfranc – Estació per preguntar als habitants.
“Què en pensen els diferents implicats i afectats al tema?”	Estudiar una possible remodelació de l’estació i la via: - Analitzar les opinions. - Projectar les solucions possibles.	- Qüestió de l’estació: 1. Administracions (central, autonòmica, local). 2. Habitants de Canfranc. 3. RENFE.	Posicionaments: = No fer-hi res. = Reconstruir. a. En una estació-museu. b. En una estació-hotel. c. En una estació-centre social.	1. Internet. 2. Visita a Canfranc – Estació per preguntar als habitants. 3. Entrevistes amb personatges representants de les diferents parts.
“Què en pensen els diferents implicats i afectats al tema?”		- Qüestió de la via: 1. Administració central espanyola. 2. Administració central francesa. 3. Habitants de Canfranc. 4. Habitants dels poblets de la part francesa.	Posicionaments: = Deixar-la com esta. = Reconstruir la via. a. Per fer un tren turístic que creui Europa (fins Alemanya). b. Per fer transport de mercaderies i de viatgers. = Crear una via verda fins a Oloron-Ste. Marie.
“Quines podrien ser les repercussions de la millor solució?”	- Definir les conseqüències que duria associades la solució triada.	1. No hi haurà canvis al poble. 2. Al principi cap canvi, augment molt lent però després progressiu del turisme. 3. Augment progressiu del turisme (augment de futurs residents a la zona). 4. Boom turístic.		Avaluació de les diferents respostes tant per la part positiva com negativa.
“Quin seria l’impacte medi-ambiental de la millor solució?”	- Conseqüències de la millor solució en tema medi-ambiental.	En l’estació: -Baix. Materials no contaminants. No impacte a l’entorn. -Mig. Mat mitjanament contaminants. Impacte mig a l’entorn. -Alt. Mat molt contaminants. Impacte alt a l’entorn.	En la via: - Baix. - Mig. - Alt.	Avaluació de les diferents respostes tant per la part positiva com negativa.

Impactos de las producciones cinematográficas en el turismo: Braveheart y Gladiator / Maria Ribera Caldés (Versión final definitiva)

2005-11-13T19:29:00.000+01:00

PLAN DE PROYECTO DEFINITIVO

1. Título acotado de la investigación

“Impactos de las producciones cinematográficas en el turismo: Braveheart y Gladiator”.

2. Breve descripción del tema

Este proyecto pretende analizar los impactos a nivel turístico que han causado 2 grandes superproducciones cinematográficas: Braveheart y Gladiator; ambas ambientadas en períodos históricos. Para ello se analizarán los destinos afectados tanto antes como después de la proyección de los filmes, y se estudiarán los resultados. A partir de aquí se determinarán los recursos turísticos que se han puesto en valor gracias a las películas y se analizarán los métodos utilizados para conseguirlo.

3. Enunciado de los Problemas del proyecto.

¿Cómo han repercutido a nivel turístico las películas Braveheart y Gladiator en Escocia, Roma y Malta?

¿Los impactos turísticos de las películas han resultado positivos?

¿La producción de las películas ha tenido consecuencias que afectan el medio ambiente?

¿Los impactos turísticos han sido consecuencia de las películas, o de su éxito?

4. Justificación de la investigación

Motivaciones personales: Personalmente, me interesa realizar este estudio porque me apasiona el mundo cinematográfico y quiero demostrar que el cine es otro de los muchos factores que pueden influenciar positivamente en el turismo.

Oportunidad para tratar el tema: Considero que es un buen momento para realizar este estudio ya que la industria cinematográfica está en pleno auge y ofrece un enorme abanico de posibilidades a estudiar, entre ellas, como no, los impactos a nivel turístico de las superproducciones.

Interés social: La realización de este proyecto puede resultar muy interesante para los profesionales del sector turístico ya que podrán considerar el cine como otro de los recursos para potenciar el turismo en un lugar determinado. Opino que puede aportar beneficios al sector ya que algunos destinos obsoletos o en decadencia pueden llegar a ser nuevamente valorados después de una película exitosa, e incluso, destinos inicialmente no turísticos pueden llegar a serlo.

Impacto esperado de los resultados: Se espera sorprender a los “lectores” de este proyecto demostrando que, efectivamente, algo aparentemente tan poco relacionado con el turismo como es el cine, puede influenciar directamente en él.

5. Tipo de Investigación a la que pertenece el estudio.

Si tenemos en cuenta el análisis de la información, diremos que se trata de un estudio cualitativo, ya que se estudiará información que ya ha sido anteriormente procesada. Desde el punto de vista de la ubicación temporal, se trata de una investigación longitudinal, ya que se analizarán los impactos turísticos que se han producido durante un cierto período de tiempo. Concretamente, desde la proyección de las películas, hasta la actualidad. En lo referente a las fuentes de información, considero que el proyecto obtendrá sus resultados de la investigación documental, mediante la consultoría de libros, revistas, artículos, noticias, etc. No obstante, si se tuviera la oportunidad de desplazarse al lugar donde transcurren los fenómenos estudiados, (Escocia, Roma o Malta), también estaríamos realizando Investigación de campo, lo cuál resultaría, sin duda, muy interesante.

6. Preguntas del estudio

-¿Qué cambios a nivel turístico se han producido en Escocia, Roma y Malta después del éxito de Braveheart y Gladiator? -¿Estos cambios han tenido lugar a causa de las películas? -¿Los impactos turísticos producidos han sido positivos para los países? -¿Qué recursos se han puesto en valor con la proyección de los filmes?

-¿Qué métodos se han utilizado para conseguirlo?

-¿Qué impactos medioambientales se han causado con las películas?

-¿Medioambientalmente hablando, a que precio se pagan las superproducciones de Hollywood?

-¿Si las películas no hubieran tenido tanto éxito, el turismo tampoco se hubiera visto afectado?

7. Objetivo General del Esudio

El objetivo principal de este estudio es el de analizar los diferentes impactos turísticos producidos a causa de dos exitosas películas.

8. Objetivos específicos.

-Demostrar que los impactos turísticos han tenido lugar a causa de las producciones cinematográficas.

-Analizar los beneficios (económicos, turísticos, de desarrollo...) que han aportado las películas a los destinos. -Definir cuáles son las “cualidades turísticas” de los destinos que se potencian con las superproducciones. (ej: El patrimonio cultural, histórico, social, etc.) -Determinar qué métodos utilizan las películas para conseguir poner en valor los destinos. (ej: Mostrar imágenes del lugar, mencionar sitios de interés…)

-Analizar los impactos de ambas películas, desde el punto de vista ecológico y determinar sus causas y consecuencias.

-Demostrar que no basta con hacer una película ambientada en un destino para conseguir la puesta en valor del mismo.

Los objetivos específicos, junto con el objetivo general, pretenden encontrar la manera de resolver las preguntas del estudio.

9. Principales hipótesis del trabajo

-Gracias a estas películas el turismo ha incrementado en los destinos. -Después de dichas producciones cinematográficas se ha valorado más el patrimonio o recursos turísticos de un destino. -Las películas han potenciado la creación de nuevos atractivos turísticos relacionados con las mismas. (ej: museos, rutas históricas, etc.) -En las películas, se utilizan diferentes métodos para conseguir potenciar las cualidades turísticas de los destinos. -El éxito cinematográfico de las superproducciones es proporcional al aumento del turismo en los destinos. (Es decir, la película más exitosa a nivel cinematográfico, será también la que habrá potenciado mejor el turismo en su destino/s)

-La producción de ambas películas ha influenciado negativamente en el medioambiente, sobretodo desde el punto de vista del rodaje (Deforestación, construcción de infraestructuras, alteración de ecosistemas, etc.)

-Si las películas no hubieran sido exitosas y no hubieran tenido el márketing y promoción correctos, el turismo no se habría visto afectado en los diferentes destinos. 10. Marco empírico

Se pretenden analizar los cambios a nivel turístico producidos por las películas Braveheart y Gladiator en el destino donde se llevó a cabo el rodaje o donde se ambientan las películas. Es decir, en el caso de Braveheart se analizará Escocia; y en el caso de Gladiator se analizará tanto el lugar de rodaje (Isla de Malta, principalmente), como el lugar donde está ambientada la película (Roma).

11. Ambientalización curricular

Se analizarán los impactos medioambientales que se produjeron con la realización de las películas, sobretodo desde el punto de vista del rodaje. (ej: Deforestación, construcción de infraestructuras, alteración de ecosistemas, etc.)

12. Metodología a seguir

Estudiar a nivel turístico los destinos citados. Visualizar las películas buscando atributos turísticos de los diferentes lugares. Realizar un segundo estudio de los destinos, esta vez, buscando información relacionada con el impacto turístico de Btaveheart i Gladiator. Observar los cambios producidos en los destinos como consecuencia de los filmes, y determinar en que momento se produjeron. Realizar las comparaciones pertinentes.

13. Estructura metodológica

Para realizar este proyecto y confirmar (o refutar) las hipótesis, será necesario aplicar la siguiente investigación: -Consultar las estadísticas de la Organización Mundial del Turismo, para observar la evolución turística de los destinos en los últimos años. -Utilizar las Guías Turísticas de los países para determinar que recursos turísticos poseen (tanto antes como después de las películas). -Visionar las películas, obviamente, para determinar cuáles son los recursos del destino que se ponen en valor y la forma en que lo consiguen.

-Visionar todo tipo de documentales, extras de DVD's, etc. para conocer toda la información necesaria de las películas (características del rodaje, etc.). -Consultar las noticias y revistas recopiladas sobre dichas películas en la Filmoteca de Catalunya, así como todo el material necesario. -Finalmente, internet y toda la bibliografía correspondiente también ayudarán a completar dicha investigación.

"OS ANCARES LUCENSES: tan bello como desconocido"/ Laura López Lago/VERSIÓN FINAL

2005-11-13T13:35:00.000+01:00

PLAN DE PROYECTO 1- Título acotado de la investigación: "Os Ancares lucenses: tanto bello como desconocido"

2- Breve descripción del tema Estudio de la puesta en valor turística del municipio de Cervantes situado en el Valle de Os Ancares lucenses, como solución a la despoblación y abandono de las aldeas, pediéndose su tradición y cultura con ellas. 3- Problemas del proyecto ¿Tendrá suficiente potencial turístico? ¿Si tiene suficiente potencial turístico, será viable su puesta en valor? ¿Su planificación turística podría favorecer o desfavorecer a las personas implicadas en el entorno del lugar y al medioambiente? ¿En que medida a ayudado el Plan Leader II en la zona? 4- Justificación de la investigación

Interés social: el proyecto tiene un claro interés social i económico para sus habitantes: actualmente y desde hace algunos años, la zona del interior de Galicia, especialmente la provincia de Lugo, está sufriendo una gran despoblación en las aldeas debido a que la juventud se va a buscar trabajo a la ciudad ya que el sector de la ganadería y la agricultura dan muy poco para vivir. La gente que se mantiene allí es muy mayor y poco a poco van quedando pueblos deshabitados y desiertos. Por otro lado, el turismo que se puede encontrar principalmente en el interior de Galicia es el de retorno y el de peregrinaje hacia Santiago. Cervantes es un municipio con un considerable potencial turístico por su gran belleza paisajística ( Os Ancares es un Espacio en Régimen de Protección General, Reserva Nacional de Caza y también está propuesto para formar parte de la red Natura 2000, red europea de espacios naturales de alto valor ecológico ), su naturaleza virgen ( debida al aislamiento en el que estuvo durante siglos esta sierra ), su peculiar arquitectura celta ( hórreos, pallozas, castros, mámoas… ), fiestas, ferias del pulpo y del ganado, etc. Se abriría un nuevo destino en el sector turístico del que se beneficiarían pueblos y turistas y favorecería a que la zona no sufriera la despoblación en la que se encuentra en la actualidad. La juventud podría trabajar en aldeas y a parte se ayudaría a conservar el patrimonio y las costumbres tradicionales.

Motivación personal: conozco bastante bien la zona, el pueblo de mi padre está situado en este valle y cada año veo el deterioro que sufre por el abandono, pienso que con un desarrollo turístico bien planificado se podría ayudar a la economía del lugar y también dar a conocer un lugar que para mi parecer es de película.

Impacto esperado de los resultados: personalmente espero que pueda demostrar que Os Ancares es un lugar que vale la pena conocer, su gran belleza natural prácticamente virgen puede ser un gran reclamo turístico que a la vez puede ser útil y ayudar al desarrollo social del lugar. 5- Tipo de investigación del estudio El tipo de investigación será cualitativa ya que se trata de buscar información que ya existe. Usaré información que ya ha sido anteriormente procesada. Y también será documental ya que obtendré parte de la información a través de libros, base de datos de vía Internet, etc. Por otro lado, desarrollaré un trabajo de campo ya que me desplazaré al lugar de los hechos donde ocurren los fenómenos estudiados para obtener una información más completa y verídica. 6- Objetivo general Estudiar la planificación del desarrollo turístico de Cervantes para reactivar la economía y obtener un beneficio social. 7- Objetivos específicos a) Evaluar el Plan Leader II que se llevó a cabo en Os Ancares-Courel. b) Demostrar que Cervantes goza de suficiente potencial turístico para su puesta en valor c) Estudiar que tipo de turismo sería el más beneficiosa para la zona 8- Hipótesis de trabajo a) Planificación de todos los atractivos turísticos aprovechables del municipio de Cervantes, como solución a la pobreza, despoblamiento, abandono y pérdida de tradiciones. b) El Plan Leader II no alcanzó sus objetivos de desarrollo y ayuda social. c) El ecoturismo, el turismo rural y el turismo de naturaleza son los que más se adaptarían al entorno sin dañarlo. 9- Marco empírico El “espacio” en que se situaría la investigación es el municipio lucense de Cervantes, dentro de la Sierra de Os Ancares. El “tiempo” se enmarca en la actualidad. 10- Ambientación curricular El tema del proyecto está muy relacionado con el medio ambiente debido al alto nivel ecológico de la zona, por lo que se incluirá un apartado de posibles impactos turísticos que sufriría el lugar con la llegada masiva de turistas. También como anteriormente he mencionado, se pretende determinar que tipo de turismo seria el menos perjudicaría el ecosistema de la zona. 11- Estructura metodológica

Los instrumentos y fuentes de información que usaré para desarrollar el proyecto son: - Recopilación de información vía Internet, páginas de la Xunta, de la Consellería de medioambiente, - Consulta de libros sobre Galicia, espacios protegidos, reservas de caza, pesca…como los publicados por Leader II - Contacto con el respectivo ayuntamiento y posibilidad de visitarlo con la finalidad de recopilación de información. - Contacto con la asociación de empresarios turísticos de la comarca de Os Ancares - Trabajo de campo en la zona de estudio: visita de los posibles recursos - Búsqueda de estudios y trabajos realizados en las Universidades gallegas.

El gigante dormido se despierta en Catalunya/Montse Ulldemolins (versión final)

2005-11-13T13:27:00.000+01:00

Plan de estudio del Proyecto Final de Carrera

TÍTULO INICIAL: El gigante dormido se despierta en Catalunya TEMA: Las relaciones en materia de turismo entre Catalunya y la China son un tema prioritario para los organismos de promoción catalanes. Se habla de un número significativo de chinos con capacidad económica para desplazarse en viajes turísticos, alrededor de los 60 millones, y se prevé que el año 2020 sean casi el doble. Desde aquí se están emprendiendo una serie de acciones vinculadas a la promoción de la marca “Catalunya”, y éstas se están adaptando al perfil del turista chino, que busca algo muy diferente a otros turistas occidentales. MOTIVACIONES E INTERÉS DEL ESTUDIO: La iniciativa de llevar a cabo este proyecto nace de la curiosidad por estudiar un fenómeno que aunque parezca lejano es una realidad muy próxima a nosotros. Se trata de estudiarlo de la manera más provechosa para mí y para nuestra sociedad, y como mejor que focalizando el estudio en mi país, siendo una oportunidad de negocio para los futuros profesionales. Además, este estudio supondrá una manera de concluir una carrera en la que he adquirido muchos de los conceptos que hacen falta para entender el turismo como un sistema abierto. Incluso no descarto que este estudio se pueda prolongar a lo largo de mi carrera profesional, ya que el área en que se encuentra es una de mis declinaciones para mi futuro profesional. Con este estudio pretendo poner de manifiesto un fenómeno desconocido y esclarecer las consecuencias que nos traerá en los próximos años, así como dejar abierta una oportunidad para mejorar las estrategias de comunicación de nuestro país. En principio lo planteo des del punto de vista de Catalunya, porqué es bajo esta marca des de la que se están realizando muchas de las acciones, aunque posteriormente siguiendo la teoría del embudo trataré de focalizarme en la ciudad de Barcelona. PREGUNTAS DE ESTUDIO: 1. ¿Cuál es el perfil del turista chino que nos visitará en un futuro? 2. ¿Qué acciones se están llevando a cabo para promocionarnos? 3. ¿Cuál es el posicionamiento de Barcelona y/o Catalunya? 4. ¿Es correcta la promoción que se está desempeñando? 5. ¿Qué resultados proporcionarán las campañas? OBJETIVOS: Objetivo general: analizar el papel que está asumiendo nuestro país en su promoción hacia China y contrastar la oferta con la demanda, para así evaluar las consecuencias más inmediatas. Objetivos específicos: 1. Analizar el perfil del turista chino que visitaría occidente. 2. Estudiar las iniciativas que se están llevando a cabo des de Turisme de Catalunya y/o Turisme de Barcelona. 3. Elaborar un triangulo estratégico del producto Catalunya/Barcelona y su posicionamiento, el mercado a quien se dirige y la competencia. 4. Evaluar si la formulación estratégica es adecuada a las características de la demanda. 5. Cuantificar los impactos que generarán las campañas de comunicación y promoción en los próximos años. HIPÓTESIS: 1. Gente joven, familias y seniors han sido identificados como los nuevos segmentos de mercado del turismo emisor de China. El tiempo medio de estancia es de 7 a 10 días, con motivaciones de ocio y compras. 2. La inversión que se está realizando en promoción de la marca “Catalunya” se ajusta a la demanda y a las motivaciones del público potencial, aunque todavía es escasa. 3. El posicionamiento, en el caso de Barcelona, se corresponde con una capital europea cultural y con una buena oferta de ocio, que desde el punto de vista del turista chino puede competir con ciudades alemanas, francesas, italianas y australianas. 4. El enfoque de los organismos de promoción turística es correcto. Sin embargo a nivel empresarial se desconocen los hábitos de consumo y la demanda del turista chino, pensando algunos que la oferta de sol y playa les será atractiva. 5. Se estima que, sólo en la ciudad de Barcelona, unos 300.000 turistas chinos visitarían de media la ciudad cada año a partir del 2006. En general será dentro de 2 o 3 años cuando lleguen más significativamente. MARCO EMPÍRICO: El estudio acapararía todo el territorio catalán y profundizaría en los organismos de promoción (Turisme de Catalunya, Consorci Turisme de Barcelona, Ajuntament de Barcelona...) y las acciones que están llevando a cabo. Temporalmente en el estudio estaríamos hablando desde hace 2 o 3 años, cuando se iniciaron las primeras campañas de promoción turística, hasta a la situación actual en la que nos encontramos. Por lo que se refiere al apartado en que cuantificamos los impactos tomaríamos como referencia los años en que las estadísticas nos permitan descifrar con claridad, siendo la fecha máxima el año 2020, año en que se basan los principales estudios de la OMT. ESTRUCTURA METODOLÓGICA: Para realizar el estudio se realizará un pequeño estudio del país oriental y su situación en relación a las posibilidades de hacer turismo, con información obtenida de Internet, bibliografía de bibliotecas sobre el país y de la entidad Casa Asia. La Generalitat de Catalunya, a través de Turisme de Catalunya, otros organismos de promoción como Turisme de Barcelona, el Consorci de Promoció Turística, el consulado chino y Casa Asia serán los vínculos que me permitirán analizar las estrategias de promoción y el seguimiento de éstas. Se trata de una investigación de tipo cualitativa, orientada al proceso que se estudia, no tanto como a los resultados, por lo que seguirá una metodología exploratoria y descriptiva. PLAN DE TRABAJO El calendario a seguir, todavía muy genérico, tratará de una primera fase de recopilación de documentación, que permitirá definir las líneas de actuación definitivas y reforzar el planteamiento con teorías de autores, vinculadas al fenómeno del turismo emisor y la promoción turística. Posteriormente, una vez ya matriculado el proyecto en febrero, empezará la redacción del proyecto, estructurándolo por capítulos y temáticas. Así mismo, empezaré a considerar que entrevistas realizar, y a programarlas. Con toda la recopilación de información probaré o refutaré las hipótesis y se mostrarán los resultados. PRINCIPALES FUENTES DE DOCUMENTACIÓN Y BIBLIOGRÁFICAS - Estudios realizados por la OMT, como el estudio de 2003 sobre el turismo emisor chino. - Material promocional de las diferentes marcas del país, en soporte papel y multimedia. - Contactos con entidades de promoción, en Turisme de Catalunya, Turisme de Barcelona, Casa Asia, etc. - Asistencia a conferencias y jornadas de interés, como las Jornadas de Países emisores, China: Perspectivas de negocio 2006, etc. - Material de autores de marketing en temas estratégicos, como Taylor y en temas de posicionamiento, como Al Ries. CRITERIOS DE AMBIENTALIZACIÓN CURRICULAR Para relacionar el proyecto en temas medioambientales, al hacer la breve descripción del país de China, introduciría un pequeño apartado de cómo afectará el desarrollo del sector turístico en niveles de contaminación, degradación de recursos, etc.

Montserrat Ulldemolins Fernandez

La arquitectura bioclimática aplicada en la hotelería (Trabajo Final) / Mireia Moreda

2005-11-12T22:20:00.000+01:00

La arquitectura bioclimática en la hotelería / Mireia Moreda. Uno de los principales motivos por los que considero oportuno desarrollar este estudio es debido a la saturación del mercado hotelero, el hecho de que la oferta esté tan diversificada y tan explotada, hace que los hoteleros se planteen el hecho de que se tengan en cuenta otros aspectos para atraer al público. Sin ir más lejos uno de los reclamos más extendidos a nivel social, es el ya conocido término sostenible y quizás por ello, todo empresario se plantea el hecho de ser o dar la apariencia de ser sostenible. De todos modos, esto mismo me sirve para introducir la tercera causa, que es el entorno en el que vivimos que cada vez se está degradando más y más. De hecho, debería ser este el principal motivo por el cual las empresas debieran plantearse un cambio en sus actuaciones tanto en el ahorro energético, como a la hora de deshacerse de los deshechos; pero no es así, intuyo que es debido al desconocimiento. Por último haré referencia a la dificultad de la viabilidad en la aplicación de las medidas bioclimáticas en la arquitectura que será imposible aplicar en un proyecto de hotel, debido a las necesidades humanas de los propios clientes. Título acotado de la investigación La arquitectura bioclimática aplicada al sector de la hotelería. Breve descripción del tema Descripción de la arquitectura bioclimática, su aplicación dentro del mundo de la hotelería y la viabilidad dentro del sector con la consecuencia que supone para obtener sellos de calidad medioambiental. Motivaciones e interés del estudio Como interés del estudio destaco la gran oferta hotelera y el aumento de la calidad y la profesionalidad del sector, hace que aparezcan mejoras en las infraestructuras y la necesitad del aprovechamiento de las energías. Así mismo, mi motivación personal está totalmente relacinada con lo comentado anteriormente, y con la sesibilización que tenemos que tener respecto al medioambiente. Objetivos generales a desarrollar Conseguir profundizar surge el tema a tratar desde el punto de vista del sector de la hotelería y tener en cuenta las consecuencias que supone aplicarlo. Con lo cual quedan como objetivos generales: - Cuáles son las razones de la aparición de la arquitectura bioclimática. - Qué consecuencias tiene la aplicación de la arquitectura bioclimática. - Qué viabilidad tiene la aplicación de estas medidas.

Objetivos específicos a desarrollar.

La intención es -ya que al final he decidido seguir vuestro consejo y plantear el estudio en un establecimiento- valorar según la parte incial de mi proyecto, en el que se plantearán unas normas básicas para la aplicación de la arquitectura bioclimática, en la segunda parte del proyecto relacionaré los apartados anteriores con el caso de un establecimiento ya construido. (Pendiente por determinar cuál).

Principales hipótesis de trabajo - Los hoteles quieren llevar a cabo la arquitectura bioclimática porque los clientes se han concienciado con el medio ambiente.

- Los hoteles quieren llevar a cabo la arquitectura bioclimática porque realmente se han concienciado ellos con el medio ambiente.

- Realmente los clientes buscan el concepto de sostenibilidad cuando viajan.

- La arquitectura bioclimática aporta ahorro a los establecimientos hoteleros.

- La arquitectura bioclimática satisface a los clientes.

- Los hoteles que no se basan en la arquitectura bioclimática es porque aún no está estendida.

Marco Empírico Encontrándonos en una época y en una ciudad donde la oferta hotelera es muy amplia, se ha de tener presentar las limitaciones del sector y de la administración.

Puesto en común con vosotros y comentado con el tutor, hemos determinado que el estudio se centrará en barcelona, por situación geográfica en el periodo de un año como mucho, y queda por determinar el hotel de estudio en el que se centrará la segunda parte del pfc. Estructura metodológica Búsqueda de información a través de publicaciones y de la agencia medioambiental de la generalidad. Aplicación y estudio de un caso práctico basado en un hotel ya abierto y en funcionamiento. Mireia Moreda Barragán

(Version final) Evaluar la previabilidad de una AAVV especializada en esquí en Vic/ Eudald Mir Vilarrasa

2005-11-11T12:17:00.000+01:00

Evaluar la previabilidad de una AAVV especializada en esquí en Vic / Eudald Mir Vilarrasa Plan de Proyecto. Titulo acotado de la investigación. “Evaluar la previabilidad de una AAVV en Vic especializada en esquí” Breve descripción del tema Ver la previabilidad de una Agencia de viajes especializada en esquí en Vic. Ver si la agencia de viajes se rentabilizaría. En este proyecto se analizara: la localización de un local, el diseño de la empresa, a nivel de imagen y nuevas tecnologías de la información, las relaciones que se establecerán con los proveedores, asociaciones y clubes de esquí y las reclamaciones habituales. Enunciado de los problemas del proyecto ¿Es posible establecer otra AAVV dada la cantidad que ya existen? ¿Que competencia tendríamos? ¿Donde se podría ubicar? ¿Que tamaño tendría? ¿Como se promocionaría? ¿Con que cuenta? ¿Cuales serian sus principales clientes? Justificación de la investigación Motivaciones e interés del estudio: Crear mi propio lugar de trabajo, ser un joven emprendedor. Los efectos serán que habrá más competencia ya que hay un mercado de 40.000 habitantes y actualmente hay unas 16 AAVV. Analizar el mercado y sus competidores. Tipo de investigación a la que pertenece el estudio Es un estudio de investigación predictiva, cuantitativa y descriptiva. Oportunidad para tratar el tema La principal oportunidad es hacer viajes de fin de semana para así captar clientes y hacer grandes esquiadas, incluso en verano. Interés social Más oferta, más ocio, más posibilidades de escoger entre distintas opciones. Impacto esperado Más oportunidades de escoger entre distintos lugares y precios. Un nuevo referente. Objetivos a desarrollar: Localizar un local. Diseñar la empresa a nivel de imagen corporativa y nueves tecnologías. Minimizar costes para la obtención de los máximos beneficios Establecer relaciones con proveedores. Reclamar a mayoristas con los problemas más habituales. Principales hipótesis del trabajo: Es viable establecer otra agencia de viajes en Vic debido a la demanda que ya existe. Marco empírico: La teoría del embudo seria que si con las agencias que hay podríamos establecer otra con garantías de futuro. Estructura metodología: Para realizar este proyecto y refutar o validar las hipótesis será necesario ver: -Planos del local (alquiler o propio), ayuntamiento, inspecciones. -Subvenciones para financiar el proyecto. -Plan económico- financiero. -Pediré información al ayuntamiento y buscaré estudios de mercado ya realizados. -Análisis Dafo, estudio de la competencia. -Consultar las estadísticas de la Organización Mundial del Turismo. Plan de trabajo El objetivo del estudio es ver la previabilidad, es decir si seria viable esta agencia económicamente, con unos mínimos, para el buen funcionamiento. Seguidamente veríamos como esta la competencia a estudiar y estableceríamos relaciones con proveedores para ver los márgenes con los que contaríamos.

Competitividad sostenible del turismo de sol y playa en Bulgaria: Sunny Beach/ Evgueni Spassov (Propuesta final)

2005-11-09T14:30:00.000+01:00

COMPETITIVIDAD SOSTENIBLE DEL TURISMO DE SOL Y PLAYA EN BULGARIA SUNNY BEACH Ø Descripción En los últimos seis años el turismo de sol y playa en Bulgaria, que genera el 75% de los recibos de turismo del país, experimentó un crecimiento promedio anual de 15,3%, cifra que contribuyó al 15% del resultado de exportación que representa el sector turístico. Ésto dio lugar a un aumento de 20-25% en el número de camas en las principales zonas costeras, como Sunny Beach. ___________________________________________________________________ Según la propuesta de “Estrategia para el desarrollo sostenible del turismo en Bulgaria en el periodo 2005-2010” hay tres aspectos que piden mayor consideración para la evaluación de la competitividad del turismo en el país: el servicio deficiente, los ingresos bajos por cápita y la saturación espacial. En la zona de Sunny Beach, la unidad territorial turística más grande de Bulgaria, estos se manifiestan de forma significante dado el crecimiento rápido que se produjo allí. Por tanto, el propósito del presente estudio es el diagnóstico y la consideración de estos elementos y su implicación en la competitividad de la zona. No obstante, detrás de estos elementos hay una serie de factores que fomentan su presencia y propician su implicación elevada en la disminución de la competitividad de la zona. Partiendo desde su desarrollo rápido hay que considerar las relaciones que se establecen entre los distintos factores que sostienen la competitividad y que, actualmente, están siendo los temas más problemáticos dentro de este ámbito. El desglose de estos temas permite, en una fase del estudio más avanzada, la explicación holística de las causas y, más allá, la evaluación de alternativas para incrementar la competitividad de la zona. Por lo tanto, de entrada, es muy importante entender que el desarrollo que experimentó Sunny Beach en los últimos años dio lugar a fenomenos que hacen imposible aislar los aspectos perjudiciales y evaluarlos como eventos independientes. Más bien, resumiendo lo anteriormente dicho, lo que si permite este estudio es ver los tres aspectos como la manifestación de una serie de factores con implicación directa en la reducción de la competitividad. Por consiguiente, la ilustración de lo que pretende el estudio actual está en la relación que se establece entre los distintos factores que tienen incidencia en la actividad turística de la zona. En primer lugar, la rentabilización rápida que buscan los inversores es uno de los factores clave que determinan el nivel de compromiso con la calidad del servicio. El tamaño de las inversiones y las condiciones de préstamo junto con la fuerte competencia condicionan los marcos de las respectivas amortizaciones cuyos efectos inmediatos son la reducción de coste mediante el empleo de personal no cualificado. Lo que tiene un papel muy importante en la situación actual es la estacionalidad de la zona. El mes y medio de temporada alta de un total de cinco meses durante los cuales Sunny Beach puede ser aprovechada como zona vacacional no es suficiente para que los propietarios inviertan en formación de personal. Es decir, la prioridad en cuanto a reinversiones es la ampliación de la base de alojamiento a fin de poder recibir mayor número de turistas en temporada alta, de modo que la inversión en personal y su formación es mínima. Esto da lugar a toda una serie de sucesos que como consecuencia final reducen la calidad del servicio perjudicando a ambos turistas y propietarios. Y mientras los últimos pueden verse beneficiados a corto plazo, que es lo que buscan, el destino no puede contar con un ambiente competitivo a término largo. Desde el punto de vista económico, el desarrollo de Sunny Beach ha llegado a producir un efecto negativo sobre el empleo en la zona. La baja remuneración y la falta de perspectiva en los puestos de trabajo ofrecidos hacen que cada vez menos gente local, de prácticamente todas las edades, solicite trabajo en este destino. Incluso, como ha sido publicado en la prensa, se emplea gente proveniente de países cercanos, Moldavia, Rumania, Rusia, Ucrania y Macedonia entre otros, y de zonas donde las posibilidades de realización profesional son todavía menores. Si a lo último y a lo anteriormente dicho se le añade la falta de centros de formación especializada se hace más evidente la escasez de personal cualificado y por tanto la deficiencia en servicios. Decir que no existen estos centros tampoco sería cierto, pero los que si funcionan no disponen de la capacidad física y económica para preparar de forma adecuada el número de profesionales proporcional al desarrollo rápido de la zona. Y para cerrar el círculo vale destacar el número insignificante de profesionales de turismo en el cuerpo directivo de los establecimientos turísticos y del destino en general, siendo este un factor clave para la organización y gestión de la actividad turística y todo lo que esta supone. Otro aspecto con sensible importancia para la competitividad de la zona son los ingresos bajos por cápita. A día de hoy, la mayor parte de la actividad turística tiene lugar dentro de Sunny Beach, sitio que aparte de los numerosos hoteles, bares, restaurantes y tiendas con producción de dudosa calidad no puede ofrecer muchas actividades complementarias. Aún así, la tipología de turistas que visitan el destino no permite una importante retención de beneficios en el sector hotelero puesto que la mayoría de visitantes se alojan y prepagan todos los servicios a través de grandes tour operadores. Estos, a su vez, mediante inversiones en construcción o renovación y contratos de ocupación, se aseguran una seria participación en la propiedad de los hoteles. Sin embargo, el problema consiste de más partes una de las más importantes siendo el poder adquisitivo de los visitantes. Bulgaria en general, como destino de sol y playa, tiene el punto de venta único centrado en los precios relativamente bajos y por tanto la oferta existente está dirigida a turistas extranjeros de bajo a medio poder adquisitivo. La mayoría de estos, lógicamente, se alojan en hoteles y complejos all inclusive, así minimizando sus gastos adicionales. Además, los números indican que una significante porción de los turistas a Sunny Beach son repetidores, de modo que las actividades durante su estancia se limitan a tomar el sol y ocasionalmente visitar los restaurantes y los bares de la zona. Por otra parte, las actividades complementarias que ofrece el destino, como salidas diurnas o excursiones de relativamente corto recorrido, no han variado mucho en los últimos años de forma que la oferta turística general de la zona no se ha visto diversificada. Esto a su vez, además de formar una parte inconsistente de los ingresos, tiene implicación en la duración de la temporada. Por razones sobre todo económicas los turistas pueden disfrutar de una oferta amplia principalmente durante tres meses y medio, de modo que no se pueden captar nuevos segmentos en los periodos previos o posteriores a la temporada alta. Esto se hace todavía más pertinente puesto que Sunny Beach y las zonas próximas disponen de condiciones climáticas y otros recursos naturales favorables que no están siendo aprovechados para ampliar y diversificar la oferta de forma adecuada de cara a las tendencias turísticas globales. El tercer aspecto con considerable importancia para la competitividad del destino es la saturación espacial que se produjo y se sigue produciendo a causa de la constante construcción de hoteles y segundas residencias. Los inversores domésticos, tentados por los resultados de los previos años siguen invirtiendo en construcciones colosales, de forma que las zonas verdes se quedaron como un buen recuerdo del pasado. A día de hoy, Sunny Beach, del modo que se ha ido desarrollando a lo largo de los últimos cinco años, es un destino que ofrece muy pocas posibilidades de relajamiento y descanso a sus visitantes. Lógicamente, esto provocó una caída relativa del número de visitantes a la costa búlgara en el año 2005 que fue anticipada por los grandes tour operadores internacionales. Gigantes como TUI, ITS y Thomas Cook redujeron sus inversiones a una tercera parte de lo invertido en construcción de hoteles en el 2004. El otro fenómeno que vino con el desarrollo rápido es la construcción de segundas residencias. Éste proceso tiene un papel central en la conversión de Sunny Beach de una zona vacacional en una zona urbana donde el número de habitantes crece de 25000 en invierno a más de 150000 en verano. Para ilustrar el ritmo con el que se va transformando la zona vale mencionar que ahora hay más de dos mil pisos vacacionales no vendidos que se construyeron en los dos últimos años. Lo que es más, el ayuntamiento ha aprobado la construcción de dos mil pisos más para el año que viene, una decisión polémica discutida ampliamente en prácticamente todos los medios de comunicación búlgaros. Todo esto hace que el Estado se convierta en un actor secundario en el desarrollo de la zona. La calidad y la capacidad de la infraestructura pública se han quedado muy inferiores a lo necesario para la acogida de los números actuales de turistas y residentes. A pesar de la experiencia de los últimos años faltan normativas y regulaciones en cuanto a construcción durante la temporada de vacaciones. Además, falta uniformidad en la categorización y control continuo de los establecimientos hoteleros, afectando gravemente la calidad de los servicios. ___________________________________________________________________ Por lógica, la pregunta general que surge de la descripción del tema es ¿cómo pueden ser influenciados los aspectos mencionados para disminuir sus impactos negativos y para transformarlos en aspectos clave del desarrollo sostenible y competitivo de Sunny Beach? Partiendo de aquí, se generan preguntas en vista de cada uno de los elementos. En cuanto al servicio deficiente lo lógico sería preguntar ¿cómo se puede incrementar la calidad del servicio y cuáles son los factores cruciales para conseguirlo? Entonces, la pregunta que trata los ingresos bajos sería ¿cómo pueden aumentar los ingresos de forma continua y consistente? Y por último ¿por qué se llegó a la saturación espacial y cómo se puede resolver este problema respetando los intereses tanto públicos como privados? Ø Motivaciones e interés La elección del tema no es fortuita. Sunny Beach es una zona costera muy conocida tanto en Bulgaria como en la península balcánica y en Europa. Es el complejo turístico más grande del país y de momento es de los que ofrecen mejor relación calidad-precio en Europa. Siendo el más grande, pues, las posibilidades que encuentran allí tanto el sector privado como el sector público hacen que los impactos producidos por la actividad turística se extiendan más allá del ámbito local y regional. Ya sean económicos, socio-culturales o medioambientales, estos efectos tienen una seria repercusión en la competitividad no solamente de la zona sino también del país a nivel internacional. Ahora que para el acceso de Bulgaria a la Unión Europea queda cada vez menos, este tema es más pertinente que nunca. Si ahora Sunny Beach puede gozar de un incremento constante en número de turistas es porque ofrece una relación calidad-precio que pocos destinos pueden ofrecer. Sin embargo, como efecto inmediato del acceso a la UE, justo como sucedió en todos los países anteriormente admitidos, subirán prácticamente todos los costes de modo que será imposible de preservar la ventaja competitiva que el destino tiene a día de hoy. Por lo tanto, la única vía de mantenerse competitivo el destino pasa por una notable subida de calidad donde el factor clave sea la simbiosis entre el sector privado y el sector público. Solo así se puede garantizar la minimización de los impactos negativos de la actividad turística y el logro de los objetivos económicos y socio-culturales. Ø Objetivos del estudio Objetivo general: estudiar los factores de disminución de competitividad y evaluar las alternativas para incrementarla y sostenerla Objetivo 1: estudiar los factores clave de calidad de servicio en la zona y priorizarlos en vista a encontrar solución a la situación actual Objetivo 2: analizar las posibilidades que hay para incrementar los ingresos por cápita y configurarlas como combinaciones de elementos que garanticen este aumento Objetivo 3: evaluar la capacidad de carga, seguir la secuencia de los acontecimientos que contribuyeron a la situación actual y conocer el papel que tienen los distintos actores en la actividad económica y turística, en particular, de la zona Ø Principales hipótesis Hipótesis general: la única manera de convertir Sunny Beach en un destino competitivo, tanto a nivel nacional como internacional, es a través del hallazgo de puntos de intereses comunes del sector público y el sector privado y de la reconsideración de sus papeles respeto al desarrollo competitivo de la zona como objetivo común Hipótesis 1: El factor clave en la calidad del servicio, como punto distintivo del destino, es la formación profesional continua del personal empleado, ya sea por parte de la empresa o por cuenta de los propios empleados en una etapa anterior al empleo, derivado de las políticas de gestión de recursos humanos. Hipótesis 2: La base para incrementar los ingresos por cápita será la explotación de los recursos naturales de la zona y su alrededor para complementar y diversificar la oferta del destino, considerando también la inevitable necesidad de un mayor grado de cooperación entre el sector público y privado. Hipótesis 3: Las explicaciones para la saturación espacial de Sunny Beach están en la fragmentación de control por parte de las autoridades públicas, de modo que se permite la construcción excesiva incluso en zonas explícitamente designadas para el confort y relajamiento de los visitantes, como playas, áreas verdes, etc. Si la condición subjetiva de resolver este problema es la conciencia de los inversores, el requisito objetivo será la consolidación de control y coordinación entre los órganos públicos. Ø Marco empírico El estudio presentará el turismo de sol y playa en Bulgaria en general desde sus etapas incipientes hasta el día de hoy y todos los factores que rodean su crecimiento. Sin embargo, el enfoque principal caerá sobre el desarrollo de la zona de Sunny Beach durante los últimos seis años (2000-2005). Todo lo que el estudio propondrá tendrá que ver con las tendencias de la zona de convertirse o, al contrario-dejar de ser, un destino competitivo en entorno internacional y doméstico durante los próximos cinco años. Ø Estructura metodológica Siendo un estudio de caso, la presente investigación es de naturaleza explicativa que, sin embargo, va a ser apoyada en ciertos datos cuantitativos, a medida de que sea posible. La extensión del tema permite la incorporación de varios métodos de investigación para el análisis de los distintos elementos y los factores que los propician. Asimismo, se posibilita la utilización de varias teorías para fundamentar el trabajo previo al propio estudio y para referenciar los hallazgos del último según los métodos acotados. Para ir precisando, a nivel genérico, el método más adecuado para el fin de este estudio será el hipotético – deductivo que permitirá la introducción de teorías para la base del estudio y su posterior comprobación una vez obtenidos los resultados. El método de análisis y síntesis, también, da un peso importante a la investigación ya que, tal y como es, permite la elaboración de modelos para la explicación de los elementos. De todas formas, la esencia del estudio será aplicar diferentes tipos de investigación para los distintos elementos analizados. La respuesta a la pregunta general del estudio está en el desglose de sus aspectos y en su respectiva evaluación. Para dar respuesta a la primera pregunta la investigación documental también será respaldada por investigación de campo, incluyendo investigación cuantitativa (encuestas, entrevistas, observaciones participativas, etc.) El análisis de la siguiente pregunta incorporará tanto investigación cualitativa como cuantitativa, que a menor medida que en la pregunta anterior respaldará la investigación inferencial y predictiva que constituirán la parte central de este análisis. Por último, la investigación documental junto con la observación participativa serán las herramientas más adecuadas para responder a la tercera pregunta del estudio. Sin embargo, esto también implicará cierto grado de investigación cuantitativa a fin de cumplir con los objetivos aquí propuestos. ___________________________________________________________________ Para la investigación documental: El punto de partida será la política turística del Estado expresada mediante las presentes normativas y regulaciones a diferencia de la práctica del sector privado. También se analizará la política fiscal como herramienta de estimular las inversiones en el sector turístico. La propuesta de “Estrategia para el desarrollo sostenible del turismo en Bulgaria en el periodo 2005-2010” formará otra parte consistente de esta investigación. En el mismo tiempo se aplicarán distintos modelos teóricos a fin de entender la importancia de la relación entre el Estado y el sector privado. Por otra parte se tendrán en cuenta distintos documentos elaborados por las asociaciones participantes en el sector turístico al igual que varios informes, artículos y otras publicaciones revisando el trabajo de estas asociaciones y sus implicaciones en las actividades turísticas. Para la investigación cuantitativa: Se realizarán entrevistas con los cuerpos directivos de las empresas turísticas, los hoteles y los demás establecimientos y unidades que prestan servicios turísticos para averiguar sus políticas de calidad, de gestión de recursos humanos y demás políticas tratando la calidad del servicio.

Propuestas para la recuperación del Turismo Gay en Sitges/Patricia Martín (versión final)

2005-11-08T22:51:00.000+01:00

TÍTULO DE LA INVESTIGACIÓN Propuestas para la recuperación del Turismo Gay en Sitges BREVE DESCRIPCIÓN DEL TEMA La situación actual del Turismo Gay en Sitges es en este momento una situación de decadencia. Esta decadencia según el diagrama causa-efecto, puede ser consecuencia de varios factores o variables. Es decir, se cree que la decadencia del turismo gay en Sitges es originado por varias causas: Inseguridad ciudadana Precios elevados Apertura de fichas policiales para erradicar la prostitución masculina Aparición de otros destinos más potentes como Barcelona Gran oferta comercial, no solo productos exclusivos Actitudes homofóbicas El Ayuntamiento no apoya los gays Sin embargo, según diversas fuentes, la causa principal de esta decadencia es el cambio en la demanda y la mala gestión de la oferta actual Así pues se quiere recuperar esta tipología turística ya que según los datos informativos, este turismo aporta una dinamización de beneficios económicos a la zona debido a varios factores que demuestra el perfil del turista gay, tales como: -Alto poder adquisitivo -Frecuenta lugares con el emblema del arco iris, aunque no siempr -Eligen destinos veraniegos confortables y de ambiente amigable -Más del 50% tiene estudios universitarios o de postgrado -El 78% prefiere comprar productos dirigidos a la comunidad gay -El 54% de los gays españoles tienen conexión a Internet -Están acostumbrados a viajar constantemente Por tanto, se puede decir que en España este sector está siendo desaprovechando por los empresarios por una homofobia. La catástrofe del 11-S y los prejuicios sociales también son otras de las causas que provocan este potencial económico sin aprovechar.Sin embargo, diversos lugares de España son paraísos durante buena parte del año para este colectivo. Lugares como: Gran Canaria, Ibiza, Torremolinos y Sitges están entre los favoritos. MOTIVACIONES E INTERÉS SOCIAL Estoy interesada en realizar este proyecto porque me interesa el desarrollo de este turismo como habitante de la zona, como posible trabajadora en el ámbito de turismo del lugar y poder orientar así la información a diversos sectores. Estoy interesada también en intentar dar soluciones para potenciar este turismo ya que creo que como tipología turística tienen los mismos derechos que cualquier otra y finalmente, me interesa como tema de actualidad.

Por otro lado, creo que podría ser útil porque va a permitir a las empresas (Hoteles y Restauración) saber que deben ofrecer, como mejorar su oferta y como captar nuevos clientes. PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN ¿Qué tipo de turista es el que mayoritariamente llega a la villa? ¿En qué han cambiado los gustos de la demanda? (turistas gay’s extranjeros) ¿Qué beneficios y adversidades presenta? ¿Aumentaría con la implantación de este turismo el poder de los suburenses? ¿Cual es la oferta actual de la Sitges en hotelería y restauración para gays?¿Qué deficiencias presentan las empresas según las fuentes empíricas y los gay’s? ¿Cuál es el límite que soportarían los habitantes y/o empresarios de la zona?

OBJETIVOS A DESARROLLAR Objetivo general El objetivo general del estudio es investigar sobre la situación problema: La decadencia del Turismo Gay en Sitges. Analizar las causas de esta decadencia, en concreto, analizar los cambios de la demanda de turistas gays que visita Sitges y finalmente, proponer soluciones para potenciar de nuevo el turismo gay en la villa. Objetivos específicos -Analizar el perfil específico del turista gay extranjero en Sitges -Conocer los cambios de consumo y las preferencias de los turistas gays de Sitges según su nacionalidad -Dar a conocer los beneficios / repercusiones que el turismo gay supone en Sitges -Enumerar la oferta actual de Sitges en lo que a hoteles y empresas de restauración se refiere dirigidas exclusivamente público homosexual -Enumerar las deficiencias actuales de servicios de hotelería y restauración para gays -Dar a conocer la mentalidad de los habitantes y de los empresarios suburenses -Proponer soluciones para cambiar la oferta actual (campañas publicitarias, creaciones de páginas web, nuevos paquetes, etc.) FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA Según fuentes de comunicación como Internet http://www.opennewsturismo.com/ : Sitges es el balneario gay de Europa. A sólo 35 kilómetros de Barcelona, tiene tiendas, restaurantes y pubs dedicados exclusivamente al público homosexual. Incluso, en estos últimos es posible encontrar a todas horas los dark room: pasillos negros en los que, con luces apagadas, es posible encontrar musculosos cuerpos desnudos para agradar a los sentidos y aplacar el deseo. También se puede practicar el cruising en cualquier parte de la ciudad. Pero lo más atrayente de Sitges son sus playas: una de las dos nudistas que posee, es exclusivamente homosexual. Según el Regidor de Turismo, Gabi Serrano, se reconoce que para Sitges el turismo gay es muy importante. Sirvió para salvar, en parte, la campaña de verano del año pasado, y por eso es por lo que se está haciendo esfuerzos para recuperar este turismo que había entrado en decadencia. Según Gabi Serrano, durante las dos últimas legislaturas, en qué gobernaron CIU, PP y Nuevo Horizonte, se descuidó la promoción de este turismo, olvidándose una realidad de un pueblo que ha sido y es referente para el turismo gay. El regidor de Turismo también está convencido de que acciones municipales como las de abrir fichas policiales ilegales el 1995 a los homosexuales con el pretexto d’erradicar la supuesta prostitución masculina afectó mucho y favoreció la decadencia del turismo homosexual. Desde el Ayuntamiento de Sitges se reconoce que la ciudad de Barcelona ha trabajado mucho por convertirse en destino gay de primera magnitud, pero que Sitges conserva su glamour. En este sentido, el presidente de Bears Sitges, la única asociación gay de la villa, Lluís Ramírez, asegura que se han invertido los términos: Si hace años el turismo gay elegía Sitges para alojarse y hacer alguna salida en Barcelona, ahora se aloja en Barcelona y se traslada esporádicamente a Sitges para salir de marcha una noche o ir a la playa. El secretario de Bears Sitges, Manel Grao, reconoce que en Barcelona hay mucha más oferta y locales, pero recuerda que Sitges es muy apacible y tiene el encanto de ser todo un pueblo y no un barrio. El presidente del Gremio de Hostelería y Restauración de Sitges, Joan Anton Matas, opina de la villa, que en los últimos años de crisis, no tiene que centrar su promoción turística en un solo colectivo. Matas está convencido de la importancia que en Sitges tiene un turismo gay que ha permitido desarrollar una muy destacada oferta comercial, de ocio y de hostelería. El colectivo gay asegura que trabaja por conseguir la normalidad, todo y mantener locales que sólo permiten el acceso masculino, pero reconoce que se mantienen dobles morales como las de criticar los homosexuales pero cobrarles el alquiler, y también actitudes homofóbicas. Por otro lado, según diversas organizaciones internacionales como The Gay, Lesbian and Straight Education Network (GLSEN’s) se habla de: Economía ‘gay’: un mercado potencial de 700.000 millones de dólares al año. Un nicho con gran potencial económico y en espera de ser descubierto por los empresarios, es la comunidad homosexual. Así como las mujeres o los niños poseen necesidades específicas de consumo y representan por sí mismos el mercado más importante para numerosas industrias, la comunidad “gay” en todo el mundo está comenzando a llamar la atención de las grandes firmas comerciales, que identifican su gran poder adquisitivo. Los expertos señalan que en ciertos estratos sociales, las parejas homosexuales tienen, más dinero para gastar, pues es común que reúnan ambos salarios y que no tengan hijos. Asimismo en cuanto a la procedencia de los turistas Gays de Sitges, según fuentes informativas “Europa Press”, el 62% del Turismo Gay de Sitges es extranjero. El 38% del turismo homosexual de Sitges es de origen español, seguido por el turista holandés (21%), inglés (16%) y belga (14%) según un estudio del Consorcio de Turismo de Catalunya con datos del 2004. Como resultado de la fundamentación teórica que conduce a la investigación, es decir, medios de información como Internet, prensa, revistas, etc. que hablan y investigan sobre el turismo gay, y sobre libros que hablen de márketing, es decir de métodos que hablen sobre la potenciación de un tipo de turismo, se espera realizar un estado de arte. Fuentes bibliográficas: Para la realización de las hipótesis del trabajo se han consultado varias fuentes ya citadas así mismo se consultarán varias fuentes bibliográficas para tener información de la situación actual e ideas para proponer las soluciones para la potenciación del turismo gay en Sitges y llegar a la situación deseada, tales como: Libros de Márketing EJARQUE, JOSEP. Destinos Turísticos de Éxito, diseño, creación, gestión y márketing. Editorial Pirámide. Edición 2005. CALLEJO GALLEGO, JAVIER. Análisis empírico de la demanda turística. Editorial Areces. Edición 2003. ORTEGA, ENRIQUE. Investigación y estrategias turísticas. Editorial Paraninfo. Edición 2003. VALLS, JOSEP FRANCESC. Las claves del mercado turístico. Editorial Deusto. Edición 2003. Prensa Diaria Revistas Revista Zero Páginas de Internet http://anodis.com http://www.elalmanaque.com/turismo/gay/ http://www.naciongay.com http://www.gaybarcelona.net HIPÓTESIS 1.- Los turistas gays en Sitges son mayoritariamente del extranjero

2.- Anteriormente los gays elegían Sitges para pasar sus vacaciones pero ahora prefieren pernoctar en ciudades como Barcelona y trasladarse a Sitges para ir de fiesta o a la playa

3.- El turismo gay es una fuente de beneficios económicos

4.- Sitges presenta, a nivel hotelero y de restauración una gran capacidad de acogida para los gays

5.- La oferta actual no está bien planificada

6.- No hay una mentalidad abierta por parte de los habitantes, sin embargo tanto ellos como empresarios se conforman porque saben que Sitges vive gracias a ellos.

MÉTODO DE INVESTIGACIÓN Método Empírico: En el estudio a realizar se va a utilizar el método empírico en el que a través de encuestas que se realizarán a los turistas gays extranjeros en Sitges e a los habitantes y empresarios de la población se llegará a unos resultados que se compararán posteriormente con los resultados de conclusiones generalizadas obtenidas de otras fuentes de información: encuestas ya realizadas y información derivada de las fuentes bibliográficas ya anunciadas anteriormente. Es decir, se pretende por ejemplo realizar en la encuesta a los turistas varias preguntas para conocer sus gustos y preferencias y se pretende comparar con los gustos de los turistas gays hace años y ver si realmente ha habido cambios en la demanda o no y porqué se han dado. Método Inductivo-deductivo: Finalmente, este es el tirpo de método que se utilizará en la investigación, es decir la combinación del método anterior en el que a partir de los propios hallazgos que obtenga se establecerá la relación con la información ya existente (método inductivo). Pero por otro lado también se realizará un método deductivo en el que según los conocimientos teóricos y modelos anteriores se intentará llegar a la situación real. Finalmente, en cuanto el método científico a seguir, cabe decir que esta investigación no pretende experimentar nada, es decir, no se utilizará un método de Experimentación. TIPOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN La investigación que se llevará a cabo es una investigación aplicada ya que se trata de resolver la actual situación de decadencia de Sitges estudiando el fenómeno y intentando proponer soluciones para mejorar la calidad de sus productos turísticos destinados al turismo gay e su situación económica (de la villa). De tal modo, se trata tanto de una investigación documental basada en el análisis de documentos provenientes de las fuentes citadas al principio, como de una investigación de campo, en lo que se refiere a que la investigación se va a realizar una observación directa en la localidad de Sitges “in situ” mediante entrevistas, visitas a empresas de hotelería y restauración y encuestas a suburenses y turistas gays extranjeros. Por otro lado tenemos que el estudio es un estudio de caso, ya que cada tipo de encuesta se va a realizar a una muestra determinada y no a toda la población. Finalmente en cuanto a la tipología de la investigación decir que es un proyecto en que se realizará una investigación cuali-cuantitativa, como se puede deducir por lo anteriormente explicado.

MARCO EMPÍRICO El estudio está ubicado en la localidad catalana de Sitges, a 35km al Sur de Barcelona. Será en esta villa donde se pretende aplicar un desarrollo turístico basado en la recuperación del turismo gay extranjero que ya tiene desde hace años, pero que ha caído en decadencia. Cabe decir, que se ha creido conveniente aplicar el estudio sobre las preferencias, etc. de los gays que visitan Sitges que llegan del extranjero ya que según datos reales se observa que la mayoría de gays son turismo internacional en vez de nacional. Por otro lado, el estudio pretende profundizar en la situación de la demanda y en conocer numéricamente las empresas de hotelería y restauración (bares y restaurantes) de emblema gay de la villa para saber que ofrecen y que deficiencias muestran según sus visitantes. Así pues se busca el desarrollo del turismo gay y su repercusión en Sitges a nivel turístico. Se prioriza el futuro conocimiento de la demanda y no de la oferta ya que según fuentes existentes los problemas radican básicamente sobre un cambio de demanda. La oferta existente es buena, pero no es suficiente para las exigencias de la demanda, como se puede ver en las hipótesis sustentadas por la fundamentación teórica. Por tanto, por ser un plan de proyecto de la Diplomatura de Turismo y por exigencias de tiempo, no se llevará a cabo un estudio completo en el que se analice también toda la oferta de la zona. Finalmente, el estudio se centra en la evolución del turismo gay en Sitges en los últimos 10 años (inicio de la decadencia). ESTRUCTURA METODOLÓGICA Para conseguir los objetivos expuestos, confirmar o refutar hipótesis se utilizarán métodos de análisis (encuestas, estadísticas) y entrevistas para obtener el perfil y la satisfacción de los turistas, la mentalidad de los habitantes, etc. y se visitará también la oferta actual hoteles y restaurantes para poder proponer sistemas de potenciación de éstos. Finalmente se buscará información en (Internet, prensa, encuestas ya realizadas, etc.). Estudio cuantitativo Como estudio cuantitativo me refiero a la parte que hace referencia a la realización de encuestas, tales como: Encuestas a los suburenses: Según el Instituto Nacional de Estadística, Sitges tiene una población dividida en 12.030 varones y 12.440 mujeres Para el estudio solo se tendrá en cuenta la franja que comprende de 15 a más de 85 años. Por tanto encontramos la siguiente población: 15-24: Varones: 1111 Mujeres: 1144 25-34: Varones: 1468 Mujeres: 1454 35-44: Varones: 1380 Mujeres: 1362 45-54: Varones: 1108 Mujeres: 1171 55-64: Varones: 861 Mujeres: 913 65-74: Varones: 719 Mujeres: 767 75-84: Varones: 397 Mujeres: 369 85 y más: Varones: 119 Mujeres: 125 Se ha dividido la población por edades y sexo, es decir, la encuesta se realizará a diferentes segmentos de la población con la intención de analizar la mentalidad de los habitantes: jóvenes (de 15 a 24 años) adultos (de 25 a 34 años, de 34 a 44 y de 45 a 54) mayores (de 55 a 64 años, de 65 a 74 años y de 75 a 84 años) población más mayor (85 años o más). Con esta división se pretende determinar la mentalidad de los diferentes segmentos de la población para analizar el grado de aceptación hacia los gays y ver si se puede establecer una relación mentalidad-edad. Encuesta a los turistas gays extranjeros: Según el INE, basándome en una encuesta de ocupación hotelera del 2003 sobre viajeros entrados por puntos turísticos y país de residencia, he obtenido la siguiente información: Sitges es visitada por 87.033 turistas españoles y 102.160 extranjeros, de los que 12.259 provienen de Alemania, 2.925 de Bélgica, 15.215 de Francia, 5.609 de Países Bajos, 5.661 de Italia, 870 de Portugal y 25.153 de Reino Unido. Sin embargo según un estudio del Consorcio de Turismo de Catalunya con datos del 2004 entre el turista gay extranjero en Sitges predomina el turista holandés (21%), inglés (16%) y belga (14%). Por tanto, se buscará información para establecer definitivamente la cantidad de turistas gays de cada de país para poder establecer una muestra para cada segmento, es decir se realizarán encuestas a turistas gays ingleses, holandeses, franceses, belgas, etc. por separado y no a turistas gays en general Estudio cualitativo Como estudio cualitativo se realizarán entrevistas con las siguiente personas: El Regidor de Turismo de Sitges: Sr.Gabi Serrano El Presidente de Bears Sitges, la única asociación gay de la villa: Lluís Ramírez El Presidente del Gremio de Hostelería y Restauración de Sitges: Anton Matas Visitas a la oferta hotelera gay actual de Sitges En cuanto a las visitas que se realizarán serán a hoteles destinados a turismo gay, entre los que se encuentran los siguientes: Guest House El-Baobab, Hotel Liberty, Hostal Termes, Hotel Los Globos, Hotel Romàntic, Hotel El Xalet

Los hoteles anteriores son todos hoteles de dos estrellas, no es que el estudio se dirija solo a este tipo de establecimiento sino que la oferta actual que existe destinada exclusivamente a gays solo es, por el momento, de hoteles de esta categoría. AMBIENTACIÓN CURRICULAR Para relacionar el proyecto en temas medioambientales, en el momento de hacer las propuestas para la potenciación del turismo gay en Sitges se tendrían en cuenta medidas de sostenibilidad adaptables a las infraestructuras actuales o se podría analizar los efectos que podría tener una masificación aun mayor de la visita de turistas a las playas de Sitges, algunas de las cuales son el principal atractivo para esta misma tipología de turismo. PLAN DE ACCIÓN El cronograma de trabajo que se pretende realizar es el siguiente: 1.- Análisis de documentos, diseño y redacción de instrumentos 2.- Encuestas a los turistas gays que visitan Sitges 3.- Encuestas a los suburenses 4.- Entrevista a las personas convenidas: Regidor de Turismo, etc. 5.- Primer análisis de datos y ajuste de los instrumentos 6.- Visita a la oferta actual (hotelería y restauración) gay de la zona 7.- Análisis y correlación entre los datos 8.- Establecer una situación real sobre la demanda, la mentalidad de los habitantes del pueblo y la oferta existente (hoteles y restaurantes) 9.- Proponer las posibles actuaciones a realizar para mejorar la situación actual en Sitges, según las fuentes teóricas y los hallazgos obtenidos 10.- Redacción del informe 11.- Revisión y edición del informe final 12.- Presentación del Proyecto Final de Carrera

Hay que destacar que el cronograma de trabajo está hecho a partir de lo que requiere la investigación para cumplir los objetivos expuestos. Por otro lado, los pasos a seguir no están aun concretados en fechas explícitas ya que el trabajo se realizará en tercer curso, para lo cual, aun me queda un año mínimo.

Cómo ven los turistas de nuestra ciudad el servicio de taxi (Versión final)/Nati Ceballos

2005-11-08T11:02:00.000+01:00

Título de la investigación: Como bien se ha de decir, el título es lo último que se debe escoger en un trabajo, pero para hacernos una idea, sería: ”Como ven los turistas de nuestra ciudad el servicio de taxi “, pero como digo, será una simple guía, una vez finalizado el estudio se escogerá el título apropiado. Breve descripción del tema: El estudio tratará sobre los taxis de Barcelona, en cómo ven los turistas este medio de transporte público, qué imagen tienen de ellos, cómo catalogan sus tarifas a cambio de la calidad del servicio, qué encuentran en su peculiar color, etc… Aprovechando este apartado se hará una breve explicación del funcionamiento de los taxis (sus maneras de trabajar, qué derechos y obligaciones tienen respecto a sus pasajeros, tanto ciudadanos como turistas, etc…) además se estudiará cuál es el origen del color de los taxis de Barcelona y si hoy en día este color es una ley (una obligación), o más bien un clásico. Motivaciones e interés social: Personalmente, este estudio tiene un grado de interés muy elevado y una motivación muy alta, ya que considero que es un tema original, aún no investigado (se han observado Proyectos Final de Carrera en el Centro de Recursos y ninguno trata de este tema) y aclaratorio; es decir, nos resume cómo es un transporte público que tenemos cada día a pie de casa y que mayoritariamente no sabemos cómo funciona o cómo está catalogado por los turistas que visitan nuestra ciudad y qué imagen (positiva o negativa) se pueden llevar a través de este servicio de nuestra ciudad. Objetivos a desarrollar: Analizar las sensaciones que perciben los turistas visitantes a Barcelona de un medio de transporte público tan utilizado como el taxi. Estudiar cuál es la manera de trabajar de los taxistas, cuáles son sus movimientos. Demostrar si estos trabajadores tienen derechos y obligaciones ante sus clientes y publicar cuáles son. Transmitir cuál es el origen del color de este medio de transporte público de nuestra ciudad. Visionar un día de trabajo de un taxista, el comportamiento de un turista como pasajero de un transporte público y compararlo con el comportamiento de un ciudadano. Es decir, los objetivos que encontramos en este Proyecto son tantos como preguntas tenemos a responder; cada respuesta que obtengamos será un objetivo aclarado. Hipótesis del estudio: Son correctos los modales que reciben los turistas por parte de los profesionales del taxi. Es positiva la imagen que se llevan los turistas usuarios de este transporte público. El servicio de este transporte afecta la imagen de nuestra ciudad. Las tarifas de este transporte son correctas respecto a la calidad recibida por parte de los profesionales. Los profesionales de este sector tiene derechos y obligaciones. Procedencia de los emblemáticos colores de los taxis de la ciudad Condal. Marco empírico: Este estudio se basará en un tiempo presente, analizando la visión actual de este medio de transporte, tanto a vista de los turistas visitantes de Barcelona, como de los propios ciudadanos, como la voz de la propia experiencia de cada taxista. El único punto que estudiaría el progreso y la evolución de este medio de transporte sería el estudio del característico color adquirido. Estructura metodológica: Todo este proceso de investigación se llevará a cabo con fuentes de información como pueden ser los sindicatos de taxistas, información recibida del Área Metropolitana, emisoras de taxis, asociaciones del mismo transporte público, la opinión de turistas como de ciudadanos a través de encuestas y entrevistas a taxistas y a coordinadores del Área Metropolitana de Barcelona, así como información recibida de los hoteles que contratan servicios para transportar a sus clientes del aeropuerto al hotel y del hotel a un destino pactado por el cliente o la vuelta al aeropuerto. Se podría clasificar como un estudio exploratorio ya que es un Proyecto en el cuál nadie aún ha trabajado ni ha analizado este transporte tan mítico de nuestra ciudad. Exploratorio a la vez que cuantitativo, ya que a través del estudio se recogerían datos que más tarde se aplicarían a la investigación. Plan de trabajo: Este Proyecto Fin de Carrera, se llevará a cabo a partir del segundo semestre del curso que viene, por tanto el calendario, las fechas de entrevista, la información descriptiva y todo el proceso a trabajar se anunciará una vez escogido el tutor, conjuntamente con él, lo que se puede especificar es la fecha deseada de entrega, que será para junio del curso que viene, para así ser evaluado por el tribunal en julio. Principales fuentes de documentación y bibliografía: Las principales fuentes de documentación serán: sindicatos de taxistas, emisoras de taxis, la voz de los turistas de nuestra ciudad (a través de encuestas que se realizarán), una posible entrevista con el Regidor de Turismo de Barcelona, voces de taxistas (dónde concederán explicaciones e información sobre los mandos de los taxis y las formas de trabajo empleadas por los taxistas, la “Revista Taxi” (una revista del Instituto metropolitano del Taxi), información recogida en FiraTaxi (una feria estable y de referencia internacional de una de las industrias que anualmente genera una actividad económica de dimensión considerable). A partir de aquí, y una vez que se haya ido realizando el trabajo se ajustarán las principales fuentes de documentación, y con ellas la bibliografía. Criterios de ambientalización curricular: No creo que este proyecto Fin de Carrera tenga impactos en el medio ambiente, si más no, los taxis si que crean un impacto negativo en el medio ambiente (el gasóleo quemado que desprenden a través de sus tubos de escape), aspecto que podría ser analizado en la investigación. A parte de ello, considero que no hay algún otro tipo de aspecto que cree un impacto negativo en el medio ambiente.

Herramienta para la colaboración en línea

2005-11-06T18:59:00.000+01:00

Estimados alumnos, en este blog podrán publicar sus anteproyectos de investigación, para ser sometidos a discusión.